코토라 미슈쿠점

신선한 참치의 다양한 부위를 즐길 수 있는 모듬회. 붉은 살과 중토로 등 참치의 감칠맛을 한 번에 맛볼 수 있는 접시. 2인분부터 주문 가능합니다.

신선한 참치의 붉은 살 회. 지방이 적고, 진한 참치 본연의 감칠맛과 철분을 느낄 수 있는 맛. 와사비 간장으로 심플하게.

적당한 지방의 단맛과 붉은 살의 감칠맛의 균형이 좋은 중토로 회. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

참치 몸통과 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 것. 가열함으로써 더해지는 참치의 풍미와 구운 파의 단맛이 잘 어울립니다.

참치 아가미 뒤쪽의 "카마" 부분을 푹 구워낸 요리. 기름진 육즙을 뼈에서 발라 먹습니다.

잘게 썬 참치를 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리. 진한 맛으로 술안주로 제격입니다.

근육질로 감칠맛이 강한 참치 꼬리 부분을 스테이크로 만든 것. 고기 같은 단단한 식감이 특징입니다.

소고기를 푹 끓여낸 요리. 맛이 잘 배어 있으며, 부드러운 식감과 진한 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

소와 돼지 내장을 담백한 소금 맛으로 끓인 요리. 내장의 쫄깃한 식감과 국물의 풍미가 특징입니다.

껍질이 부드러운 새우를 그대로 튀겨 마요네즈 소스로 버무린 요리. 껍질의 고소함과 마요네즈의 풍미가 잘 어울립니다.

두껍게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 까스. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 햄의 씹는 맛이 있는 메뉴입니다.

얇게 슬라이스한 우엉을 튀겨 김가루와 소금으로 간을 한 칩. 우엉의 풍미와 가벼운 식감으로 술이 넘어갑니다.

전갱이를 펼쳐 빵가루를 입혀 튀긴 프라이. 속은 촉촉하고 튀김옷은 바삭합니다. 소스나 타르타르 소스로 먹는 것이 일반적입니다.

계절 식재료를 사용한 일일 일본식 반찬(오반자이) 4종 모듬 세트. 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

날치(아고) 육수를 듬뿍 사용하여 구워낸 계란말이. 고급스럽고 깊은 육수 향과 부드러운 식감이 특징입니다.

슬라이스한 토마토에 스시집 가리(생강 초절임)를 올린 상큼한 안주. 토마토의 신맛과 가리의 단맛이 잘 어울립니다.

다진 청어알을 치즈에 섞은 수제 안주. 톡톡 터지는 식감과 치즈의 풍미가 일본술이나 와인과 잘 어울립니다.

채 썬 피망에 달콤 짭짤한 다진 고기 된장 볶음을 올려 먹는 요리. 피망의 바삭한 식감과 고기 된장의 농후함이 특징입니다.

채 썬 당근과 스낵 과자(카라무초 등)를 버무린 샐러드 감각의 안주. 당근의 단맛과 스낵의 매콤함, 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 닭 가슴살 등을 데쳐서 와사비 간장 등으로 버무린 요리. 담백한 맛으로 술안주로 인기가 있습니다.

게 내장(내장)을 조미한 별미. 진한 바다의 향과 풍미가 있으며, 조금씩 맛보며 술을 마시기에 적합합니다.

얇은 또띠아에 멸치와 치즈를 올려 구운 일본식 피자. 가벼운 식감으로 스낵처럼 즐길 수 있습니다.

돼지 등심을 된장 소스에 재워 구운 요리. 된장의 풍미가 고기에 스며들어 구수하고 육즙이 풍부한 맛입니다.

오이를 말아 만든 김초밥을 소금으로 간을 한 것. 간장 없이 깔끔하게 그대로 먹을 수 있습니다.

참치 뱃살(토로)과 다쿠앙(단무지)을 섞은 김초밥. 토로의 단맛과 다쿠앙의 짭짤함, 식감이 절묘하게 어우러집니다.

진한 게 내장을 재료로 한 김초밥. 바다의 향이 강하며 술안주로 즐기는 초밥.

참치 다짐육과 파를 섞은 김초밥. 인기 메뉴로, 부드러운 참치와 파의 풍미가 좋습니다.

참치의 붉은 살을 말아 만든 심플한 김초밥. 에도마에 스시의 대표적인 메뉴입니다.

