크루아마에잡 southern Thai eatery

카레가 강황으로 아름다운 노란색을 띠는 남부 스타일의 새콤한 커리로, 맛이 강렬하고 새콤하며 맵고 짭짤한 맛이 조화롭습니다. 신선한 농어는 진한 커리 국물과 잘 어울리며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

남부 태국 전통 채소인 잎을 계란과 함께 볶아낸 것으로, 약간의 단맛과 고소함이 있습니다. 팬의 향이 나며, 남부 커리의 매운맛을 중화시키는 데 적합한 부드러운 맛의 메뉴입니다.

생선 붉은 살을 허브와 강황으로 양념하여 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 부드럽게 튀겨낸 것으로, 강황과 마늘 튀김 향이 나며 통째로 먹을 수 있습니다.

양념한 다진 돼지고기를 둥글게 빚어 노릇하게 튀겨낸 것으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 고소한 맛이 나 아이들과 어른 모두에게 밥반찬으로 먹기 좋습니다.

신선한 게살과 잎을 넣은 진한 코코넛 밀크 커리로, 매콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 잎은 독특한 향을 더하며, 칸놈찐이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

잘게 썬 돼지 목살을 생선 소스로 양념하여 노릇하게 튀겨낸 것으로, 생선 소스의 향이 나며 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하고 부드럽고 촉촉한 돼지고기입니다.

간장과 향신료로 조린 푸켓 스타일의 돼지 삼겹살 조림으로, 팔로와 비슷하지만 국물이 더 적습니다. 달콤하고 짭짤하며 진한 맛이 나고 부드러운 돼지고기가 입안에서 녹습니다.

신선한 갓을 좋은 새우장과 함께 볶은 것으로, 짭짤하고 맵고 신맛이 강렬하며 새우장과 갓 특유의 향이 특징입니다.

피조개와 잎, 차옴, 잎 등을 넣은 코코넛 밀크 커리로, 코코넛 밀크와 커리 페이스트의 고소한 맛과 적당한 매콤함이 특징입니다. 피조개의 아삭함이 씹는 재미를 더합니다.

따뜻한 밥에 향긋한 새우장을 곁들여 드립니다. 달콤한 돼지고기, 튀긴 말린 새우, 계란 오믈렛 조각, 샬롯, 칠리, 얇게 썬 생망고 등 다양한 곁들임이 함께 제공됩니다.

부드럽고 향긋하게 구운 가지에 강렬한 드레싱을 곁들인 것으로, 새콤하고 달콤하며 짭짤하고 매콤한 맛이 납니다. 말린 새우나 다진 돼지고기, 반숙 계란을 넣습니다.

향긋한 향신료를 넣은 팔로 국물에 익힌 삶은 계란으로, 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 진한 갈색 국물이며, 돼지고기 삼겹살이나 두부를 추가하여 맛을 더하기도 합니다.

작은 숭어를 강황과 마늘로 양념하여 바삭하게 튀겨낸 것으로, 거의 통째로 먹을 수 있으며 허브 향과 짭짤하고 고소한 맛이 납니다.

코코넛 밀크, 게살, 다진 돼지고기, 허브를 끓여 만든 고대 소스로, 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛이 조화롭고 맵지 않습니다. 다양한 신선한 채소와 함께 먹기 좋습니다.

매콤하고 상큼한 남부 태국식 황색 커리로, 강황으로 인해 노란색을 띠며, 죽순 절임이나 야자순을 넣습니다.

강렬한 맛의 매콤한 커리로, 허브 커리 페이스트 향이 납니다. 코코넛 밀크를 넣지 않거나 (파 갱), 레시피에 따라 코코넛 밀크를 넣기도 합니다.

코코넛 밀크와 잎을 넣은 피조개 커리로, 진하고 고소한 맛이 특징입니다.

남부 스타일의 코코넛 밀크 없는 매콤한 커리로, 강렬한 커리 페이스트를 부드러운 돼지 갈비와 함께 끓여낸 것으로, 속까지 매콤합니다.

남부 태국 전통 커리로, 발효된 생선 내장, 구운 생선, 다양한 채소를 넣었습니다. 짭짤하고 매우 매운 맛과 독특한 향이 특징입니다.

달콤하고 새콤하며 부드러운 맛의 커리로, 튀긴 가지 오믈렛 조각과 신선한 새우를 넣었습니다. 진한 커리 국물이 특징입니다.

회향 잎으로 만든 매콤한 커리로, 독특한 매운맛이 특징이며 가스를 배출하고 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다.

연한 녹색 코코넛 밀크 커리로, 커리 페이스트와 바질 향이 나며 달콤하고 고소하며 짭짤하고 매콤한 맛이 조화롭습니다. 고추와 가지를 넣습니다.

진한 코코넛 밀크 커리로, 닭고기, 감자, 땅콩을 넣었습니다. 달콤하고 고소하며 향신료 향이 특징입니다.

진한 코코넛 밀크 커리로, 피조개와 잎을 넣었습니다. 매콤하고 고소한 맛이 특징입니다.

진한 코코넛 밀크 커리 소스를 뿌린 고등어로, 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛이 나고 얇게 썬 라임 잎 향이 특징입니다.

잎을 넣은 게살 커리로, 남부 태국식으로 맛이 강렬합니다.

부드러운 칸놈찐에 진한 게살 커리를 곁들인 것으로, 매콤하고 고소하며 게살 향이 나고 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

새우장 볶음밥에 달콤한 돼지고기, 말린 새우, 계란 오믈렛 조각 등 다양한 곁들임이 함께 제공됩니다.

매콤한 새우장 볶음밥에 바삭하게 튀긴 고등어와 곁들임 채소를 곁들여 드립니다.

바삭하게 튀긴 말린 생선을 넣은 볶음밥으로, 짭짤하고 고소하며 부드러운 맛이 특징입니다.

말린 생선과 케일 볶음밥으로, 말린 생선의 향긋한 맛과 케일 줄기의 아삭함이 특징입니다.

녹색 커리 페이스트로 볶은 볶음밥으로, 코코넛 밀크와 커리 페이스트의 고소한 맛과 적당한 매콤함이 특징입니다.

매콤하고 강렬한 맛의 말린 생선 내장 커리 볶음밥으로, 생선 내장 향이 특징입니다.

매콤하고 건조한 맛의 허브와 커리 페이스트 볶음밥으로, 강황과 라임 잎 향이 특징입니다.

좋아하는 육류를 넣은 계란 볶음밥으로, 부드러운 맛과 팬의 향이 특징입니다.

매콤하고 짭짤하며 달콤한 맛의 바질 볶음 덮밥으로, 바질 잎 향이 특징이며 인기 메뉴입니다.

마늘과 후추로 튀긴 육류 덮밥으로, 짭짤하고 고소하며 마늘 튀김 향이 특징입니다.

붉은 커리 페이스트 볶음 덮밥으로, 매콤하고 향긋한 커리 페이스트와 라임 잎 향이 특징입니다.

달콤하고 약간 짭짤하며 매콤한 칠리 페이스트 덮밥으로, 칠리 페이스트와 바질 향이 특징입니다.

따뜻한 밥 위에 갓 튀긴 계란 오믈렛을 얹은 것으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간단하지만 맛있는 메뉴입니다.

부드럽고 향긋하게 지은 유기농 재스민 쌀

건강에 좋은 라이스베리 쌀로, 비타민이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.

다양한 커리와 함께 먹기 좋은 신선한 칸놈찐

기름에 튀긴 계란 오믈렛으로, 흰자는 바삭하고 노른자는 반숙 또는 완숙으로 조절 가능합니다.

삶은 계란