김춘파 뉴러우 바이녠 라오디엔 톈수이루 총뎬

소 양, 소 창자 등 여러 부위를 포함한 종합 소 내장 슬라이스. 오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 생강 슬라이스와 특제 소스와 함께 먹기 좋습니다.

간장 조림한 벌집 모양 소 양을 얇게 썬 것. 식감이 쫄깃하고 씹을수록 고소하며, 고전적인 술안주입니다.

소 생식기, 콜라겐이 풍부합니다. 부드럽게 익힌 소 힘줄과 비슷하지만 더 쫄깃하며, 자양강장 식품으로 여겨집니다.

반투명해질 때까지 푹 끓인 소 힘줄. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하고 입에서 녹으며 은은한 간장 향이 납니다.

최상급 소 혀 슬라이스. 육질이 섬세하고 부드러우며 약간의 아삭함이 있습니다. 간단히 데치거나 간장 조림하면 소고기의 신선하고 달콤한 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.

힘줄이 있는 소 복부 살 슬라이스. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 지방이 고르게 분포되어 있어 건조하지 않고 소고기 향이 진합니다.

제철 신선한 채소를 센 불에 빠르게 볶은 것. 식감이 아삭하고 채소 본연의 단맛을 살려, 맛이 진한 소고기 요리와 잘 어울립니다.

빠르게 볶은 소 고환. 두부처럼 부드럽고 섬세한 식감에 비린 맛이 없으며, 참기름이나 사차 소스와 함께 볶는 경우가 많습니다.

신선한 소 간 슬라이스를 빠르게 볶은 것. 불 조절을 잘하여 소 간이 부드럽고 가루가 되지 않으며 철분이 풍부합니다.

특제 대만식 카레 가루로 볶은 소 심장. 소 심장은 바삭하고 쫄깃하며 진한 황금 카레 소스로 코팅되어 향이 풍부하고 밥과 잘 어울립니다.

센 불에 빠르게 볶은 소 허리살. 식감이 아삭하고 상쾌하며 전혀 비린 맛이 없고, 종종 생강 슬라이스와 참기름을 넣어 풍미를 더합니다.

소 내장과 숙주나물(은사)을 넣고 빠르게 볶은 것. 숙주의 아삭함과 소 내장의 부드러움이 대비를 이루며 식감이 풍부하고 느끼하지 않습니다.

소고기 슬라이스와 많은 양의 양파 채를 함께 볶은 것. 양파의 단맛이 소고기에 스며들어 달콤하며, 고전적인 볶음 요리입니다.

대만식 카레 풍미 소고기 볶음. 소고기는 부드럽고 진한 황금 카레는 약간 매콤한 향이 나며, 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다.

소고기와 감자 조각을 함께 볶은 것. 감자는 부드럽고 소고기 육즙을 흡수하여 독특한 풍미를 냅니다.

대만 특유의 사차 소스로 소고기와 공심채를 센 불에 빠르게 볶은 것. 사차 향이 강하고 짭짤하며, 대만 볶음 요리의 필수 메뉴입니다.

신선한 소 양(소 벌집 양)과 신선한 양배추를 함께 볶은 것. 소 양의 아삭함과 신선한 양배추의 새콤한 맛이 어우러져 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

식초로 맛을 낸 소고기 볶음 요리. 신맛이 강하고 소고기는 부드러우며, 독특한 풍미로 식욕을 돋웁니다.

대만식 김치와 소고기 슬라이스를 넣고 빠르게 볶은 것. 김치의 새콤달콤하고 아삭한 맛과 부드러운 소고기의 조화가 풍부한 식감을 선사합니다.

카레 소고기 볶음에 토마토를 추가했습니다. 토마토의 새콤달콤함이 카레의 매콤함을 중화시켜 소스가 진하고 풍미의 층이 더욱 다양합니다.

소 척추에서 추출한 골수와 토마토, 양파를 넣고 빠르게 볶은 것. 골수는 두부처럼 부드럽고 매끄러우며 입에서 녹고 영양이 풍부합니다.

신선한 소 뇌와 스크램블 에그 또는 참기름을 넣고 빠르게 볶은 것. 식감이 매우 섬세하고 부드러우며, 푸아그라나 순두부와 비슷하고 풍미가 진합니다.

쫄깃한 흰 쌀밥으로, 맛이 진한 볶음 요리와 수프와 함께 먹기 좋습니다.

맑은 육수에 종합 소 내장을 넣었습니다. 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있으며 국물이 신선합니다.

인기 메뉴. 대만 현지 황소로 끓인 맑은 육수로, 간장을 넣지 않아 소고기 본연의 단맛과 신선하고 부드러운 육질을 살렸습니다.

벌집 모양 소 양과 맑은 육수의 조합. 소 양은 쫄깃하고 국물을 잘 흡수하며, 상쾌하고 느끼하지 않습니다.