많은 양의 와사비(특히 줄기 와사비 등)를 재료로 한 김초밥. 강렬한 매운맛으로 눈물이 나올 정도여서 이름 붙여졌습니다. 벌칙 게임이나 매운 음식 애호가에게.

생선 뼈 등으로 육수를 낸 된장국. 해산물의 감칠맛이 녹아든 깊은 맛으로 식사 마무리로 제격입니다.

흑후추와 머스터드, 또는 이부리가코 등을 더해 스파이시하거나 풍미 있게 마무리한 감자 샐러드. 술과 잘 어울리는 맛입니다.

바삭하게 튀긴 멸치(작은 생선), 두부, 해초를 사용한 건강한 샐러드. 식감의 악센트와 바다의 향을 즐길 수 있습니다.

돌솥으로 지은 치킨 라이스. 누룽지의 구수함과 닭고기의 감칠맛이 밥 전체에 퍼진 고급스러운 메뉴입니다.

스펀지 케이크의 일종인 카스텔라를 덴푸라 튀김옷으로 감싸 튀긴 디저트. 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 부드러운 단맛이 퍼집니다.

아이스크림을 모찌(얇은 떡)로 감싼 "유키미 다이후쿠"의 말차 맛. 차가운 아이스크림과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 일본식 디저트입니다.

서버에서 따라 신선한 생맥주. 깔끔한 목넘김과 크리미한 거품이 특징. 첫 잔으로 추천합니다.

일본을 대표하는 드라이한 맥주 중병. 세련된 깔끔한 맛과 드라이한 깔끔함이 특징입니다.

일본 최고(最古) 브랜드 맥주. "아카보시"라는 애칭으로 불리며, 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.

논알콜 맥주 맛 음료. 알코올 0.00%, 칼로리 제로, 당질 제로로 맥주와 같은 맛을 부담 없이 즐길 수 있습니다.

소주를 흑우롱차로 희석한 술. 흑우롱차의 진한 풍미와 깔끔한 뒷맛으로, 식사의 기름진 느낌을 리셋해 줍니다.

엄선된 찻잎으로 만든 호지차로 소주를 희석한 한 잔. 구수한 향이 특징이며 마시기 편합니다.

우지 말차를 사용한 차 희석주. 말차의 진한 풍미와 쌉싸름함을 즐길 수 있는 선명한 녹색 술입니다.

소주를 무설탕 얼그레이 티로 희석한 것. 감귤류의 베르가못 향이 풍부하며, 홍차 애호가에게 추천합니다.

가게 이름을 딴 특제 레몬 사워. 엄선된 레시피로 만든 이곳만의 맛입니다.

꿀에 절인 레몬을 사용한 사워. 꿀의 부드러운 단맛과 레몬의 신맛이 적절하게 조화되어 있습니다.

색깔이 선명한 파란색 레몬 사워. 상쾌한 맛으로 사진 찍기에도 좋은 한 잔입니다.

단맛을 줄인 드라이한 레몬 사워. 레몬 본연의 신맛과 향을 직접적으로 느낄 수 있으며, 식사를 방해하지 않습니다.

리치와 같은 화려한 향과 단맛이 특징인 사워. 고급스러운 맛으로 마시기 편합니다.

안즈루슈(신루츄)와 토마토를 조합한 사워. 살구의 달콤한 신맛과 토마토의 풍미가 의외로 잘 어울립니다.

사과 식초를 사용한 건강하고 상큼한 사워. 식초의 신맛으로 깔끔한 마시기 좋은 맛입니다.

재패니즈 진 "스이(SUI)"를 소다로 희석한 것. 유자, 녹차, 생강 등 일본 식재료의 향이 나는 상쾌한 맛입니다.

「스이」를 토닉워터로 희석한 칵테일. 토닉의 쓴맛과 단맛이 진의 보태니컬 향을 돋보이게 합니다.

「스이」를 드라이 진저에일로 희석한 것. 생강의 알싸한 자극이 더해져 깔끔한 맛입니다.

프리미엄 재패니즈 진 "ROKU"를 소다로 희석한 것. 벚꽃과 산초 등 6가지 일본 식재료를 사용한 섬세하고 장인 정신이 돋보이는 맛입니다.

"ROKU"를 사용한 진토닉. 복합적이고 화려한 향을 천천히 즐길 수 있는 한 잔입니다.

"ROKU"와 드라이 진저에일의 조합. 스파이시함과 일본의 보태니컬이 융합된 깊은 맛입니다.

