Kozuchi

중화면을 고기나 채소와 함께 소스로 볶은 일본의 정석 요리입니다. 향긋한 소스 향이 식욕을 돋웁니다.

소스 야키소바에 부추를 더한 메뉴입니다. 부추의 풍미가 악센트가 되어 스태미나 만점입니다.

소스가 아닌 소금 소스로 맛을 낸 야키소바입니다. 담백하여 재료 본연의 감칠맛을 살렸습니다.

소금 야키소바에 부추를 더한 메뉴입니다. 산뜻한 소금 맛 속에 부추 향이 퍼집니다.

구운 면 위에 채소와 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 뜨거운 소스와 면을 비벼 드세요.

굵은 우동면을 고기나 채소와 함께 볶은 요리입니다. 간장 베이스 또는 소스 베이스 양념으로, 쫄깃한 면 식감을 즐길 수 있습니다.

밥 위에 걸쭉한 카레 소스를 얹은 일본의 국민 음식입니다. 채소와 고기의 감칠맛이 녹아든, 스파이시하고 가정적인 맛입니다.

밥과 달걀, 잘게 썬 재료를 강한 불에 볶은 볶음밥입니다. 고슬고슬한 식감과 향긋함이 특징이며, 수프가 포함되어 있습니다.

밥 위에 고기, 채소, 해산물 등을 볶아 걸쭉하게 만든 소스를 얹은 덮밥 요리입니다. 뜨겁고 푸짐하며, 수프가 포함되어 있습니다.

밥 위에 매콤한 마파두부를 얹은 덮밥입니다. 두부의 부드러운 식감과 매콤함이 밥과 잘 어울리며, 된장국이 포함되어 있습니다.

양파 등을 달콤 짭짤한 육수에 졸여 풀어놓은 달걀로 덮어 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 고기가 들어있지 않은 심플한 달걀 요리로, 된장국이 포함되어 있습니다.

닭고기를 달콤 짭짤한 육수에 졸여 달걀로 덮어 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 닭고기와 달걀의 조합으로 '오야코 (부모와 자식)'라고 불립니다. 된장국 포함.

튀긴 닭까스를 육수와 달걀로 졸여 밥 위에 얹은 푸짐한 덮밥입니다. 바삭한 튀김옷에 육수가 스며들어 있습니다. 된장국 포함.

돼지 돈까스를 달콤 짭짤한 육수와 달걀로 졸여 밥 위에 얹은 일본의 인기 스태미나 덮밥입니다. 된장국이 포함되어 있습니다.

돼지 삼겹살을 향긋하게 구운 심플한 고기 요리입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있으며, 밥이나 술과 잘 어울립니다.

돼지 삼겹살을 간장과 생강 소스로 볶은 일본의 정석 요리입니다. 생강의 풍미가 식욕을 자극하며, 밥도둑 양념입니다.

돼지 등심을 사용한 생강구이입니다. 삼겹살에 비해 지방이 적고, 단단한 고기 식감을 즐길 수 있습니다.

다진 고기와 양파를 섞어 구운 수제 햄버그 스테이크입니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며, 특제 소스로 양념되어 있습니다.

돼지 삼겹살과 양배추를 된장 소스로 볶은 요리입니다 (회과육 스타일). 된장의 깊은 맛과 양배추의 단맛이 돼지고기와 잘 어울립니다.

신선한 돼지 간을 구운 요리입니다. 간 특유의 풍미와 진한 맛이 특징이며, 영양 만점입니다.

건강한 닭가슴살을 사용한 생강구이입니다. 산뜻하면서도 생강 간장 양념으로 만족감이 있습니다.

양배추, 숙주, 당근 등 채소를 강한 불에 볶은 요리입니다. 아삭한 식감이 살아있으며, 심플하지만 채소 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 숙주를 메인으로 볶은 요리입니다. 숙주의 식감과 고기의 감칠맛이 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.

고기와 푸짐한 채소를 함께 볶은, 영양 균형이 좋은 메뉴입니다. 소금 후추나 간장 베이스 양념이 일반적입니다.

돼지고기와 부추를 볶은 스태미나 요리입니다. 부추의 강한 향과 돼지고기의 기름기가 잘 어울려 밥도둑입니다.

돼지 간과 부추, 숙주 등을 볶은 중화요리의 정석입니다. 간의 진한 맛과 부추의 향이 특징이며, 기력 회복에 좋다고 합니다.

간과 다양한 채소를 함께 볶은 요리입니다. 간과 부추 볶음보다 채소 종류가 많아 균형 있게 먹을 수 있습니다.

