쿠시조 신다이

삶은 완두콩을 소금 간하여 먹는 심플한 안주. 콩을 꼬투리에서 짜내어 먹습니다.

셀러리를 옅게 절인 것. 아삭한 식감과 상쾌한 풍미가 특징입니다.

오이를 매콤한 소스로 무친 것. 아삭한 식감에 술이 술술 넘어갑니다.

차가운 두부에 매콤한 토핑을 올린 요리. 산뜻하면서도 자극적인 맛입니다.

삶은 돼지 위(가츠)를 폰즈 소스로 무친 것. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

꼴뚜기 내장을 간장 베이스 소스에 절인 것. 진한 감칠맛이 있으며 일본술과 잘 어울립니다.

명란 내장을 고추 등으로 절인 젓갈. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징입니다.

신선한 미즈나와 바삭하게 튀긴 멸치를 섞은 샐러드. 일본식 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

생 참마를 채 썬 것. 아삭한 식감과 독특한 점성이 있습니다. 간장 등을 뿌려 먹습니다.

으깬 감자에 마요네즈 등을 섞은 클래식한 샐러드. 크리미하고 부드러운 맛입니다.

푸짐한 프렌치프라이. 쿠시카츠 가게 기름으로 튀겨 바삭하고 포근한 식감입니다.

닭다리살을 사용한 가라아게. 많은 향신료를 사용하여 육즙이 풍부하고 풍미가 풍부한 맛입니다.

양파에 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 달콤한 양파와 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.

다진 참치를 육회풍으로 양념한 것. 노른자를 섞어 진한 맛을 즐깁니다.

오징어 내장과 소금으로 발효시킨 젓갈. 진한 염분과 감칠맛이 있으며 술안주로 제격입니다.

식초로 절인 고등어 표면을 구운 것. 구우면서 기름이 녹아 나와 고소함과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 된장으로 장시간 졸인 요리. 녹아내릴 듯 부드러워진 고기와 달콤짭짤한 진한 된장 맛이 특징입니다.

버터와 오징어 젓갈을 올린 찐 감자. 버터의 풍미와 젓갈의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.

닭고기를 중화풍 매콤한 소스로 볶은 요리. 자극적인 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

삶은 닭고기에 향신료가 들어간 매콤한 소스를 끼얹은 냉채. '침이 나올 정도로 맛있다'고 하는 중국 요리입니다.

기름에 튀긴 소 내장(아부라카스)이 들어간 우동. 국물에 깊은 맛과 감칠맛이 녹아 있으며, 오사카의 향토 요리입니다.

밥 위에 졸인 소 힘줄을 올린 덮밥. 부드러운 소 힘줄과 달콤짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

밥에 차나 육수를 부어 먹는 요리. 재료와 함께 식사의 마무리로 술술 먹습니다.