Jim Jum Phahonyothin Soi 2

파파야 대신 제철 과일 (예: 사과, 구아바, 옥수수)을 사용한 쏨땀으로, 신맛과 단맛이 주를 이루고 매운맛이 뒤따릅니다. 아삭한 과일의 식감이 상큼함을 더합니다.

쏨땀을 큰 쟁반에 담아 쏨땀 국수, 삶은 계란, 돼지 껍질 튀김, 신선한 채소 등 다양한 곁들임과 함께 제공합니다. 여러 명이 함께 먹기 좋으며, 맛이 풍부하고 조화롭습니다.

소금에 절인 계란 노른자를 넣어 신맛과 단맛이 조화로운 타이 쏨땀으로, 계란 노른자의 짠맛과 고소함이 더해졌습니다. 아삭한 파파야가 특징이며 피쉬 소스를 넣지 않았습니다.

절인 게를 넣은 타이 쏨땀으로, 짠맛과 강렬한 매운맛이 특징이며 게 향과 아삭한 파파야가 잘 어울립니다. 찹쌀밥과 함께 먹는 전통 쏨땀입니다.

피쉬 소스, 라임, 야자 설탕으로 맛을 낸 쏨땀으로, 땅콩과 말린 새우가 들어갑니다. 신맛과 단맛이 조화로워 아이들이나 외국인도 쉽게 즐길 수 있습니다. 피쉬 소스를 넣지 않았습니다.

신선하거나 데친 꽃게를 넣은 쏨땀으로, 달콤한 꽃게 살이 강렬한 쏨땀 소스와 잘 어울리며 신맛, 매운맛 등 모든 맛이 조화롭습니다.

신선하고 달콤한 새우를 넣은 쏨땀으로, 양념 맛이 새우에 스며들어 레몬과 신선한 고추 향이 풍부한 강렬한 맛입니다.

게와 발효 생선 소스, 쏨땀 국수 면을 넣은 쏨땀으로, 부드러운 면의 식감이 짜고 매콤하며 감칠맛 나는 쏨땀 소스와 잘 어울립니다. 발효 생선 향이 코를 자극합니다.

절인 홍합을 넣은 쏨땀으로, 홍합 절임 소스의 독특한 신맛, 짠맛, 단맛이 아삭한 파파야와 잘 어울립니다.

허브와 다양한 태국 현지 채소 (예: 갓 씨앗, 고수, 죽순, 달팽이)를 넣은 강렬한 쏨땀으로, 독특한 향과 매콤한 맛이 특징입니다.

타이 쏨땀과 라오 쏨땀을 혼합한 것으로, 땅콩, 말린 새우, 발효 생선 소스가 들어갑니다. 신맛, 단맛, 짠맛, 매운맛, 감칠맛 등 모든 맛이 조화롭습니다.

절인 게를 넣어 짠맛과 감칠맛을 더한 타이 쏨땀으로, 맛의 조화가 뛰어나며 피쉬 소스를 넣지 않았습니다.

삶은 달콤한 옥수수 알갱이를 파파야 대신 사용한 쏨땀으로, 옥수수의 달콤하고 아삭한 맛이 신선하고 매콤한 양념과 잘 어울려 먹기 쉽습니다.

파파야 대신 부드러운 연꽃 줄기를 사용한 쏨땀으로, 매우 아삭하고 촉촉한 식감과 강렬한 맛이 특징입니다.

오이 다진 것을 파파야 대신 사용한 쏨땀으로, 아삭하고 촉촉한 오이가 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울려 상큼함을 선사합니다.

바삭하게 튀긴 파파야를 튀김옷에 입혀 쏨땀 드레싱과 따로 제공합니다. 먹을 때 드레싱을 뿌리면 바삭함과 새콤매콤한 맛을 함께 즐길 수 있습니다.

살짝 데친 피조개를 넣은 쏨땀으로, 달콤하고 탄력 있는 피조개 살이 강렬한 쏨땀 소스와 향긋한 발효 생선 소스와 잘 어우러집니다.