소 벌집 양을 넣어 끓인 수프. 식감이 아삭하고 국물이 맑고 달콤하며 은은한 생강 향이 납니다.

소고기와 소 양의 절반씩 조합. 부드러운 소고기와 쫄깃한 소 양의 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

콜라겐이 풍부한 소 힘줄 수프. 소 힘줄을 부드럽고 투명해질 때까지 푹 끓여 입에서 녹으며, 국물이 진하고 달콤합니다.

인기 조합. 부드러운 소고기 조각과 입에서 녹는 소 힘줄을 동시에 즐길 수 있어 풍부하고 만족스러운 식감을 제공합니다.

소 힘줄과 소 양을 결합한 수프. 부드러운 콜라겐과 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

적절하게 데친 소 허리살 수프. 허리살의 아삭하고 부드러운 식감을 유지하고, 국물은 맑고 비린 맛이 없습니다.

신선한 소 심장 슬라이스를 넣어 끓인 수프. 식감이 단단하면서도 아삭하고 국물이 신선하며 자양강장에 효과가 있습니다.

신선한 소 간을 넣은 맑은 수프. 익힘 정도를 정밀하게 조절하여 소 간이 부드럽고 신선하며 국물이 맑습니다.

순두부처럼 섬세하고 부드러운 식감의 소 뇌 수프. 국물이 맑고 소 뇌의 독특한 향과 부드러운 식감을 강조합니다.

소 음경을 넣어 푹 끓인 자양강장 수프. 국물이 맑고 소 음경은 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다.

걸쭉한 농도의 탕으로, 소고기 조각을 넣었습니다. 부드러운 식감과 전통적인 대만식 탕의 풍미를 느낄 수 있습니다.

힘줄이 있는 소 복부 살 조각. 지방이 풍부하고 육향이 진하며 육질이 부드럽고 일반 소고기 수프보다 더 진한 국물입니다.

소 양지머리와 소 양의 조합. 지방이 풍부한 양지머리와 아삭한 벌집 모양 소 양의 균형 잡힌 식감.

소 힘줄과 양지머리의 호화로운 조합. 쫄깃한 콜라겐과 풍부한 육향을 동시에 즐길 수 있으며 미식가들이 가장 좋아하는 메뉴입니다.

기본 맑은 소고기 국수 (고기 조각 없음). 금춘발 특유의 맑고 달콤한 국물과 면의 순수한 맛을 즐겨보세요.

비빔면 또는 밥. 소고기 슬라이스를 특제 소스와 비벼 먹으며 향이 풍부하고, 맑은 소고기 수프 한 그릇이 함께 제공됩니다.

대만식 카레 소고기 볶음면. 황금 카레 향이 진하고 면이 소스를 흡수하며 소고기는 부드럽고 독특한 풍미를 자랑합니다.

종합 소 내장을 넣은 국수. 국물이 신선하고 여러 내장 부위를 넣어 식감이 풍부합니다.

금춘발의 대표 면 요리. 맑고 달콤한 소고기 육수에 부드러운 소고기 조각을 곁들여 기름지지 않고 소고기 본연의 맛을 살렸습니다.

벌집 모양 소 양을 듬뿍 올린 국수. 소 양은 쫄깃하고 먹기 좋으며 맑은 육수와 매우 잘 어울립니다.

소고기의 부드러움과 소 양의 아삭함을 동시에 즐길 수 있는 듀오 면 요리.

큼직한 간장 조림 소 힘줄을 넣은 국수. 소 힘줄이 부드럽고 양념이 잘 배어 콜라겐이 풍부하며 국물이 더욱 진합니다.

가장 인기 있는 면 요리 중 하나. 반 힘줄 반 고기의 완벽한 조합으로 풍부한 식감을 자랑합니다.

소 힘줄과 소 양을 결합한 면 요리. 특별한 식감과 쫄깃함을 좋아하는 분들께 추천합니다.

지방이 더 풍부한 소 복부 살을 사용했습니다. 소 복부 살의 지방 덕분에 국물이 더욱 진하고 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

소 양지머리와 소 양의 듀오 면. 신선한 고기와 아삭한 내장의 맛을 모두 즐길 수 있어 식감이 만족스럽습니다.

최고급 듀오 면 요리. 부드러운 소 힘줄과 기름진 소 양지머리의 조합으로, 매장 내에서 가격이 높지만 매우 인기 있는 메뉴입니다.

병 생수.

콜라, 스프라이트, 애플 사이다 등 다양한 탄산음료로, 볶음 요리의 느끼함을 잡아줍니다.

클래식 대만 맥주. 상쾌한 맛과 맥아 향이 나는 대만 볶음 요리의 필수 음료입니다.

금패 대만 맥주. 쓴맛이 적고 더 부드럽고 달콤합니다.

수입 하이네켄 맥주. 맛이 더 진하고 독특한 홉 향이 납니다.