Kebab Iranian Restaurant

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Kebab Iranian Restaurant

1989년부터 독특한 분위기에서 마법처럼 손님들을 매료시키는 독특한 장소로, 환대와 독특한 장식, 페르시아 민속 음악을 배경으로 합니다. 요리는 장소에서 영감을 받은 환상에 걸맞게 페르시아의 전형적인 요리 레퍼토리를 최고의 성공으로 제공합니다. 매력적인 페르시아 스타일로 파티와 케이터링도 주최합니다. 모든 신선한 제품은 이탈리아산입니다. 페르시아 캐비어는 주문 시 가능합니다.

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리뷰
와인 / Wine
음료 / Drink
디저트 / Dessert
리큐르
애피타이저 / Appetizers
우리의 요리 / Our Dishes
주문 요리 / Plates On Demand
와인 / Wine

시라 (두카 디 살라파루타)

Syrah (Duca di Salaparuta)

750 ml.

강렬하고 향신료 풍미가 나는 시칠리아 레드 와인. 검은 과일과 후추 향이 나며 구조감이 좋습니다. 구운 고기와 잘 어울립니다.

14
$16.00

네로 다볼라 시칠리아 (테누타 오레스티아디)

Nero d'Avola Sicilia (Tenuta Orestiadi)

75 cl.

시칠리아의 전형적인 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인. 체리와 자두 향과 부드러운 타닌이 특징입니다. 로스트 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다.

18
$21.00

쉬라즈 (카살레 델 지글리오)

Shiraz (Casale del Giglio)

라치오에서 재배된 국제적인 레드 와인. 복합적이고 향신료 풍미가 나며 베리류 향이 납니다. 매운 요리 및 양고기와 잘 어울립니다.

9.50~

모렐리노 디 스칸사노 토스카나

Morellino di Scansano Toscana

산지오베제 기반의 토스카나 레드 와인. 신선하고 균형 잡힌 맛과 즐거운 타닌감. 다재다능하며 흰 고기와 붉은 고기와 잘 어울립니다.

17
$20.00

하우스 메를로

Merlot sfuso

부드럽고 둥근 하우스 와인. 잘 익은 붉은 과일 향이 나는 마시기 쉬운 와인입니다. 식사와 잘 어울립니다.

2.50~

쁘띠 베르도 (카살레 델 지글리오)

Petit Verdot (Casale del Giglio)

750 ml.

식물성 및 향신료 향이 나는 개성 있는 레드 와인. 입안에서 구조감이 있고 오래 지속됩니다. 정교한 육류 요리와 잘 어울립니다.

20
$23.00
음료 / Drink

생수 또는 탄산수

Acqua minerale naturale o frizzante

750 ml.

생수 또는 탄산수. 식사와 함께하기에 필수적입니다.

2
$2.00

코카콜라, 코카콜라 제로, 스프라이트

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite

0.33 리터

국제적인 무알코올 탄산음료. 달콤하고 상쾌하며 차갑게 제공됩니다.

2
$2.00

생맥주

Birra chiara alla Spina

생맥주로 제공되는 가볍고 갈증을 해소하는 라거 맥주. 맥아 맛과 깔끔한 마무리. 튀김이나 매운 요리와 잘 어울립니다.

3~

도우 (페르시아 음료)

Dough (bevanda persiana)

요거트, 탄산수, 소금, 페르시아 민트.

요거트, 물, 말린 민트 기반의 전통 페르시아 음료. 시큼하고 짭짤한 맛이 매우 상쾌합니다. 풍부한 육류 요리의 균형을 맞추는 데 이상적입니다.

2~

페르시아 커피 - 차

Caffe' - Te' Persiano

페르시아 스타일로 제공되는 따뜻한 홍차, 종종 디저트와 함께 제공됩니다. 향긋하고 활력을 줍니다.

1.50
$2.00

나밧 (사탕수수)

Nabat (Rock candy)

따뜻한 음료에 녹이는 설탕 결정.

사프란 향이 나는 결정화된 설탕 막대. 차를 달게 하기 위해 차에 녹입니다.

1
$1.00
디저트 / Dessert

바클라바

Baghlava'

견과류, 꿀, 장미수로 채워진 퍼프 페이스트리.

다진 호두 또는 피스타치오로 채워진 바삭한 필로 페이스트리 층 디저트. 달콤한 시럽과 장미수로 적셨습니다. 풍부하고 달콤하며 부서지기 쉽습니다.

5
$6.00

로즈 아이스크림

Gelato alle Rose

장미수, 사프란, 피스타치오로 만든 크림 기반의 페르시아 아이스크림.

장미수와 사프란으로 맛을 낸 전통 아이스크림. 크리미하고 꽃향이 나며 바삭한 피스타치오로 장식됩니다.

4
$5.00
리큐르

보드카, 그라파, 리몬첼로

Wodka, Grappa, Limoncello

식후에 잔으로 제공되는 다양한 종류의 소화제 및 증류주.

2.50
$3.00

보드카

Wodka

보드카 한 병. 중성적이고 강한 증류주.

