집미식 - 충칭 산라펀

충칭의 특색 있는 면 요리, 시큼하고 매운 육수를 베이스로 하며, 부드러운 고구마 당면과 소고기 슬라이스를 곁들입니다. 맛은 시큼하고 매콤하며 신선하고, 당면은 쫄깃합니다.

충칭의 특색 있는 면 요리, 시큼하고 매운 육수를 베이스로 하며, 부드러운 고구마 당면과 돼지고기 슬라이스를 곁들입니다. 맛은 시큼하고 매콤하며 신선하고, 당면은 쫄깃합니다.

클래식 충칭 사천 비빔면, 고기 슬라이스 없음. 국물은 시큼하고 매콤하여 식욕을 돋우고, 고구마 당면은 부드럽고 신선하여 순수한 맛을 좋아하는 손님에게 적합합니다.

간장과 향신료로 오랫동안 졸인 진한 육수, 부드럽고 맛깔나게 졸인 소고기 덩어리와 면을 곁들입니다. 육수는 짜고 진하며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 고전적인 면 요리입니다.

화자오와 고추로 끓인 매콤한 소고기 국수. 국물은 얼얼하고 신선하며, 소고기 덩어리는 부드러워 매운 음식을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

담백한 국물에 통통한 새우를 넣은 완탕. 국물은 담백하고 완탕은 신선하고 탄력 있습니다.

담백한 국물에 신선한 고기 소를 넣은 완탕면. 국물은 담백하고 완탕 피는 얇으며 소는 부드럽습니다.

국수에 볶은 갓과 돼지고기 채를 넣었습니다. 갓의 짭짤하고 아삭한 식감이 국물 맛을 풍부하게 해주어 가정식의 시원한 맛을 냅니다.

신선한 토마토로 끓인 육수, 여러 가지 채소를 넣은 면 요리. 국물은 시큼달콤하고 시원하며, 채소 섬유질이 풍부합니다.

토마토 육수에 기름과 살코기가 적절히 섞인 돼지고기 삼겹살 슬라이스와 면을 넣었습니다. 토마토의 자연스러운 시큼달콤함과 고기 슬라이스의 신선함이 완벽하게 조화를 이룹니다.

토마토 육수에 기름진 소고기 삼겹살 슬라이스와 면을 넣었습니다. 국물은 시큼달콤하여 식욕을 돋우고, 소고기 향이 풍부합니다.

절인 사우어 캐비지를 넣은 국수, 돼지고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 국물은 시큼하고 향긋하며 자연스러워 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋우며 독특한 풍미를 자랑합니다.

절인 사우어 캐비지를 넣은 국수, 소고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 사우어 캐비지의 신맛이 소고기의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주어 식감이 풍부합니다.

삶은 면에 특제 파기름 소스를 비볐습니다. 파 향이 진하고 식감이 부드러워, 간단하지만 고전적인 옛날 맛의 면 요리입니다.

특제 매운 소스를 비빈 비빔면, 이름은 그 강력한 매운맛에서 유래했습니다. 맛은 맵고 자극적이어서 매운 음식을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

전통 이면을 삶아 소스와 비볐습니다. 이면은 보통 계란 성분을 포함하며, 식감이 납작하고 쫄깃하며, 은은한 계란 향이 납니다.

면을 진한 참깨 소스와 비볐습니다. 맛은 진하고 부드러우며, 한 입마다 참깨의 독특한 견과류 향이 납니다.

면 위에 달콤 짭짤한 짜장 소스(보통 다진 고기와 두부 포함)를 얹고 신선한 오이채를 곁들였습니다. 풍미가 진하고 식감이 풍부합니다.

마장 소스와 짜장 소스를 함께 넣은 비빔면. 참깨 소스의 진한 향과 짜장 소스의 짭짤한 풍미가 결합되어 독특한 맛을 자랑합니다.

