키친 니가타

일본식 게살 크림 고로케. 게살이 들어간 풍부하고 크리미한 화이트 소스로 채워진 바삭하게 빵가루를 입혀 튀긴 쉘. 속은 부드럽고 짭짤합니다.

돼지고기 생강 볶음 (쇼가야키). 얇게 썬 돼지고기를 생강, 간장, 양파와 함께 익힌 요리. 독특한 생강 맛이 나는 짭짤한 요리로 일본 정식에서 매우 인기가 많습니다.

새우 크림 고로케. 크리미한 베샤멜 소스와 새우로 채워진 튀긴 빵가루 패티. 겉은 바삭하고 속은 녹을 듯 부드럽습니다.

계란을 풀어 넣은 우동 국수. 짭짤한 다시마 육수에 두꺼운 밀가루 면을 넣고 풀어 넣은 계란으로 걸쭉하게 만들어 부드럽고 편안한 식감을 낸 요리.

구운 치킨 스테이크. 육즙이 풍부한 닭다리살 필레를 구워 짭짤한 소스와 함께 제공합니다. 간단하고 만족스러운 요리.

소금 구이 고등어. 고등어에 소금을 뿌려 껍질은 바삭하고 살은 부서지기 쉬우며 기름진 상태가 될 때까지 구운 고전적인 일본 생선 요리. 풍부한 감칠맛.

구운 돼지고기 스테이크. 두껍게 썬 돼지 등심 또는 어깨살을 팬에 굽거나 구운 요리. 짭짤한 스테이크 소스와 함께 제공됩니다.

미소 소스 연어 구이. 기름진 연어 필레에 풍부하고 달콤 짭짤한 발효 콩장 소스를 곁들인 요리.

마파 가지. 다진 고기와 고추장으로 만든 매콤하고 짭짤한 소스에 볶은 가지. 부드러운 식감과 강렬한 맛.

계란 조림 돈까스. 튀긴 빵가루 입힌 돼지고기 커틀릿(돈까스)을 양파와 풀어 넣은 계란과 다시마 육수에 익힌 요리. 튀김옷이 부드러워지고 달콤 짭짤한 소스를 흡수합니다.

조림 닭고기. 간장 기반의 일본식 육수에 닭고기 조각을 채소나 계란과 함께 익힌 요리. 부드럽고 가정식 같은 요리.

치킨 가츠. 빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살 필레. 겉은 바삭한 황금색이고 속은 육즙이 풍부합니다. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

민치카츠. 빵가루를 입혀 튀긴 다진 돼지고기와 소고기 패티. 튀긴 햄버거 패티와 비슷하며 육즙이 풍부하고 짭짤합니다.

카레 민치카츠. 두꺼운 일본식 카레 소스와 함께 제공되는 튀긴 다진 고기 패티. 짭짤하고 약간 달콤하며 매콤합니다.

치즈 함박 스테이크. 녹은 치즈를 얹거나 채운 일본식 다진 고기 패티(소고기 및 돼지고기).

기본 함박 스테이크 세트. 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 만든 육즙이 풍부한 패티에 짭짤한 데미글라스 또는 스테이크 소스를 곁들인 요리.

계란 프라이 함박 스테이크. 일본식 고기 패티 위에 반숙 계란('메다마야키')을 얹은 요리. 흘러내리는 노른자가 고기의 풍미를 더합니다.

함박 스테이크와 후추 소스. 매콤하고 향긋한 블랙 페퍼 소스와 함께 제공되는 다진 고기 패티.

미소 국물 우동. 발효된 콩장으로 양념한 짭짤한 국물에 두꺼운 밀가루 면을 넣은 요리.

일본식 닭튀김 (가라아게). 간장과 생강으로 양념한 한입 크기의 닭다리살 조각을 바삭하고 육즙이 풍부하게 튀긴 것.