Kisuke




















Kisuke
소혀 전문점만의 행복한 맛. 창업 이래 비법의 맛. 한 장씩 아코의 구운 소금을 손으로 뿌려 천천히 숙성시켜 감칠맛을 가두었습니다. 소혀 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京駅 グランスタ八重北
소혀 전문점만의 행복한 맛
혀 두부
たんとうふ
혀끝의 오독오독한 부분을 다져 비법 소스로 맛을 냈습니다. 뜨거운 두부에 듬뿍!
양념한 다진 소혀를 올린 따뜻한 두부. 감칠맛 나는 약간 달콤한 간장 베이스 소스가 부드러운 두부와 잘 어울립니다. 숟가락으로 고기와 두부를 섞어 드세요.
두툼하게 삶은 소혀
厚切りゆでたん
특제 육수로 천천히 졸여냈습니다. 두툼한 소혀에 진한 육수가 스며들고, 매콤한 흑후추가 악센트입니다.
육수에서 부드러워질 때까지 삶은 두툼한 소혀. 쫄깃한 구운 혀와 달리 입안에서 녹습니다. 매콤한 맛을 위해 후추를 곁들여 제공됩니다.
소혀 츠쿠네
牛たんつくね
다진 소혀로 만든 미트볼 꼬치. 구워서 감칠맛이 납니다.
소혀 두툼하게 구운 계란말이
牛たん厚焼きたまご
소혀 조각을 넣은 일본식 롤 오믈렛(타마고야키). 부드러운 계란과 풍미 있는 고기 조각.
소혀 소시지
牛たんソーセージ
소혀로 만든 소시지. 육즙이 풍부하고 탄력 있는 식감.
부드럽게 졸인 소혀
牛たんやわらか煮
진한 감칠맛 나는 소스에 부드러워질 때까지 졸인 소혀. 든든한 스튜 같은 요리입니다.
훈제 소혀 시저 샐러드
牛たんスモークのシーザーサラダ
훈제 소혀 슬라이스를 올린 시저 샐러드.
훈제 소혀
牛たんスモーク
훈제 소혀 슬라이스. 술과 잘 어울리는 훌륭한 애피타이저입니다.
보리밥・꼬리곰탕・오신코・미소남반 포함
소혀구이 정식
牛たん焼定食
한 장씩 아코의 구운 소금을 손으로 뿌려 천천히 숙성시켜 감칠맛을 가두었습니다. 토로로도 함께 드시겠어요? (별매)
기본 정식. 구운 소혀, 보리밥, 맑은 꼬리곰탕, 피클 포함. 혀는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하도록 숯불에 구웠습니다. 가장 정통적인 맛을 위해 '시오'(소금)를 선택하세요.
소혀구이 (단품)
牛たん焼 (単品)
정식 반찬만 (보리밥, 국 없음)
구운 소혀 단품 (밥, 국 없음). 술안주나 추가 메뉴로 좋습니다.
특대 두께 구이 정식
特切り厚焼定食
특제 육수로 맛을 낸 토로로도 함께 드시겠어요? ※양념은 소금만 가능합니다.
특대 두께 소혀를 맛볼 수 있는 프리미엄 정식. 일반 두께보다 훨씬 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다. 고기의 높은 품질을 강조하기 위해 소금으로만 간단하게 양념했습니다.
특대 두께 구이 (단품)
特切り厚焼 (単品)
특대 두께 소혀 단품. 소금 맛만 가능.
혀・갈비살 구이 정식
たん・ハラミ焼定食
소혀구이[2장4조각]・소갈비살구이[3조각]・보리밥・꼬리곰탕・오신코・미소남반 ※갈비살구이는 소스 맛
소혀와 갈비살(치마살)을 함께 즐기는 콤보 정식. 바삭한 혀와 부드럽고 풍부한 치마살의 두 가지 식감을 즐겨보세요. 밥과 국 포함.
소갈비살 정식
牛ハラミ定食
자신 있는 된장으로 재워 천천히 숙성시킨 '소갈비살'을 푸짐하게 즐길 수 있는 실속 세트!!
자신이 만든 특제 간장 소스로 재운 갈비살(소 치마살)을 맛볼 수 있는 정식. 풍부하고 육즙이 풍부하며 부드러운 식감.
소갈비살 구이 (단품)
牛ハラミ焼 (単品)
특제 소스로 재워 완벽하게 구워낸 소갈비살. 단품으로 제공됩니다.