부추와 달걀을 부드럽게 볶은 심플한 중화요리 (니라타마)입니다. 순한 소금 맛과 달걀의 단맛, 부추의 풍미를 즐길 수 있습니다.

고기, 채소, 해산물 등을 볶아 걸쭉하게 만든 요리입니다. 재료 본연의 감칠맛이 소스에 응축되어 있으며, 그대로 먹어도 밥에 얹어 먹어도 맛있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등 매운 양념으로 졸인 요리입니다. 부드러운 두부와 매콤한 소스가 식욕을 돋웁니다.

돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 돼지고기가 특징이며, 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

닭고기를 사용한 돈까스입니다. 돼지고기보다 담백하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

다진 고기와 양파를 다져 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹으면 육즙이 흘러나오는 육즙 가득한 메뉴입니다.

닭다리살에 밑간을 하여 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 부드러우며, 인기 있는 반찬입니다.

삶아서 으깬 감자에 다진 고기 등을 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 소박하고 부드러운 맛의 수제 고로케입니다.

오징어 몸통에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 쫄깃한 오징어 식감과 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.

펼친 전갱이에 튀김옷을 입혀 튀긴 일본 가정식입니다. 속은 촉촉하고 생선 본연의 감칠맛을 튀김옷으로 가두었습니다.

새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 인기 서양식 메뉴입니다. 탱글탱글한 새우 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

단품 요리를 정식으로 만들기 위한 세트입니다. 밥, 된장국, 작은 반찬이 포함됩니다.

정식 세트의 된장국을 돼지고기 된장국 (건더기가 풍부한 돼지고기 된장 수프)으로 변경한 세트입니다. 밥과 작은 반찬도 포함됩니다.

정식 세트의 된장국을 조개 된장국 (조개 육수가 진한 된장 수프)으로 변경한 세트입니다. 밥과 작은 반찬도 포함됩니다.

밥 양을 곱빼기로 변경합니다.

적은 양의 밥입니다.

보통 양의 밥입니다.

곱빼기 밥입니다.

일본의 전통적인 대두 발효 식품인 된장을 사용한 수프입니다.

파의 풍미를 살린 심플한 수프입니다.

돼지고기와 뿌리채소 등 채소를 된장으로 졸인 건더기가 풍부한 수프입니다. 돼지고기 기름의 감칠맛이 녹아 있습니다.

조개의 감칠맛이 듬뿍 우러난 된장 수프입니다. 바다의 향과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

발효시킨 콩입니다. 독특한 향과 끈기가 있으며, 밥에 얹어 먹는 것이 일반적입니다.

매실 열매를 소금에 절여 말린 것입니다. 강한 신맛과 짠맛이 특징이며, 밥반찬이나 곁들임으로 좋습니다.

간장이나 설탕으로 맛을 낸 건조 김입니다. 바삭한 식감으로 밥을 싸서 먹습니다.

채소를 쌀겨에 절여 발효시킨 일본식 절임입니다. 신맛과 감칠맛이 있으며, 산뜻합니다.

삶은 푸른 채소를 간장 베이스 육수에 담근 요리입니다. 담백한 맛으로, 가쓰오부시를 뿌리는 경우가 많습니다.

신선한 생달걀입니다. 밥에 간장을 뿌려 달걀 간장밥으로 먹는 것이 일반적입니다.

달걀을 프라이팬에 구운 심플한 요리입니다. 노른자의 익힘 정도를 즐길 수 있으며, 아침 식사나 정식의 단골 메뉴입니다.

풀어놓은 달걀에 조미료를 더해 층층이 구워낸 일본식 오믈렛입니다. 달콤한 맛이나 육수 맛 등 다양한 맛이 있습니다.

달걀을 부드럽게 구운 서양식 달걀 요리입니다. 속은 반숙으로 부드러우며, 케첩 등을 뿌려 먹습니다.

햄과 달걀을 함께 구운 계란 프라이입니다. 햄의 짠맛과 달걀의 부드러운 맛이 잘 어울립니다.

차가운 두부에 파, 가쓰오부시, 생강 등 고명을 얹고 간장을 뿌려 먹는 요리입니다. 산뜻하여 안주로도 좋습니다.

두부와 고기를 달콤 짭짤한 조림 국물에 졸인 요리입니다. 맛이 잘 배어든 두부와 고기가 맛있어 밥도둑입니다.

삶아서 으깬 감자와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.

삶은 마카로니와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 도시락이나 정식의 곁들임으로 단골 메뉴입니다.