강렬한 맛의 돼지 등뼈 수프로, 태국 고추, 볶은 쌀, 태국 허브로 맛을 내어 신맛, 매운맛, 후추 향이 풍부하며 볶은 쌀 향이 특징입니다.

새우, 오징어, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 고기를 넣은 똠얌으로, 신맛, 매운맛, 똠얌 허브 (갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎) 향이 풍부합니다.

단단하고 신선한 챗 쏘리 물고기 살을 넣은 똠얌으로, 강렬한 국물 맛과 허브 향이 비린내를 잘 잡아주며 목 넘김이 좋습니다.

새우, 조개, 게, 생선 등 해산물을 넣은 맑은 국물의 모듬 똠얌으로, 강렬한 신맛, 매운맛, 후추 향과 바질 향이 특징입니다.

태국의 유명한 새우 똠얌으로, 신맛과 매운맛, 허브 향과 새우 내장 향이 풍부하며 뜨겁게 제공되어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

탄력 있는 신선한 오징어를 넣은 똠얌으로, 신맛, 매운맛, 후추 향이 강하고 허브 향이 풍부합니다.

부드럽게 익혀 입에서 녹는 닭발 수프로, 신선한 태국 고추와 라임으로 맛을 내어 강렬하고 짜릿한 맛입니다.

쫄깃한 돼지 힘줄을 넣은 똠 쌥으로, 고추 가루와 볶은 쌀로 맛을 내어 신맛, 매운맛, 향긋한 맛이 특징입니다.

이싼 스타일의 얼큰한 소고기 수프로, 부드러운 소고기와 향긋한 향신료, 볶은 쌀, 말린 고추가 들어간 진한 국물 맛이 특징입니다.

이싼 스타일 돼지고기 수프는 신맛, 매운맛, 부드러운 맛이 조화롭고 허브와 볶은 쌀 향이 풍부합니다.

깨끗하게 손질된 내장으로 만든 똠 쌥으로, 비린내가 나지 않고 이싼 스타일의 강렬한 맛을 자랑합니다. 라임의 신맛과 고추의 매운맛이 특징입니다.

진한 신맛과 단맛의 커리로, 튀긴 가지 오믈렛 조각과 신선한 새우가 들어갑니다. 생선 살을 으깨 넣어 걸쭉하고 부드러운 맛입니다.

제철 전통 커리로, 입안에서 터지는 맛있는 개미알과 야생 호박이 들어갑니다. 채소에서 우러나오는 자연스러운 단맛과 커리 향이 특징입니다.

쫄깃한 살과 껍질이 있는 캉 물고기 머리로 만든 똠얌으로, 강렬한 똠얌 국물 맛이 비린내를 잘 잡아줍니다.

부드러운 맛의 맑은 수프로, 계란 두부, 다진 돼지고기 완자, 배추가 들어갑니다. 뜨겁게 마시면 매운맛을 달래기 좋습니다.

태국 허브, 새우 페이스트, 후추를 넣은 맑은 국물 커리로, 후추의 매콤함과 바질 향이 풍부하며 다양한 채소와 신선한 새우가 들어갑니다.

코코넛 밀크를 넣지 않은 매콤한 커리로, 커리 페이스트, 연한 후추, 강황의 강렬한 매운맛과 다양한 야생 채소가 들어갑니다.

이싼 전통 커리로, 걸쭉한 국물에 딜, 가지 등 다양한 채소가 들어갑니다. 짠맛과 매운맛, 피쉬 소스와 딜 향이 특징입니다.

신선하고 단단한 캉 물고기 살을 넣은 똠얌으로, 캉 물고기는 살이 좋고 껍질이 쫄깃한 민물고기입니다. 강렬한 똠얌 국물 맛과 허브 향이 특징입니다.

부드러운 흰 살 농어 똠얌으로, 신맛과 매운맛, 똠얌 허브 향이 풍부하며 뜨겁게 마시면 목 넘김이 좋습니다.

허브로 양념하여 숯불에 구운 돼지 목살로, 부드러운 살코기와 약간의 지방이 어우러져 있으며 매콤한 짝찌 소스와 함께 제공됩니다.

