Karavaki au Jardin de Luxembourg

생선 알 (대구 또는 숭어), 빵 속 또는 감자, 오일로 만든 크리미한 준비. 짭짤하고 바다 향 나는 맛, 크리미한 질감. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

부드러운 그릭 요거트, 강판에 간 오이, 마늘, 허브의 신선한 혼합물. 크리미하고 아삭한 식감. 상쾌한 딥이나 곁들임으로 이상적입니다.

타히니 (참깨 크림), 레몬, 마늘을 넣은 병아리콩 퓨레. 부드러운 질감과 헤이즐넛 맛. 올리브 오일 약간 뿌려 제공.

구운 가지를 곱게 간 크림. 부드럽고 약간 훈제된 풍미. 피타 빵에 곁들이기 좋습니다.

구운 가지를 으깨 올리브 오일과 허브로 양념. 부드러운 질감에 덩어리가 있음. 그리스 메제 요리의 클래식.

부드러워질 때까지 구운 달콤한 피망, 올리브 오일에 절임. 달콤하고 약간 캐러멜화된 풍미.

허브 토마토 소스에 푹 끓인 거대한 흰 강낭콩 (기가스). 부드럽고 맛있습니다. 차갑거나 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

구운 가지를 곱게 갈아 만든 섬세한 준비. 섬세한 훈제 풍미.

쌀과 신선한 허브를 채운 포도 잎, 때로는 고기를 넣음. 부드러운 질감과 레몬 향.

토마토, 오이, 양파, 올리브, 페타 치즈 덩어리로 구성된 전통 샐러드. 올리브 오일과 오레가노로 양념. 신선하고 짭짤함.

부드럽게 양념하거나 구운 문어 조각을 샐러드로 제공. 단단하지만 질기지 않은 질감, 바다 향.

페스토 소스나 크리미한 크림으로 준비한 아티초크 하트. 섬세한 채소 풍미.

차가운 메제 요리 네 가지를 포함하는 테이스팅 플레이트. 여러 가지 맛을 맛보고 공유하기에 이상적입니다.

아홉 가지 차가운 메제 요리가 포함된 큰 테이스팅 플레이트. 단체 또는 완전한 식사에 이상적입니다.

부드럽고 살짝 구운 전통 그리스 플랫 브레드. 메제 요리와 함께 먹기 필수적입니다.

치즈를 채운 작은 삼각형 패스트리. 바삭한 필로 반죽과 녹는 듯한 짭짤한 속.

시금치와 페타 치즈를 채운 작은 페이스트리. 시금치와 치즈의 클래식한 조합을 바삭한 페이스트리로.

다진 고기를 채우고 구운 가지, 작은 신발 모양 ('파푸차키'). 맛있고 부드러움.

일반적으로 쌀과 허브 또는 치즈를 채워 구운 속 채운 구운 피망. 달콤하고 향긋함.

구운 가지와 속 재료 (치즈 또는 토마토)를 겹겹이 쌓음. 부드러운 요리를 위한 우아한 프레젠테이션.

가지, 다진 고기 스튜, 오븐에서 황금빛으로 구워진 두꺼운 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓은 그리스 요리의 상징적인 그라탕.

양념하여 구운 양고기 꼬치. 부드러운 고기와 구운 훈제 향.

속을 파내고 쌀과 허브 혼합물을 채워 오븐에서 구운 토마토와 피망. 향긋하고 육즙이 풍부한 채식 요리.

오븐에서 구운 토마토에 허브 라이스를 채워 넣음. 달콤하고 톡 쏘는 맛.

그리스 전통 방식으로 준비된 신선한 오징어, 종종 레몬과 올리브 오일로 튀기거나 구움. 부드럽고 바다 향이 남.

속 채우고 구운 통오징어 (주로 치즈나 채소). 해산물 풍미가 풍부한 요리.

향긋한 꿀을 뿌리고 바삭한 피스타치오를 뿌린 두껍고 크리미한 그릭 요거트. 간단하고 맛있는 디저트.

준비된 신선한 오렌지, 종종 가벼운 시럽에 절이거나 계피와 함께 제공. 상쾌함.

꿀과 견과류를 넣은 동양식 페이스트리. 바클라바는 필로 반죽으로, 카다이피는 국수 반죽으로 만듦. 매우 달콤하고 바삭함.

말린 필로 반죽을 반죽에 섞어 만든 오렌지 시럽에 적신 부드러운 케이크. 독특한 질감과 강렬한 감귤 향.

매일 바뀌는 셰프의 특별 디저트.

장미수와 계피로 향을 낸 섬세한 우유 푸딩. 달콤하고 가벼움.

신선한 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.

전분과 설탕으로 만든 젤리 과자, 키오스 섬의 매스틱 (수지)으로 향을 냄. 부드럽고 탄력 있는 질감.