金鍋盃小火鍋








金鍋盃小火鍋
진궈베이는 신선한 해산물과 육류 전골을 제공하며, 천연과 본연의 맛을 고집합니다.
튀긴 흰새우 (2마리)
酥炸白蝦 (兩隻)
신선한 흰새우를 튀김옷에 입혀 황금빛으로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 새우살은 신선하고 달콤하며 쫄깃합니다. 따뜻할 때 특제 소스에 찍어 드시는 것을 추천합니다.
일본 생식용 굴 (3개)
日本生食級生蠔 (參顆)
일본산 신선한 굴, 생식 등급 기준을 충족합니다. 부드럽고 통통하며 바다의 단맛이 납니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.
튀긴 굴 (3개)
酥炸生蠔 (參顆)
신선한 굴을 튀김옷에 입혀 튀겨 신선한 맛을 가두었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 베어 물 때 신선한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 익힌 해산물을 좋아하는 분들께 추천합니다.
1인분 60위안
수제 계란 만두
手工蛋餃
수제 계란 만두, 계란 피의 향이 풍부합니다. 속이 꽉 차 있고 육즙이 풍부하며, 식감이 단단합니다. 전골에 꼭 필요한 클래식 재료입니다.
삼기 어만두
三記魚餃
유명한 지룽 삼기 어만두, 피는 쫄깃하고 속은 신선합니다. 피는 바다장어로 만들어 오래 끓여도 퍼지지 않습니다. 식감이 부드럽고 쫄깃합니다.
삼기 연만두
三記燕餃
독특한 식감의 연만두, 피는 부드럽습니다. 속은 적당히 양념되어 돼지고기 향이 납니다. 육수를 흡수하여 함께 먹기 좋습니다.
표고버섯 완자
香菇貢丸
쫄깃한 돼지고기 완자에 표고버섯 조각을 넣었습니다. 씹을 때마다 풍부한 표고버섯 향과 육즙이 퍼집니다. 식감이 단단하고 탄력 있습니다.
돼지갈비 튀김
排骨酥
먼저 양념하여 튀긴 돼지갈비 튀김으로 향이 풍부합니다. 전골에 넣어 부드럽게 익히면 튀김옷이 육수를 듬뿍 흡수하여 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어듭니다.
튀긴 두부 피 롤
響鈴捲
아주 얇은 튀긴 두부 피 롤, 전골에 살짝 데쳐 몇 초 안에 먹을 수 있습니다. 부드럽고 매끄러운 식감으로 육수의 진한 맛을 많이 흡수합니다.
채소 플래터 하나는 채소 리필 가능 (공유 냄비 미적용), 또는 채소 리필 없이 채소 플래터 두 개 선택
A 배부르고 맛있게 딱 맞아요
A 吃飽吃巧剛剛好
엄선된 육류 (자연산 소고기 눈꽃 20온스 또는 송판 돼지고기 20온스, +700위안으로 앵거스 꽃등심 업그레이드). 해산물 플래터: 흰새우 3마리, 왕새우 3마리, 천사 홍새우 2마리, 조개 증정.
푸짐한 고기와 엄선된 해산물을 포함한 2인 세트. 고기 양이 넉넉하고 다양한 새우와 조개가 곁들여집니다. 해산물과 육류의 맛을 동시에 즐기고 싶은 두 분의 모임에 적합합니다.
B 자신에게 잘 해주세요
B 對自己好一點
엄선된 육류 (앵거스 소고기 플랩 20온스 또는 홍앵돈 20온스, +600위안으로 앵거스 꽃등심 업그레이드). 해산물 플래터: 호주 타이거 새우 2마리, 흰새우 2마리, 왕새우 2마리, 천사 홍새우 2마리, 조개 증정.
더 높은 품질의 고기 부위와 다양한 새우를 제공하는 업그레이드된 해산물 및 육류 듀오 세트. 플랩 스테이크는 부드럽고, 홍앵돈은 독특한 향이 납니다. 해산물 플래터는 종류가 풍부하고 신선합니다.