소스에 재워 숯불에 구운 돼지고기로, 부드러운 식감과 숯불 향이 일품이며 따뜻한 찹쌀밥과 함께 제공됩니다.

숯불에 구운 양념 소고기로, 적당히 익어 촉촉하고 구운 향이 풍부하며 짝찌 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 돼지 간을 양념하여 숯불에 구운 것으로, 너무 익지 않아 부드럽고 달콤하며 고소한 맛과 숯불 향이 납니다.

숯불에 구운 돼지 혀로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 매콤한 짝찌 소스가 잘 어울립니다.

숯불에 구운 돼지 젖으로, 부드럽고 탄력 있는 식감과 고소하고 풍부한 맛이 즐겁습니다.

노릇하게 구워 향긋한 돼지 창자로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쓴맛이 없습니다. 안주로 좋습니다.

크고 신선한 피조개로, 숯불에 구워 향긋하게 즐기거나 데쳐서 달콤하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 매콤한 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.

숯불에 구운 달팽이로, 바다 향이 나는 달콤하고 아삭한 식감이 특징이며 신선하고 매콤한 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.

숯불에 구워 향긋하고 달콤한 피조개로, 신선하고 매콤한 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.

크고 신선한 오징어를 숯불에 구워 탄력 있고 쫄깃한 식감과 구운 향이 풍부하며 매콤한 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.

소금으로 덮어 구운 통 농어로, 생선 살이 촉촉하고 달콤하며 향긋하며 쌀국수와 소스를 곁들여 제공합니다.

소금구이 틸라피아 생선과 신선한 채소, 쌀국수, 맛있는 소스를 곁들여 제공합니다. 채소에 싸서 한 입씩 먹으면 건강에도 좋습니다.

숯불에 구운 신선한 새우로, 탄력 있고 달콤한 살과 풍부한 새우 내장이 특징이며 매콤한 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.

돼지 목살 구이, 돼지 창자 구이, 돼지 혀 구이 등 다양한 구이 요리를 한 접시에 담은 모듬 구이로, 여러 가지를 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

신선한 연어에 매콤한 와사비 소스를 곁들인 태국-일본식 요리로, 강렬한 맛이 특징입니다.

캉 물고기 살을 허브, 연한 후추, 강황과 함께 볶은 요리로, 매콤하고 허브 향이 강하며 비린내를 잡아줍니다.

적당히 데친 캉 물고기 살은 하얗고 탄력 있으며 껍질은 쫄깃합니다. 된장 소스 또는 씨푸드 소스와 함께 드세요.

진한 붉은 카레 페이스트와 라임 잎, 강황으로 볶은 캉 물고기로, 강렬한 매운맛과 풍부한 카레 향이 특징입니다.

허브와 연한 후추, 강황으로 볶은 사슴고기 요리로, 강렬하고 매콤한 맛과 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이며 비린내가 나지 않습니다.

매운 카레 페이스트와 허브로 볶은 사슴고기로, 강렬하고 진한 맛과 풍부한 카레 및 허브 향이 특징입니다.

닭고기와 비슷하지만 더 탄력 있는 흰색 악어 고기를 태국 허브와 함께 볶은 것으로, 매콤한 맛입니다.

소고기와 비슷하지만 지방이 적은 붉은 타조 고기를 강렬한 카레 페이스트와 함께 볶은 것으로, 부드럽고 질기지 않습니다.

악어 고기를 카레 페이스트와 함께 볶은 것으로, 진하고 매콤한 맛과 독특한 부드럽고 탄력 있는 식감이 특징입니다.

장어를 카레 페이스트와 강황과 함께 볶은 것으로, 향신료로 비린내를 잡았으며 매콤하고 부드러운 장어 살이 특징입니다.

개구리 고기를 카레 페이스트와 함께 볶은 것으로, 매콤하고 강렬한 맛과 바질 잎, 카레 페이스트 향이 풍부합니다. 개구리 고기는 닭고기와 비슷하지만 더 부드럽습니다.

태국 허브, 연한 후추, 강황, 라임 잎과 함께 볶은 개구리 요리로, 강렬하고 향긋한 맛입니다.