카보라에

소의 등심 부위를 구워 먹는 요리입니다. 적당한 마블링과 부드러운 육질이 특징이며 고소한 풍미가 좋습니다.

양념하지 않은 신선한 소 갈비입니다. 숯불에 구워 고기 본연의 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

간장 베이스의 달콤하고 짭짤한 양념에 재운 소 갈비입니다. 육질이 부드럽고 감칠맛이 풍부합니다.

갈비 안쪽에 붙은 특수부위로, 진한 육향과 쫄깃한 식감이 일품입니다.

소 갈비를 간장 양념, 채소와 함께 푹 쪄낸 요리입니다. 고기가 매우 부드럽고 달콤 짭조름한 맛이 특징입니다.

지방과 살코기가 층을 이루는 돼지 뱃살 부위입니다. 구우면 고소한 기름 맛과 쫄깃한 식감이 어우러집니다.

돼지 목덜미에서 나오는 특수부위입니다. 지방이 고루 퍼져 있어 식감이 아삭하고 쫄깃하며 고소합니다.

삼겹살에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 구운 요리입니다. 양념이 느끼함을 잡아주어 입맛을 돋웁니다.

돼지 목살 부위로, 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 많아 담백하고 부드러운 맛을 냅니다.

돼지고기를 향신료와 함께 푹 삶아내어 기름기를 뺀 요리입니다. 담백한 수육을 김치나 쌈채소와 함께 즐깁니다.

양념하지 않은 돼지 갈비입니다. 신선한 고기를 구워 담백하고 고소한 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

달콤한 간장 양념에 재운 돼지 갈비입니다. 육질이 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 누구나 좋아하는 맛입니다.

한국 전통 발효 장인 된장을 풀고 두부와 채소를 넣어 끓인 구수한 찌개입니다.

부드러운 순두부를 넣고 매콤하게 끓여낸 찌개입니다. 얼큰한 국물과 부드러운 두부의 조화가 특징입니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 푹 끓인 한국의 대표적인 찌개입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 납니다.

두부를 만들고 남은 콩비지를 넣어 걸쭉하게 끓인 찌개입니다. 고소하고 담백하며 식감이 부드럽습니다.

소의 무릎 연골 부위인 도가니를 넣고 푹 고아낸 보양식입니다. 국물이 진하고 도가니의 쫀득한 식감이 좋습니다.

햄, 소시지, 김치, 라면 등을 넣고 얼큰하게 끓인 전골 요리입니다. 퓨전 스타일의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

된장찌개에 꽃게, 새우 등 해산물을 넣어 시원하고 감칠맛을 더한 국물 요리입니다.

신선한 생선을 노릇노릇하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 밥과 잘 어울립니다.