D 대표 항공모함 세트
D 招牌航空母艦套餐
엄선된 육류 (앵거스 꽃등심 20온스 또는 스페인 이베리코 돼지고기 20온스, +800위안으로 WYLARAH 호주 와규 플랩 스테이크 20온스 업그레이드). 해산물 플래터: 왕새우 4마리, 흰새우 2마리, 천사 홍새우 2마리, 전복 2개, 홋카이도 생식용 가리비 2개, 굴 2개, 오징어, 농어, 조개 증정.
가게의 대표적인 고급 세트, 항공모함처럼 푸짐한 해산물 플래터가 특징입니다. 최고급 가리비, 전복, 굴 등 다양한 해산물과 고품질 육류가 함께 제공됩니다. 시각과 미각의 이중 향연입니다.
E 다섯 마리 랍스터
E 五小龍
엄선된 육류 (앵거스 꽃등심 20온스 또는 스페인 이베리코 돼지고기 20온스). 해산물 플래터: 로리 랍스터 5마리, 왕새우 2마리, 천사 홍새우 2마리, 조개 증정.
최고급 랍스터 세트, 신선하고 달콤한 로리 랍스터 5마리가 포함됩니다. 최고급 소고기 또는 이베리코 돼지고기와 함께 제공되며, 랍스터와 최고급 재료를 좋아하는 미식가에게 적합합니다.
자연산 소고기 눈꽃 (3온스)
自然牛雪花 (3盎司)
마블링이 풍부한 눈꽃 소고기 슬라이스. 전골에 살짝 데치면 부드러운 식감과 매력적인 지방 향이 납니다.
앵거스 소고기 플랩 (3온스)
安格斯牛翼板 (3盎司)
앵거스 소고기 플랩 부위, 섬세한 육질과 적당한 지방. 부드러운 식감, 풍부한 육즙.
앵거스 꽃등심 / 앵거스 갈비살 (3온스)
安格斯無骨牛小排 / 安格斯牛肋眼 (3盎司)
최고급 앵거스 비프, 대리석처럼 아름다운 마블링. 극도로 부드러운 식감, 입안에서 녹으며 풍부한 육향이 가득합니다.
WYLARAH 호주 와규 플랩 스테이크 (3온스)
WYLARAH澳洲和牛板腱 (3盎司)
호주산 WYLARAH 와규 플랩 스테이크, 살이 섬세하고 중간에 약간의 힘줄이 있습니다. 풍부하고 층층이 쌓인 식감, 독특한 풍미.
WYLARAH 호주 와규 꽃등심 (3온스)
WYLARAH澳洲和牛小排 (3盎司)
최고급 호주 와규 꽃등심, 풍부하고 균일한 마블링. 신선하고 육즙이 풍부하며, 전골 육류 중 최고의 즐거움입니다.
일본 A5 특선 진혼 와규 (3온스)
日本A5特選鎮魂和牛 (3盎司)
일본 A5 등급 최고급 와규, 극도로 풍부한 마블링. 입안에서 녹으며 독특한 와규 지방 향이 납니다.
흑돼지 / 베이컨 돼지고기 / 베이컨 소고기 / 양고기 롤 / 닭고기 롤 (3온스)
黑豬肉 / 培根豬 / 培根牛 / 羊肉捲 / 雞肉捲 (3盎司)
다양한 기본 육류 선택. 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기를 포함하여 다양한 취향을 만족시킵니다.
어린 양고기 / 송판 돼지고기 (3온스)
小羔羊 / 松阪豬 (3盎司)
부드러운 어린 양고기 또는 바삭하고 부드러운 송판 돼지고기. 송판 돼지고기는 황금 육량이라고도 불리며, 지방이 고르게 분포되어 있고 쫄깃한 식감입니다.
홍앵돈 / 이베리코 돼지고기 (3온스)
紅櫻豚 / 伊比利豬 (3盎司)
고품질 돼지고기 선택. 홍앵돈은 순수한 육질이며, 이베리코 돼지고기는 독특한 도토리 향이 나고 소고기에 버금가는 식감입니다.
국연 계정 닭고기 (약 10온스)
國宴桂丁雞 (約10盎司)
대만 현지에서 사육된 고품질 계정 닭고기, 껍질은 얇고 살은 신선합니다. 살은 단단하고 탄력이 있으며, 오래 끓여도 질기지 않고 담백한 맛이 납니다.