30
$35.00
애피타이저 / Appetizers

코틀렛

Cotlet

감자, 고기, 계란, 사프란, 계피로 만든 팬케이크.

튀긴 납작한 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 향신료와 고기 덕분에 풍미가 좋습니다.

2.50
$3.00

쿠프테

Kufte

고기, 쌀, 페르시아 허브, 토마토 소스로 만든 미트볼.

토마토 소스에 찐 큰 미트볼. 허브가 풍부하고 매우 향긋합니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감.

3.50
$4.00

미르자 가제미

Mirza Ghazemi

오븐에 구운 가지 크림을 마늘, 기름, 고추, 토마토 소스와 함께 팬에 볶았습니다.

훈제 향이 나는 따뜻한 채식 애피타이저. 크리미한 질감과 마늘과 가지의 강한 맛. 빵과 함께 먹습니다.

4
$5.00

마스트

Mast

소금, 페르시아 민트, 마늘 가루를 넣은 요거트 크림.

차가운 요거트 소스. 신선하고 크리미하며 빵과 함께 먹거나 강한 맛을 중화시키는 데 좋습니다.

3
$3.00

포카치아

Focaccia

오븐에 구운 납작한 빵. 부드럽고 향긋하며 애피타이저와 함께 먹기 좋습니다.

3
$3.00

파니에 사브지

Panier Sabzi

페타 치즈, 호두, 신선한 채소: 오이, 무, 토마토, 민트, 바질.

신선한 생 허브, 페타 치즈, 호두로 만든 신선한 요리. 빵에 재료를 싸서 먹습니다. 매우 상쾌합니다.

6
$7.00

샤라지 샐러드

Salad Shirazi

큐브 모양으로 썬 토마토, 양파, 오이, 무에 레몬의 산뜻한 드레싱과 신선한 레몬 주스를 곁들인 샐러드.

작은 큐브로 썬 채소 샐러드. 레몬의 산뜻한 드레싱이 매우 가볍고 입안을 개운하게 합니다.

5
$6.00

절인 오이

Cetrioli Salati

절인 오이. 바삭하고 짭짤합니다.

3
$3.00

토르쉬

Torshi

절인 모듬 채소.

식초와 향신료에 발효시킨 모듬 채소. 매우 시큼하고 톡 쏘는 맛으로 식욕을 돋우고 입안을 개운하게 합니다.

3
$3.00

모듬 샐러드

Insalata Mista

상추, 토마토, 당근, 오이, 무.

신선한 제철 채소 샐러드. 간단하고 가볍습니다.

5
$6.00
우리의 요리 / Our Dishes

되너 카밥

Donner Kabab

샤와르마 또는 기로스라고도 알려진 전통 수직 로티세리에서 구운 송아지 고기. (SHAWARMA or GHIROS)

양념하고 수직으로 구운 송아지 고기 조각. 풍미 있고 양념되었습니다. 바스마티 쌀 또는 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

10~

카밥 쿠비데

Kabab Kubideh

숯불에 구운 다진 소고기 꼬치 두 개.

완벽하게 구워진 육즙이 풍부하고 양념된 다진 고기 꼬치. 페르시아 국가 요리. 풍부하고 훈제된 맛.

10~

카밥 바르그

Kabab Barg

숯불에 구운 소고기 필레 꼬치.

납작하게 펴서 숯불에 구운 소고기 필레 꼬치. 매우 부드럽고 섬세합니다. 숯불에 구웠습니다.

10~

주게 케밥

Giuge' Kabab

사프란으로 양념하여 숯불에 구운 뼈 없는 닭고기 꼬치.

사프란, 레몬, 양파에 절인 닭고기 조각. 강렬한 노란색과 향긋한 맛. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

10~

제레슈크 폴로

Zereshk Polo

쌀, 사프란, 베리류, 아몬드, 닭고기(주게)와 함께 제공됩니다.

바스마티 쌀에 베르베리스 (신맛 나는 붉은 열매)와 사프란을 장식한 밥 요리. 부드러운 닭고기와 함께 제공됩니다. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형.

10~

솔타니 (모듬 쿠비데와 바르그)

Soltani (Piatto misto Kubideh e Barg)

다진 소고기와 소고기 필레 혼합.

두 가지 종류의 케밥(다진 것과 필레)의 왕실 조합 ('솔타니'는 술탄을 의미). 두 가지 식감을 모두 맛보고 싶은 분들을 위해.

18~

모듬 주게와 바르그

Piatto Misto Giuge' e Barg

닭고기와 필레 혼합.

사프란 닭고기 꼬치와 소고기 필레 꼬치가 섞인 모듬 요리. 다양하고 맛있습니다.

18~

모듬 주게와 쿠비데

Piatto Misto Giuge' e Kubideh

닭고기와 다진 소고기 혼합.

양념한 닭고기와 다진 소고기 케밥의 조합. 페르시아 맛의 클래식 믹스.

18~

모듬 고기 4종

Piatto Misto 4 Tipi di Carne

되너, 쿠비데, 바르그, 주게 혼합.