면 위에 매콤한 마파두부 소스를 뿌렸습니다. 소스는 걸쭉하고, 화자오의 얼얼한 맛과 두반장의 매운맛이 어우러져 두부는 부드럽습니다.

비빔면에 볶은 갓과 돼지고기 채를 비볐습니다. 짭짤하고 아삭한 갓이 식감을 더해주어 가정식 비빔면의 맛을 느낄 수 있습니다.

비빔면에 신선한 고기 완탕(만두)을 얹고 특제 홍유 소스를 뿌렸습니다. 매콤하고 시큼한 맛으로 면과 푸짐한 완탕을 동시에 즐길 수 있습니다.

얇은 피에 고기를 넣은 완탕(만두)에 기름과 식초로 만든 소스를 뿌렸습니다. 식감이 부드럽고, 맛은 시큼하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

신선한 새우를 넣은 완탕에 특제 홍유 소스를 뿌렸습니다. 새우의 신선한 단맛과 홍유의 시큼하고 매콤한 맛이 절묘한 조화를 이룹니다.

면을 다진 피단과 특제 고추 소스와 비볐습니다. 피단의 독특하고 진한 풍미와 매운맛이 어우러져 독특한 맛을 냅니다.

비빔면에 간장으로 맛깔나게 졸인 소고기 덩어리 또는 슬라이스를 비볐습니다. 소고기 향이 진하고 면은 쫄깃합니다.

돼지고기 삼겹살 슬라이스를 주재료로 한 1인 전골. 국물은 신선하고, 고기 슬라이스는 부드러우며, 채소 등 재료가 포함되어 있습니다.

소고기 삼겹살 슬라이스를 주재료로 한 1인 전골. 소고기 기름이 풍부하고, 국물 향이 진하며, 채소 등 재료가 포함되어 있습니다.

토마토 육수의 1인 전골, 돼지고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 국물은 시큼달콤하고 시원하여 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

토마토 육수의 1인 전골, 소고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 토마토의 신맛이 소고기의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주어 풍미가 매우 좋습니다.

사우어 캐비지를 베이스로 한 1인 전골, 돼지고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 국물은 시큼하고 향긋하며, 돼지고기와는 클래식한 조합입니다.

사우어 캐비지를 베이스로 한 1인 전골, 소고기 삼겹살 슬라이스와 함께. 시큼한 국물이 소고기를 더욱 산뜻하게 만들어 줍니다.

맑은 국물에 쫄깃한 어묵을 넣었습니다. 국물은 담백하고 신선하며, 어묵은 아삭한 식감을 자랑하여 비빔면과 함께 즐기기 좋습니다.

여러 가지 제철 채소를 끓인 맑은 국물. 맛은 시원하고 비타민이 풍부하여 느끼함을 잡아주는 데 좋습니다.

맑은 국물에 신선한 고기 완탕을 넣었습니다. 완탕 피는 얇고 소는 부드러우며, 국물은 신선하고 달콤하여 속을 따뜻하게 하고 맛있습니다.

일본식 소고기 덮밥, 얇게 썬 소고기 슬라이스와 양파를 달콤 짭짤한 소스에 졸인 후 흰 밥 위에 얹었습니다. 국 한 그릇이 함께 제공됩니다.

일본식 돼지고기 덮밥, 돼지고기 슬라이스와 양파를 맛깔나게 졸인 후 흰 밥 위에 얹었습니다. 국 한 그릇이 함께 제공됩니다.

흰 밥 위에 매콤한 마파두부 소스를 뿌렸습니다. 맛은 얼얼하고 신선하며 매우 밥과 잘 어울립니다. 국 한 그릇이 함께 제공됩니다.

가게에서 특별히 만든 각종 냉채 또는 졸인 반찬. 보통 당일 공급되는 것을 기준으로 하며, 면이나 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

끓는 물에 데친 제철 푸른 채소, 보통 간장 또는 졸인 간장을 뿌려 맛을 냅니다. 아삭하고 신선하며 섬유질 보충에 좋습니다.