바사 피쉬 / 도미
巴沙魚 / 鯛魚
섬세한 생선살 선택. 가시가 없고 부드러워 노인과 어린이에게 적합하며, 전골에 익혀 먹으면 됩니다.
농어 / 오징어 / 야생 꼬마 오징어
鱸魚 / 軟絲 / 野生小卷
신선한 해산물. 농어살은 부드럽고, 오징어와 꼬마 오징어는 쫄깃하고 달콤하며 바다의 풍미가 가득합니다.
홋카이도 생식용 대왕 가리비 (3개)
北海道生食級大干貝 (3顆)
홋카이도산 대왕 가리비, 생식 등급입니다. 부드럽고 달콤하며, 최상의 식감을 유지하기 위해 너무 오래 익히지 않는 것을 추천합니다.
신선한 전복 (3개)
鮮嫩鮑魚 (3顆)
단단한 식감의 전복, 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 익힌 후에는 신선한 맛이 농축되어 풍미가 뛰어납니다.
굴 (8개 / 조리용)
生蠔 (8顆 / 煮食)
신선한 굴, 전골에 익혀 먹는 것을 추천합니다. 살이 통통하고 바다의 풍미가 진합니다.
천사 홍새우 (3마리) / 무독성 왕새우 (5마리)
天使紅蝦 (3隻) / 無毒草蝦 (5隻)
천사 홍새우는 부드럽고 달콤하며, 무독성 왕새우는 단단하고 쫄깃합니다. 둘 다 전골의 인기 해산물 선택입니다.
야생 왕새우 (2마리) / 야생 흰새우 (2마리)
野生草蝦王 (2隻) / 野生海白蝦 (2隻)
크기가 큰 야생 새우. 살이 더 단단하고 통통하며, 신선한 맛이 가득하고 씹는 맛이 뛰어납니다.
호주 타이거 새우 (2마리)
澳洲斑節蝦 (2隻)
단단하고 쫄깃한 타이거 새우, 랍스터와 비슷한 식감입니다. 단맛이 강하고 고품질 새우입니다.
야생 대왕 랍스터 / 척
野生大龍蝦 / 隻
통째로 잡은 야생 대왕 랍스터, 살이 통통하고 두껍습니다. 익힌 후에는 살이 달콤하고 쫄깃하며, 머리 부분은 육수를 내어 풍미를 더할 수 있습니다.
로리 랍스터 / 척
蘿莉龍蝦 / 隻
작은 크기의 랍스터 품종, 살이 섬세하고 달콤합니다. 개인적으로 즐기기 좋은 고급 해산물입니다.
진궈베이 항공모함 / 척
金鍋盃航空母艦 / 艘
초대형 해산물 플래터, 다양한 최고급 새우와 조개를 포함합니다. 양이 엄청나서 여러 명이 나누거나 해산물 애호가에게 적합합니다.
전골 재료
火鍋料
수제 계란 만두 / 삼기 연만두 / 삼기 어만두 / 표고버섯 완자 / 황금 어묵 / 구층 꽃게살 / 어란 / 어묵 / 게맛살 / 황금 치즈 어묵 / 동두부 / 전통 두부 / 두부 피 / 튀긴 두부 피 롤 / 뼈 없는 돼지갈비 튀김
다양한 전골 재료 선택, 1인분 60위안. 수제 만두, 완자, 두부 제품 등 클래식한 전골 재료를 포함합니다.
채소
蔬菜
계절 채소 / 토마토 / 표고버섯 / 새송이버섯 / 느타리버섯 / 오이 / 무 / 옥수수 / 옥수수 속대 / 토란 / 해초
신선한 채소와 버섯 선택, 1인분 60위안. 담백하고 건강한 전골 조합으로 육류와 해산물의 맛을 균형 있게 잡아줍니다.
기본 육수
原味湯底
특별 육수 추가 요금
가게에서 정성껏 끓인 기본 육수. 담백하고 달콤한 맛으로 재료 본연의 맛을 살려줍니다.
채소 플래터
菜盤
1인분
종합 채소 플래터, 다양한 계절 채소를 포함합니다. 전골에 빼놓을 수 없는 건강한 곁들임입니다.