카오산 섹 Khao San Sek

루아르 밸리산의 깔끔하고 향긋한 화이트 와인. 시트러스 및 청사과 풍미와 함께 스모키하고 미네랄 향(부싯돌)이 특징입니다. 해산물 및 염소 치즈와 훌륭하게 어울립니다.

카오야이 지역에서 생산된 태국 샤르도네. 열대 과일 향과 균형 잡힌 산도를 특징으로 하며, 열대 테루아를 반영합니다. 차갑게 즐기세요.

라인가우 지역의 드라이('트로켄') 독일 리슬링. 높은 산도, 미네랄 스톤 향, 시트러스 아로마가 특징입니다. 입안에서 상쾌하고 정밀합니다.

비오니에 품종으로 만든 꽃 향이 풍부한 풀바디 화이트 와인. 살구, 복숭아, 제비꽃 향과 풍부한 질감을 기대할 수 있습니다. 매콤한 요리나 크림 소스와 잘 어울립니다.

리아스 바이샤스 지역의 프리미엄 스페인 화이트 와인. 알바리뇨는 상큼한 산도, 짠맛 나는 미네랄 향, 핵과류 풍미를 제공합니다. 조개류와 완벽하게 어울립니다.

뱅브레에서 온 유명한 드라이 쉔낭 블랑. 퀸스, 꿀, 양모의 복합적인 층과 생기 넘치는 산도가 특징입니다. 숙성 잠재력이 뛰어나며 풍부한 백육류와 효과적으로 페어링됩니다.

풍부한 부르고뉴 샤르도네. 풀바디에 버터, 오크 향과 함께 잘 익은 과일 향이 납니다. 부드럽고 우아한 질감입니다.

알자스산 그랑 크뤼 리슬링. 석유, 레몬 제스트, 흰 꽃 향의 강렬한 방향 복합성을 제공합니다. 드라이하면서도 풍부하며 긴 피니시가 특징입니다.

주시하고 야생적인 특성으로 유명한 내추럴 호주 시라. 전통적인 쉬라즈보다 가볍고 다크 베리 및 향신료 향이 납니다. 저개입 와인으로 음용성이 높습니다.

일본 내추럴 레드 와인 블렌드. 가볍고 과일 향이 나며 약간 펑키하고 산도가 높을 것으로 예상됩니다. 일본 테루아의 독특한 표현입니다.

시칠리아 레드 블렌드. 붉은 체리, 지중해 허브, 향신료 풍미와 함께 흙내음이 나고 따뜻합니다. 미디엄 바디에 부드러운 타닌이 있습니다.

다양한 품종의 포도를 함께 수확하여 만드는 일본의 필드 블렌드. 독특하고 생동감 넘치며 복합적이고 진화하는 풍미를 기대할 수 있습니다.

과일의 순수함에 초점을 맞춘 호주 피노 누아. 딸기, 체리, 숲 바닥 향이 나는 가볍거나 중간 정도의 바디감. 우아하고 비단결 같습니다.

루아르산 내추럴 가메. 매우 신선하고 즙이 많으며 마시기 쉬우며 라즈베리, 크랜베리 같은 밝은 붉은 과일 풍미가 납니다. 약간 차갑게 즐기는 것이 좋습니다.

프랑스 알프스산 희귀 레드 와인으로 몽되즈 품종을 사용했습니다. 후추 향, 구조감, 다크 프루트 풍미와 함께 독특한 허브 및 미네랄 향이 납니다.

풍부한 토스카나 레드 블렌드. 산지오베제가 주를 이루며 타트 체리와 흙내음 풍미를 제공하고 카베르네의 구조감이 뒷받침됩니다. 구운 고기 및 파스타와 잘 어울립니다.

비에르소 지역의 스페인 레드. 멘시아는 꽃 향과 붉은 과일 향을 제공하고, 알리칸테 부셰는 색과 바디감을 더합니다. 신선하고 미네랄이 풍부합니다.

바롤로와 비교되는 복합적인 그리스 레드 블렌드. 높은 산도와 단단한 타닌에 햇볕에 말린 토마토, 올리브, 향신료 향이 납니다.

강렬한 랑그독 레드 블렌드. 블랙베리, 플럼 같은 다크 프루트 풍미와 함께 풍부하고 잘 익었으며 향신료 맛이 납니다. 풀바디에 따뜻합니다.

