킨세이

오뎅 2가지, 꼬치구이 2개, 짱아찌가 세트로 구성된 알찬 메뉴. 술안주로 제격.

오뎅 4가지와 꼬치구이 3개가 포함된 푸짐한 세트.

오뎅 3가지에 고로케, 치즈, 짱아찌, 알이 든 곤약이 포함된 다채로운 세트.

육수가 듬뿍 배어든 부드러운 무. 오뎅의 단골 재료로 순한 맛이 특징.

탱글탱글한 식감의 판 곤약. 저칼로리이며 탄력이 있다.

곤약면. 매듭이 있어 먹기 편하고 육수가 잘 배어든다.

생선 살을 구운 원통형 어묵. 구수한 맛과 생선의 감칠맛이 있다.

밀가루로 만든 굵은 원통형 재료. 쫄깃한 식감이 특징인 간토풍 오뎅 재료.

두부에 채소 등을 섞어 튀긴 것. 육수를 잘 흡수하여 촉촉한 식감을 즐길 수 있다.

두껍게 썬 두부를 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 두부의 부드러움이 남아 있다.

표면을 직화로 구운 두부. 잘 부서지지 않고 구수한 풍미가 특징.

흰살 생선 살과 참마 등으로 만든, 하얗고 폭신한 식감의 어묵.

굵은 소시지. 일본식 육수로 졸여져 껍질이 탱글탱글하다.

껍질을 벗겨 졸인 감자. 포슬포슬한 식감에 육수 맛이 배어 있다.

끈적한 식감이 특징인 고구마. 일본식 육수와 궁합이 좋다.

생선 살을 튀긴 어묵. 은은한 단맛과 탄력 있는 식감.

유부 안에 떡을 넣은 것. 육수를 흡수한 유부와 쫀득한 떡을 즐길 수 있다.

푹 삶은 삶은 달걀. 노른자에 육수 맛이 배어 있다.

다진 고기를 양배추 잎으로 감싼 것. 채소의 단맛과 고기의 감칠맛을 맛볼 수 있다.

전갱이를 심플하게 구운 요리. 술안주로 어울리는 구수한 맛.

채소 소금 절임 (츠케모노). 깔끔하여 젓가락 휴식에 제격.

시샤모 등 알을 섞은 곤약. 톡톡 터지는 식감이 특징.

차가운 두부에 양념 (파, 생강, 가쓰오부 등)과 간장을 곁들여 먹는 요리. 깔끔한 여름의 단골 메뉴.

소금 삶은 대두 (미성숙). 맥주 등 술안주로 인기.

위스키를 소다로 희석한 음료. 상쾌하며 요리의 맛을 해치지 않는다.

소주를 녹차로 희석한 음료. 깔끔하고 마시기 편하다.

소주를 우롱차로 희석한 음료. 구수한 향과 깔끔한 뒷맛.

일본 증류주. 고구마 소주는 진한 향, 보리 소주는 구수하고 가벼운 맛이 특징.

청매실을 소주와 설탕에 절여 만든 과실주. 달콤하고 새콤하여 마시기 편하다.

포도를 원료로 한 발효주.