미즈나의 아삭한 샐러드
水菜のシャキシャキサラダ
바삭한 미즈나(겨자채) 샐러드.
차가운 생토마토
冷やし生トマト
신선한 토마토 슬라이스.
미니 샐러드
ミニサラダ
작은 샐러드.
풋콩
枝豆
껍질째 삶은 풋콩. 약간의 소금 간.
오신코
お新香
모듬 일본식 피클. 입가심용입니다.
꼬리곰탕 매콤한 차즈케
テールスープのピリ辛茶漬け
매콤한 꼬리곰탕에 밥을 말아 먹는 요리. 식사를 마무리하기에 좋습니다.
보리밥
麦飯
보리를 섞어 지은 밥. 건강하고 씹는 맛이 좋습니다.
꼬리곰탕
テールスープ
꼬리뼈로 만든 맑은 육수. 감칠맛이 풍부하며 부드러운 파와 고기가 들어 있습니다.
아오모리산 산마 토로로
青森産山芋とろろ
갈아낸 산마(토로로). 끈적한 식감. 전통적으로 보리밥 위에 얹어 먹습니다.
모로헤이야와 오크라 무침
モロヘイヤとオクラの和え物
모로헤이야와 오크라로 만든 사이드 디쉬. 끈적하고 건강에 좋습니다.
소혀 다짐
牛たんそぼろ
양념한 다진 소혀.
즈다 유키미 다이후쿠
ずんだ雪見だいふく
즈다(달콤한 완두콩 앙금)를 올린 모찌 아이스크림. 즈다는 센다이 지역 특산물입니다.
와라비모찌
わらび餅
와라비모찌. 고사리 전분으로 만든 부드럽고 젤리 같은 과자로, 콩가루를 묻혔습니다.
사사 커스터드 (2개)
笹カスタード (2個)
대나무 잎으로 감싼 커스터드 크림 디저트.
듀어스 하이볼
デュワーズハイボール
듀어스 블렌디드 스카치 위스키에 탄산수를 섞었습니다.
콜라 하이볼
コークハイボール
콜라와 섞은 위스키 하이볼.
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
진저에일과 섞은 위스키 하이볼.
진한 하이볼
濃いめのハイボール
진한 하이볼 (위스키 더 많이).
레몬 사와
レモンサワー
소주에 탄산수와 레몬즙을 섞은 것. 상큼하고 새콤합니다.
옥로 넣은 차와 소주 칵테일
玉露入りお茶割り
고품질 옥로 녹차와 섞은 소주.
호피 세트
ホッピーセット
화이트・블랙
소주와 섞은 맥주 맛 음료. 저탄수화물, 저칼로리. 화이트 또는 블랙(스타우트 스타일) 맛으로 제공됩니다.
퍼펙트 블랙 라벨
パーフェクト黒ラベル
잔
삿포로 블랙 라벨 생맥주. 부드러운 거품과 균형 잡힌 맛.
미야기 지역 사케 키스케 라벨
宮城の地酒 喜助ラベル
혼조조 / 준마이 / 준마이 다이긴죠
키스케를 위해 특별히 라벨링된 미야기 지역 사케(쌀술). 차갑게 제공됩니다.
마루타마엔 장인의 차 칵테일
丸玉園 匠のお茶割り
카케가와 딥 스팀 녹차 칵테일 / 고급 호지차 칵테일 / 시즈오카현산 말차 현미차 칵테일
소주와 섞은 고급 차(깊게 찐 녹차, 볶은 녹차 또는 말차-겐마이차)를 사용한 프리미엄 차 칵테일.
소프트 드링크
ソフトドリンク
오렌지 주스 / 콜라 / 진저에일 / 녹차 / 우롱차
각종 소프트 드링크.
소혀 숯불구이 도시락
牛たん炭火焼弁当
숯불구이 소혀 도시락 포장. 밥과 피클 포함.
특대 두께 구이 도시락
特切り厚焼弁当
소금 맛만
특제 두툼한 소혀 도시락 포장. 소금 맛만 가능.
숯불구이 두툼한 소혀 덮밥
炭火焼厚切り牛たん重
보리밥 위에 소혀를 겹겹이 쌓은 도시락입니다.
두툼하게 썬 구운 소혀를 보리밥 위에 얹은 프리미엄 도시락입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
901명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$
일반적이에요
Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京駅 グランスタ八重北
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...