Korean Restaurant Sawee Restaurant Yeouido Branch

낙곱새는 부산의 대표적인 전골 요리로, 낙지, 소곱창, 새우를 특제 양념에 볶아낸 후 육수를 부어 끓여 먹는 음식입니다. 해산물의 시원함과 곱창의 고소함, 매콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 밥과 함께 비벼 먹거나 사리를 추가하여 즐기기 좋습니다.

낙삼새는 낙지, 삼겹살, 새우를 주재료로 하여 매콤한 양념에 볶아낸 부산식 전골입니다. 낙지의 쫄깃함, 삼겹살의 고소함, 새우의 탱글한 식감이 조화롭습니다. 얼큰하면서도 감칠맛이 돌아 술안주나 식사 메뉴로 인기가 많습니다.

낙새는 낙지와 새우를 매콤한 양념에 볶아 육수를 자작하게 부어 끓여 먹는 부산식 전골입니다. 심플하면서도 신선한 해산물의 맛을 강조하며, 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. 해산물을 좋아한다면 탁월한 선택이며, 밥과 함께 볶음밥으로 즐겨도 좋습니다.

사리는 전골 요리에 추가하여 먹는 면이나 당면으로, 라면, 사누끼우동, 넓적당면 중 선택할 수 있습니다. 전골의 양념과 육수가 면에 배어들어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 남은 양념에 볶음밥을 해 먹기 전에 넣어 먹는 것이 일반적입니다.

추가는 메인 전골 요리에 부족한 재료를 더하여 더욱 푸짐하게 즐길 수 있도록 하는 토핑입니다. 대창, 낙지, 새우, 삼겹살, 스지 등 다양한 재료를 추가할 수 있어 취향에 맞춰 전골의 맛을 풍부하게 만들 수 있습니다.

동래 부추전은 부산 동래 지역의 특색 있는 부추전으로, 큼직하게 부쳐내 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다. 신선한 부추의 향과 계란의 부드러움이 어우러지며, 특제 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 메인 요리와 함께 곁들여 먹기 좋은 별미입니다.

대게다릿살 튀김은 부드러운 대게 다릿살을 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉하며 대게살의 은은한 단맛을 느낄 수 있습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 또는 사이드 메뉴로 좋습니다.

장모님 왕만두는 국내산 돼지고기와 부추 등 신선한 재료로 속을 꽉 채워 만든 손만두입니다. 피는 쫄깃하고 속은 육즙 가득하여 담백하면서도 깊은 맛이 납니다. 4개가 제공되며, 메인 요리와 곁들이거나 간단한 식사 대용으로도 좋습니다.

12곡 미숫가루 밀크는 12가지 곡물로 만든 미숫가루에 우유와 진짜 꿀을 넣어 만든 건강 음료입니다. 고소하고 달콤하며, 전골 요리와 함께 마시면 속을 편안하게 해줍니다. 든든하면서도 시원하게 즐길 수 있는 음료입니다.

어린이 돈까스는 아이들이 좋아하는 돈까스와 스마일 감자튀김, 밥, 샐러드, 어린이 음료가 함께 나오는 세트 메뉴입니다. 바삭하게 튀겨낸 돈까스는 부드럽고, 다양한 구성으로 아이들이 맛있고 즐겁게 식사할 수 있습니다.

소뿔살 수육은 소의 귀한 부위인 뿔살과 도가니를 푹 삶아낸 부드러운 수육입니다. 양지 육수에 오랫동안 끓여내어 깊고 진한 맛을 내며, 콜라겐이 풍부하여 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 따뜻하게 데워 먹으며 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있습니다.

스지대창 전골은 고소한 한우 대창과 쫄깃한 스지를 특제 육수에 푸짐하게 넣어 끓여낸 얼큰한 전골입니다. 대파 기름으로 풍미를 더해 깊고 칼칼한 맛이 일품이며, 순한맛, 보통맛, 매운맛 중 취향에 따라 선택하여 즐길 수 있습니다. 든든한 식사나 술안주로 제격입니다.

한우대창덮밥은 특제 소스에 구운 한우 대창을 밥 위에 얹어낸 푸짐한 덮밥입니다. 고소하고 쫄깃한 대창의 풍미와 달콤짭짤한 소스가 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 든든한 한 끼 식사로 추천합니다.

육회덮밥은 신선한 소고기 육회를 특제 양념에 버무려 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 고소하고 쫄깃한 육회와 아삭한 채소, 매콤달콤한 양념이 조화를 이루어 입맛을 돋우는 별미입니다. 비벼 먹을수록 풍미가 살아납니다.

낙지덮밥은 탱글탱글한 낙지와 각종 채소를 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹어낸 요리입니다. 불맛을 입혀 더욱 풍성한 맛을 자랑하며, 스트레스를 날려버릴 매콤함과 낙지의 쫄깃한 식감이 일품입니다. 매콤한 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

육회 비빔라면은 고소하고 쫄깃한 육회와 새콤달콤한 비빔라면이 조화를 이룬 특별한 메뉴입니다. 차가운 비빔라면에 신선한 육회가 더해져 시원하면서도 풍부한 맛을 선사합니다. 색다른 면 요리를 맛보고 싶을 때 좋습니다.

부산밀면은 부산의 대표적인 향토 음식으로, 시원하고 깊은 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 푸짐한 고명이 올라간 냉면 스타일의 면 요리입니다. 물밀면은 시원한 육수 맛이 일품이며, 비빔밀면은 매콤새콤한 양념으로 비벼 먹습니다. 더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다.