쿤밍 이슬람 레스토랑 Kunming Islamic Restaurant

여러 가지 제철 채소와 인도 향신료를 함께 끓인 커리입니다. 맛이 진하고 향신료의 풍미가 풍부합니다. 난이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선하게 썬 오이, 토마토 등 채소를 올리브 오일, 레몬즙, 향신료로 버무린 요리입니다. 식감이 아삭하고 상큼하며 약간의 신맛이 납니다. 애피타이저나 느끼함을 잡아주는 곁들임으로 좋습니다.

병아리콩을 갈아 타히니, 레몬즙, 마늘과 함께 만든 딥입니다. 질감이 부드럽고 고소하며 견과류 향이 납니다. 보통 피타 빵과 함께 찍어 먹습니다.

통으로 또는 덩어리로 자른 농어를 가루를 입혀 황금빛으로 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 뜨거울 때 먹는 것이 좋으며, 후추 소금을 살짝 찍어 먹으면 맛을 더할 수 있습니다.

병아리콩(눈꽃 콩)을 주재료로 한 고전적인 북인도 요리로, 양파, 토마토, 향신료를 넣고 볶아 졸입니다. 식감이 부드럽고 걸쭉하며, 약간 매콤하고 진한 맛이 납니다. 채식주의자들에게 인기 있는 선택입니다.

미얀마의 특색 있는 발효 차 잎 요리로, 견과류, 콩, 마늘, 고추를 섞었습니다. 식감이 풍부하며 신맛, 짠맛, 매운맛과 차 잎 특유의 쌉싸름한 맛이 조화를 이룹니다. 보통 애피타이저나 차와 함께 먹는 간식으로 제공됩니다.

삼각형 모양으로 튀긴 바삭한 과자로, 속에는 양념한 감자, 완두콩, 향신료가 들어 있습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다. 고전적인 인도 길거리 음식입니다.

튀긴 생선과 특제 매운 소스를 함께 졸인 요리입니다. 생선은 매콤한 소스를 머금고 있어 맛이 강렬하고 식욕을 돋웁니다. 흰밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 오크라와 향신료를 함께 센 불에 볶아 오크라의 아삭함과 미끈거리는 식감을 살렸습니다. 양념은 보통 큐민과 강황 향이 납니다. 건강한 채소 요리입니다.

요거트를 베이스로 하여 깍둑썰기한 오이, 토마토 등 채소를 넣었습니다. 식감이 상큼하고 새콤달콤하며, 매운맛을 효과적으로 잡아줍니다. 향신료가 강한 육류 요리와 함께 먹는 경우가 많습니다.

양파, 고추 또는 향신료를 넣고 두껍게 부친 계란 요리입니다. 식감이 폭신하고 부드러우며, 계란 향이 진합니다. 간단하지만 남양의 풍미가 가득한 가정식 요리입니다.

신선한 새우를 미얀마 스타일의 매운 소스와 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 새우는 탱글탱글하고 소스는 맵고 강렬합니다. 매운 해산물을 좋아하는 분들께 적합합니다.

신선한 모닝글로리를 센 불에 빠르게 볶아 채소의 단맛과 아삭함을 살린 요리입니다. 식감이 상큼합니다. 다양한 진한 맛의 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

신맛, 매운맛, 단맛, 짠맛의 네 가지 풍미가 조화로운 태국식 무침 요리입니다. 보통 파파야 채 또는 해산물을 넣고 피시 소스, 라임, 고추로 버무립니다. 상큼하고 식욕을 돋우며, 매운맛이 강합니다.

감자를 막대 모양으로 잘라 황금빛으로 바삭하게 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금을 살짝 뿌려 맛을 냅니다. 어른 아이 모두 좋아하는 간식입니다.

건고추, 산초, 땅콩을 넣고 센 불에 볶은 신선한 새우입니다. 새우는 얼얼하고 매콤한 소스를 머금고 있으며, 땅콩은 바삭합니다. 밥과 함께 먹기 좋은 고전적인 쓰촨 요리입니다.

신선한 양배추를 센 불에 빠르게 볶아 채소의 단맛과 아삭함을 살린 요리입니다. 식감이 상큼합니다. 다양한 진한 맛의 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

절인 생강채를 주재료로 하여 콩, 견과류, 튀긴 마늘 조각을 섞었습니다. 식감이 아삭하고 생강의 매운맛과 신맛이 어우러집니다. 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋우는 효과가 있습니다.