통에 담긴 스파클링 와인. 신선하고 깔끔한 맛입니다.

미야기현의 발포 청주(스파클링 사케). 샴페인 같은 고운 거품과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.

프랑스의 유명한 샴페인, 뵈브 클리코. 드라이하고 강렬하며, 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있는 고급 스파클링 와인입니다.

고급 유자를 듬뿍 사용한 술. 유자의 신선한 향과 과육감이 강하고, 주스처럼 마시기 편합니다.

완숙 매실을 사용한 매실주. 진하고 부드러운 단맛과 매실의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

이탈리아를 대표하는 포도 품종의 레드 와인. 적당한 산미와 떫은맛이 있으며, 육류 요리나 토마토 요리와 잘 어울립니다.

깔끔한 드라이한 화이트 와인. 풀밭 같은 향과 상쾌한 산미가 있으며, 생선 요리나 전채 요리에 최적입니다.

가게 특제 레몬 시럽으로 만든 레모네이드. 달콤하고 상큼한 맛입니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료.

생강 풍미가 강한, 깔끔한 드라이한 진저에일.

진한 맛의 우롱차. 식사의 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대됩니다.

구수한 향의 호지차. 카페인이 적고 부드러운 맛입니다.

설탕 무첨가 얼그레이 티. 베르가못 향을 즐길 수 있습니다.

올리브 즙을 사용한 희귀한 사이다. 풀밭 같고 상큼한 단맛이 특징입니다.

아오모리현의 명주. 쌀 본연의 감칠맛과 풍미를 느낄 수 있는 특별 준마이슈. 식사의 맛을 돋우는 식중주로 최적입니다.

전통과 혁신을 융합한 모던한 일본술. 달콤하고 육즙이 풍부한 맛으로, 화이트 와인 같은 가벼움이 있습니다.

후쿠시마현의 인기 브랜드. 과일 같은 신선한 향과 쌀의 감칠맛, 깔끔함의 균형이 좋습니다.

아키타현의 명주. 잡미 없는 투명한 맛과 고급스러운 향이 특징입니다. 질리지 않는 맛입니다.

"KID"라는 이름으로 알려진 와카야마의 술. 부드럽고 온화한 입맛과 풀밭 같은 향을 즐길 수 있습니다.

세계적으로 유명한 일본술. 정미보합 45%까지 깎은 쌀을 사용하며, 화려한 향과 꿀 같은 깨끗한 단맛이 특징입니다.

후쿠이현 방언으로 "가장 좋은 옷"을 의미하는 이름의 술. 긴조 향이 기분 좋고, 부드러운 드라이한 맛입니다.

이시카와현의 술쌀 "햐만고쿠노시로"를 사용한 일본술. 맑고 세련된 맛과 상쾌한 향이 특징입니다.

"흰 쌀과 물로 만들어진 가장 맛있는 술"이라는 뜻의 브랜드. 육즙 같은 감칠맛과 산미가 퍼지는 풍부한 맛입니다.

깔끔한 맛의 초 드라이 준마이슈. 쌀의 감칠맛을 남기면서 뒷맛은 깔끔하게 끊어져 식사 중 술로 훌륭합니다.

고치현의 드라이한 술. 감귤류의 상쾌한 향과 산미가 강한 깔끔한 맛으로, 생선 요리와 궁합이 좋습니다.

구수한 보리 향과 가벼운 입맛이 특징인 보리 소주. 온더락이나 물 희석으로 추천합니다.

위스키처럼 통에서 장기 숙성시킨 보리 소주. 깊은 풍미와 복잡한 향, 호박색이 아름다운 프리미엄 소주입니다.

자스민 찻잎으로 만든 소주. JJ(자스민 소주를 자스민 차로 희석한 것)로 마시는 것이 인기이며, 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

리치와 같은 화려한 향이 특징인 고구마 소주. 기존의 고구마 소주 이미지를 뒤엎는 풀밭 같은 맛으로, 탄산주로 추천합니다.

황국을 사용한 고구마 소주. 감귤류 같은 상쾌한 향과 고구마의 단맛이 고급스럽게 조화된 인기 브랜드입니다.

원조 프리미엄 소주라고 불리는 고구마 소주. 흑국 누룩으로 만들어, 확실한 고구마의 풍미와 단맛, 깔끔함을 겸비했습니다.

고구마 소주를 셰리 통 등에서 장기 숙성시킨 명품. 브랜디 같은 농후한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.