하우스의 모든 고기 특선 요리를 맛볼 수 있는 궁극의 모듬 그릴. 풍부하고 푸짐합니다.

18~

모듬 되너와 쿠비데

Piatto Misto Donner e Kubideh

다진 송아지 고기와 다진 소고기 혼합.

구운 고기(되너)와 다진 꼬치(쿠비데)가 섞인 요리. 강렬한 맛과 육즙이 풍부한 고기.

16~

모듬 되너와 주게

Piatto Misto Donner e Giuge'

송아지 고기와 닭고기 혼합.

사프란 닭고기 꼬치와 필레 소고기 꼬치 조합. 흰색과 붉은색 고기의 다양성.

16~

채식 요리 / Vegetarian Plate

Piatto Vegetariano / Vegetarian Plate

밥, 미르자 가제미, 마스트.

고기 없는 단일 요리. 바스마티 쌀, 훈제 가지 크림, 요거트 소스가 포함됩니다. 가볍고 맛있습니다.

13
$15.00

Panino

매운 소스, 요거트 소스, 상추, 토마토, 양파와 함께 되너 또는 쿠비데 또는 주게.

선택한 고기와 신선한 채소로 채워진 샌드위치. 맛있는 소스로 양념되었습니다. 빠르고 완전한 식사입니다.

6
$7.00

흰 쌀밥 찜

Riso Bianco Cotto a Vapore

불에 구운 토마토와 함께 요청 가능합니다.

길쭉한 바스마티 쌀알을 쪄서 뭉치지 않고 부드럽게 만듭니다. 매운 요리와 완벽하게 어울리는 중성적인 반찬입니다.

7
$8.00

단일 꼬치 (Single skewer)

Spiedino Singolo (Single skewer)

개별적으로 주문 가능한 구운 고기 꼬치. 반찬 없이 고기를 추가하기에 좋습니다.

7~

되너

Donner

고기만 1인분

구운 송아지 고기(케밥)만 제공됩니다. 밥이나 샐러드는 포함되지 않습니다.

10
$12.00
주문 요리 / Plates On Demand

바갈리 폴로와 양고기 스팅크

Baghali Polo con Stinco di Agnello

잠두콩과 딜이 들어간 밥, 양고기 스팅크.

딜과 잠두콩으로 향을 낸 녹색 바스마티 쌀, 푹 익힌 통 양고기 스팅크와 함께 제공됩니다. 고기는 매우 부드러워 뼈에서 떨어집니다.

12~

타흐친

Tahcin

닭고기, 쌀, 사프란, 요거트, 버터, 오븐에 구움.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 쌀 캐서롤 (타흐디그). 요거트, 사프란, 닭고기 층으로 풍성하게 채워졌습니다. 매우 인상적이고 맛있습니다.

18
$21.00

페셍귄

Fesenguin

석류, 닭고기, 호두, 당근, 설탕으로 만든 소스를 흰 쌀밥과 함께 제공합니다.

호두와 석류 시럽으로 만든 진한 소스에 찐 달콤하고 신맛 나는 닭고기 스튜. 독특하고 어두운 맛의 고대 요리.

11~

구르메 사브지

Gurme Sabzi

페르시아 채소, 붉은 콩, 시금치, 말린 라임, 송아지 고기 스튜로 만든 소스를 흰 쌀밥과 함께 제공합니다.

가장 유명한 페르시아 스튜. 붉은 콩과 많은 양의 허브로 천천히 익힌 송아지 고기. 말린 라임이 특징적인 신맛을 더합니다.

11~

게이메

Gheimeh

노란 렌틸콩, 송아지 고기 스튜, 토마토 퓌레, 말린 라임, 사프란으로 만든 소스, 튀긴 가지와 감자 칩으로 장식하고 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

토마토 소스와 사프란에 찐 으깬 노란 완두콩과 고기 스튜. 소스 위에 바삭한 감자 칩으로 장식됩니다.

11~

바미예 (채식 요리)

Bamiey (piatto vegetariano)

노란 렌틸콩, 오크라, 토마토 퓌레, 말린 라임, 사프란으로 만든 소스를 흰 쌀밥과 함께 제공합니다.

매운 토마토 소스에 찐 오크라 스튜. 독특한 식감의 채소로 부드러워질 때까지 익혔습니다.

11~

루비아 폴로 (채식 요리)

Lubia Polo (piatto vegetariano)

밥, 녹두, 당근, 토마토, 계피.

녹두와 토마토가 섞인 밥 요리. 계피와 다른 따뜻한 향신료로 향을 냅니다.

14
$16.00

아쉬 레슈테 (채식 요리)

Ash Reshteh (piatto vegetariano)

채소와 콩이 들어간 미네스트로네, 국수 포함.

콩류, 잎채소, 두꺼운 국수(레슈테)가 들어간 진하고 풍부한 수프. 종종 카슈크(발효 유청)와 튀긴 양파로 양념됩니다.

10
$12.00
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땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

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