튀긴 계란을 미얀마 스타일의 토마토 양파 소스와 함께 졸인 요리입니다. 계란은 진한 새콤달콤한 소스를 머금고 있습니다. 가정식 풍미의 요리입니다.

신선한 새우를 향신료가 풍부한 황색 커리 소스에 끓인 요리입니다. 새우의 단맛과 커리의 매콤함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 밥 위에 얹어 먹기 좋습니다.

닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 닭고기는 부드럽고 산초의 얼얼함과 간장의 달콤짭짤함이 어우러집니다. 인기 있는 중국 요리입니다.

양고기 덩어리를 요거트와 향신료에 재워 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 요리입니다. 고기는 숯 향과 큐민 향이 나며, 식감이 쫄깃합니다. 중동 지역의 고전적인 구이 요리입니다.

소고기 덩어리와 병아리콩(눈꽃 콩)을 함께 졸인 요리입니다. 소고기는 부드럽고 병아리콩은 부드러우며, 소스가 진합니다. 영양가가 풍부하고 포만감이 높은 요리입니다.

중동 또는 지중해 지역 요리로, 보통 가지, 다진 고기, 토마토 소스를 층층이 쌓아 오븐에 굽거나 졸여 만듭니다. 식감이 부드럽고 양념이 잘 배어 채소와 고기 육즙의 정수를 느낄 수 있습니다.

소고기 슬라이스와 많은 양의 파를 센 불에 빠르게 볶은 요리입니다. 소고기는 부드럽고 파 향이 진합니다. 고전적인 대만식 볶음 요리입니다.

다진 고기에 향신료를 섞어 빚어 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 향신료 향이 강합니다. 보통 요거트 소스와 함께 먹거나 난에 싸서 먹습니다.

절인 채소의 새콤한 맛이 고기의 느끼함을 중화시켜 전체적인 풍미를 더욱 식욕을 돋우고 상큼하게 만듭니다.

다진 소고기와 신선한 토마토를 함께 볶아 졸인 요리입니다. 토마토의 새콤달콤함과 소고기의 감칠맛이 어우러져 소스가 진합니다. 밥이나 파스타와 함께 먹기 좋습니다.

콩(렌틸콩)을 베이스로 끓인 걸쭉한 커리로, 큐민의 독특한 향이 납니다. 세트 메뉴에는 밥, 난, 다양한 반찬이 포함됩니다. 맛이 순하고 단백질이 풍부합니다.

뼈 있는 닭다리살과 카다멈 등 향신료를 함께 끓인 커리입니다. 닭고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 소스는 신선한 향신료 향이 납니다. 풍성한 곁들임과 함께 완벽한 정식입니다.

양고기와 월계수 잎 등 향신료를 넣고 천천히 끓인 요리입니다. 양고기는 부드럽고 누린내가 없으며, 커리 소스가 진하고 풍부합니다. 향긋한 쌀밥과 난과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

소고기와 회향 씨앗 등 향신료를 함께 끓인 커리입니다. 소고기는 부드럽게 익혀지고 은은한 회향의 단맛이 납니다. 세트 메뉴는 다양한 맛의 경험을 제공합니다.

코코넛 밀크와 강황을 넣고 끓인 닭고기 커리입니다. 식감이 부드럽고 진한 코코넛 향과 약간의 단맛이 납니다. 맛이 순하여 매운 음식을 잘 못 드시는 분들께 적합합니다.

요거트와 향신료에 재워 탄두리 오븐에 고온으로 구운 닭고기입니다. 겉은 살짝 그을리고 속은 촉촉하며 붉은색을 띱니다. 세트 메뉴에는 난, 샐러드, 딥이 포함되어 이국적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

양고기 꼬치를 향신료에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 고기 향이 풍부하고 누린내가 없습니다. 아랍식 병아리콩 딥과 난과 함께 먹는 전통적인 중동식 방식입니다.

양념한 다진 소고기 패티(코프타)를 구운 요리입니다. 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하며 향신료 맛이 강합니다. 상큼한 샐러드와 진한 딥 소스와 함께 제공되어 풍미의 균형을 이룹니다.

양고기 꼬치와 구운 소고기 슬라이스(코프타)를 함께 맛볼 수 있는 이중 구이 조합입니다. 양이 푸짐하여 다양한 구이 요리를 맛보고 싶은 분들께 적합합니다. 모든 중동식 반찬과 소스가 함께 제공됩니다.