欣家

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킨야

欣家

2002년부터 킨야에서는 간장과 된장 국물을 무첨가로 제공하고 있습니다. 동일본 대지진으로 인해 맛의 결정이었던 오나하마산 메다카리, 시오야자키의 소금이 공급 중단되었습니다. (현재 거래처는 폐업했습니다) 다양한 식재료로 맛의 편차를 최소화하고, 지진 이전보다 육수의 풍미가 더 강하게 느껴지도록 시행착오를 거듭해 왔습니다. 무첨가 국물이라는 장르를 맛의 기억으로 간직해 주시면 좋겠습니다. 킨야

1 Chome-62-6 Takashimadaira, Itabashi City

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간장
된장
츠케멘
음료 & 안주
간장

킨야 라멘

きんや・らあめん

돼지뼈와 해산물을 합친 깊은 맛의 간장 라멘. 담백하면서도 깊은 맛이 있어 남녀노소에게 사랑받는 한 그릇. 면을 후루룩 빨아들이고 국물을 끝까지 맛보는 것을 추천합니다.

¥950~

맛달걀 라멘

味玉らあめん

풍미 가득한 간장 국물에 특제 맛달걀을 토핑한 라멘. 달걀 노른자가 흘러내려 면과 어우러져 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,060~

죽순 라멘

竹の子らあめん

간장 베이스의 국물에 아삭한 식감의 죽순을 푸짐하게 더한 라멘. 죽순의 부드러운 풍미가 국물과 조화를 이루어 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,060~

고기 추가 라멘

肉入りらあめん

푸짐한 차슈가 올라간 푸짐한 간장 라멘. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 만족스러운 한 그릇입니다. 고기를 좋아하시는 분이라면 놓칠 수 없을 것입니다.

¥1,270~

고기 추가 맛달걀 라멘

肉入り味玉らあめん

풍미 가득한 간장 국물에 육즙 가득한 차슈와 특제 맛달걀을 푸짐하게 더한 라멘. 고기의 감칠맛과 달걀의 부드러움을 한 번에 즐길 수 있는 푸짐한 한 그릇입니다.

¥1,380~

스페셜 라멘

スペシャルらあめん

(돼지 삼겹살 차슈, 맛달걀, 김, 파 추가)

돼지 삼겹살 차슈, 맛달걀, 김, 파 추가 등 호화로운 고명을 모두 즐길 수 있는 특제 간장 라멘. 저희 가게의 맛을 제대로 맛보고 싶으신 분께 추천하는 호화로운 한 그릇입니다.

¥1,570~

어린이 미니 라멘

お子さまミニらあめん

어린이를 위해 양을 적게 하고, 담백한 맛으로 조리한 미니 라멘. 가족 단위 손님들도 안심하고 즐길 수 있도록 부드러운 맛으로 만들었습니다.

¥500
$3.00
된장

맛달걀 된장 라멘

味玉味噌らあめん

진한 된장 국물에 특제 맛달걀을 토핑한 라멘. 된장의 깊은 맛과 달걀의 부드러움이 절묘하게 어우러져 깊은 맛이 특징입니다.

¥1,060~

고기 추가 된장 라멘

肉入り味噌らあめん

푸짐한 차슈가 올라간 푸짐한 된장 라멘. 진한 된장 국물과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 어우러져 만족감 높은 한 그릇입니다.

¥1,270~

고기 추가 맛달걀 된장 라멘

肉入り味玉味噌らあめん

진한 된장 국물에 육즙 가득한 차슈와 특제 맛달걀을 푸짐하게 더한 라멘. 된장의 깊은 맛, 고기의 감칠맛, 달걀의 부드러움이 어우러진 하모니를 마음껏 즐겨보세요.

¥1,380~

스페셜 미소

スペシャル味噌

(돼지 삼겹살 차슈, 맛달걀, 김, 파 추가)

돼지 삼겹살 차슈, 맛달걀, 김, 파 추가 등 호화로운 고명을 모두 즐길 수 있는 특제 된장 라멘. 진한 된장 풍미와 호화로운 토핑이 어우러진 행복한 한 그릇입니다.

¥1,570~

참깨 된장 탄탄멘

胡麻味噌坦々麺

진한 참깨 풍미와 매콤한 된장이 특징인 탄탄멘. 크리미한 국물과 다진 고기, 청경채 등의 고명이 식욕을 돋웁니다. 매콤함 속에서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

¥1,200~

카레 라멘

カレーらあめん

스파이시한 카레 국물과 면이 절묘하게 어우러지는 개성 있는 라멘. 카레 향이 식욕을 자극하며, 한 번 먹으면 중독될 것입니다.

¥1,100~
츠케멘

킨야 츠케멘

きんやつけめん

통닭 생강 건조, 천연 리시리 콤부, 엄선된 돼지뼈 해산물. 철저히 무첨가로 우려낸 육수. 정통의 맛과 밀가루 향을 맛보는 수제면.

면과 국물이 따로 제공되는 라멘. 특제 진한 츠케지루(국물)에 차가운(또는 따뜻한) 면을 찍어 먹습니다. 면의 쫄깃함과 국물의 감칠맛을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

¥950~
음료 & 안주

생맥주

生ビール

신선하고 차가운, 목 넘김이 좋은 생맥주. 깔끔한 맛으로 라멘과도 궁합이 좋습니다. 식사와 함께 또는 퇴근 후 한 잔으로 제격입니다.

¥450~

병맥주

瓶ビール

차가운 병으로 제공되는 맥주. 생맥주와는 다른, 차분한 풍미와 깊은 맛이 특징입니다. 천천히 맛보고 싶을 때.

¥400
$3.00

드라이 제로

ドライゼロ

논알콜 맥주

알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주 맛 음료. 맥주 풍미는 그대로 유지하면서 운전 중이거나 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분께 추천합니다.

¥300
$2.00

각종 사워

各種サワー

소주를 베이스로 과일 풍미를 더한 상큼한 술. 깔끔한 단맛으로 음식과도 잘 어울립니다.

¥400~

코리라

コリーラ

탄산의 상쾌함이 특징인 클래식 소프트 드링크. 단맛과 자극으로 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

¥300
$2.00

마지무라 유자 주스

馬路村ゆずジュース

고치현 마지무라산 유자를 사용한 상큼한 향과 신맛이 특징인 주스. 비타민 C가 풍부하여 상큼하게 마시고 싶을 때 추천합니다.

¥300
$2.00
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유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

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