카구라자카 야키토리 몬야

프리미엄 '마츠' 코스는 완벽한 야키토리 경험을 제공합니다. 다테도리 암탉, 트러플 올린 초친, 프리미엄 간을 포함한 7가지 시그니처 꼬치와 함께 계절 채소, 간 무스, 메밀국수, 디저트가 제공됩니다.

다테도리 암탉과 초친을 포함한 6가지 시그니처 꼬치를 선보이는 '타케' 코스입니다. 계절 애피타이저, 간 무스, 채소 요리, 메밀국수, 디저트와 함께 제공됩니다.

닭 목살을 소금으로 구웠습니다. 육즙이 많고 탄력 있는 식감과 농축된 감칠맛으로 유명합니다.

닭 심장을 통째로 구워 신선한 흑후추로 장식했습니다. 부드럽고 탄력 있는 식감이 특징입니다.

닭꼬리살을 소금으로 구웠습니다. 매우 육즙이 많고 지방이 많으며, 풍부하고 녹는 듯한 식감입니다.

쿠로시치미(검은 칠미 향신료)로 양념한 닭다리살입니다. 매콤하고 향긋한 맛이 나는 육즙이 풍부한 고기입니다.

닭다리살의 '굴'이라고 불리는 희귀 부위로, 흰 발사믹 식초로 양념했습니다. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다.

가슴살의 식감과 다리살의 육즙을 겸비한 닭 어깨살입니다. 매콤한 유자코쇼 페이스트와 함께 제공됩니다.

닭고기 횡격막살을 맛있는 타레 소스로 구웠습니다. 독특하고 약간 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다.

오리고기가 포함된 다진 닭고기 완자. 맛있는 식감과 부드러움을 위해 구웠습니다.

심장-간 연결부위(하츠모토)와 덜 익은 계란 노른자(초친)를 결합한 희귀한 꼬치입니다. 풍부하고 크리미하며 독특한 야키토리 요리입니다.

간장 절임 모짜렐라 치즈. 맛있는 퓨전 애피타이저입니다.

닭고기와 계란을 올린 프리미엄 덮밥입니다. 풍부한 '오카자키 오우한' 계란 2개와 신선한 다이센 닭다리살로 만들었으며, 가쓰오부시 육수로 졸여 크리미한 마무리입니다.

홋카이도 메밀가루로 만든 '이타소바'(쟁반에 담아 나오는 메밀국수)를 맛볼 수 있는 정식 세트입니다. 밥그릇(닭고기&계란, 다진 닭고기, 또는 야키토리) 중 하나를 선택할 수 있습니다.