생테밀리옹산 숙성 보르도 블렌드. 메를로가 주를 이루며 플럼 풍미와 숙성으로 발달한 풍미 있는 담배 및 가죽 향이 납니다.

클래식 이탈리아 바르베라. 즙이 많고 산도가 높으며 타닌이 낮습니다. 신맛 나는 체리와 베리 풍미가 폭발합니다. 훌륭한 음식 와인입니다.

명성 높은 남부 론 블렌드. 풀바디에 복합적이며 가리그 허브, 다크 프루트, 후추 향이 납니다. 풍부한 입안감과 긴 피니시가 특징입니다.

100% 산지오베제 그로소로 만든 고급 이탈리아 레드. 강렬하고 타닌감이 있으며 숙성 가능하며 체리, 가죽, 흙 향이 강합니다.

우안의 숙성된 보르도 블렌드. 메를로가 주를 이루며 벨벳 같은 질감과 트러플, 숲 바닥, 스튜 과일의 숙성된 향이 납니다.

최소한의 개입으로 만든 컬트 바이오다이나믹 보르도 와인. 무거운 오크 영향 없이 순수한 과일과 테루아를 표현합니다. 우아하고 구조감이 있습니다.

단일 모노폴 포도밭에서 생산된 프리미엄 부르고뉴 피노 누아. 복합적이고 층층이 쌓인 깊은 풍미에 붉은 베리, 흙, 향신료 향이 납니다. 고급스러운 다이닝 선택입니다.

찹쌀로 만든 전통 태국 쌀 와인(사토). 한국의 막걸리나 비정제 사케와 유사하게 달콤하고 약간 시큼하며 효모 향이 나는 풍미가 있습니다.

특정 품종의 검은 찹쌀(카오 니에우 담)로 만든 태국 쌀 증류주. 흰 쌀 버전보다 보라색 빛을 띠고 더 풍부하고 견과류 같은 풍미가 날 수 있습니다.

순 파 통 찹쌀을 사용한 프리미엄 태국 치앙마이 쌀 와인. 일반 사토보다 높은 14% 알코올 도수로 강력하면서도 부드러운 쌀 풍미를 제공합니다.

태국 크래프트 라거. 깔끔하고 상쾌하며 균형 잡힌 맥아 단맛과 부드러운 쓴맛이 특징입니다. 더운 날씨에 완벽합니다.

태국식 페일 에일(IPA). 시트러스, 꽃 향 또는 열대 과일 향이 나는 홉 중심의 풍미와 쌉쌀한 피니시의 균형이 좋습니다.

이탈리아의 유명한 스파클링 미네랄 워터. 부드러운 기포와 미네랄 맛으로 유명합니다. 상쾌하고 입안을 깔끔하게 합니다.

이탈리아산 스틸 미네랄 워터. 부드럽고 벨벳 같은 질감에 중성적인 맛입니다. 와인과 페어링하기 좋습니다.

미네랄 워터 무제한 리필 서비스. 식사 내내 스틸 또는 스파클링 워터를 선택할 수 있습니다.

가볍고 접근하기 쉬운 일본 사케. 낮은 알코올 도수(12%)로 부드러운 단맛(사케 도수 -3)과 부드러운 질감을 제공합니다. 차갑게 드세요.

프리미엄 준마이 다이긴조 사케. 일반적으로 멜론이나 사과 같은 과일 향이 납니다. '레드' 라벨은 종종 약간 더 달콤하거나 더 풍부한 프로필을 의미합니다.

후쿠시마산 내추럴 스타일 사케('시젠슈'). 사케 도수 -5로 상당히 달콤하고 풍부하며, 감칠맛 나는 우마미 향이 날 수 있습니다.

39%까지 도정한 유명 준마이 다이긴조. 과일 향과 깔끔하고 약간 드라이한 피니시(+3)의 균형이 좋습니다. 부드럽고 우아합니다.

전통적인 키모토 방식으로 양조된 교토 사케로 복합성과 산도를 만듭니다. 낮은 알코올 도수(11%)로 음식과 함께 가볍고 마시기 좋습니다.

야마가타산 독특한 사케. 이름은 전통과 현대 혁신의 조화를 암시합니다. 깔끔하고 드라이한 프로필과 독특한 캐릭터를 기대할 수 있습니다.

가장 도정한 사케 중 하나(쌀 23% 남음). 매우 깔끔하고 세련되며 벨벳 같은 질감에 섬세한 꽃 향과 과일 향이 납니다. 고급스러운 시음 경험입니다.