Jasuko




















H1 미소 수프
H1 Soupe miso
다시 육수와 발효된 된장 페이스트를 베이스로 한 전통 일본 수프. 풍부하고 편안한 감칠맛. 그릇에서 직접 마십니다.
H2 양배추 샐러드
H2 Salade de choux
부드럽고 약간 달콤한 드레싱에 절인 얇게 썬 양배추 샐러드. 아삭하고 상큼합니다.
H3 흰쌀밥
H3 Riz nature
김이 나는 일본 쌀밥. 젓가락으로 먹기 쉬운 끈적한 식감.
H4 식초밥
H4 Riz vinaigré
쌀 식초, 설탕, 소금으로 간을 한 일본 쌀밥. 초밥의 기본입니다.
H5 에다마메
H5 Edamame
껍질째 제공되는 어린 콩, 약간의 소금 간. 콩을 추출하기 위해 이빨로 껍질을 누릅니다.
H6 해초 샐러드
H6 Salade d'algues
참기름과 참깨로 양념한 와카메 해초. 약간 바삭한 식감과 바다 향.
H7 구운 만두 교자 (6개)
H7 Gyoza raviolis grillés (6pcs)
초승달 모양의 일본식 만두, 고기와 야채로 속을 채우고 한쪽은 굽고 찐 것. 식초 간장 소스와 함께 제공됩니다.
H8 새우 튀김 (5개)
H8 Tempura crevette (5p)
가볍고 공기 같은 튀김 반죽에 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
H9 닭고기 넴 (4개)
H9 Ném poulet (4p)
닭고기와 야채로 속을 채운 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛이며, 종종 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.
H9C 새우 넴 (4개)
H9C Néms aux crevettes (4p)
튀긴 춘권, 새우로 속을 채웠습니다. 인기 있는 바삭한 애피타이저.
H10 닭고기 튀김 (6개)
H10 Tempura poulet (6p)
튀김 반죽에 싸서 튀긴 닭고기 조각. 가볍고 바삭합니다.
H11 새우 토스트 (5개)
H11 Toast aux crevettes (5p)
새우 페이스트를 바르고 튀긴 작은 빵 조각. 바삭하고 맛있습니다.
H12 두부 가츠
H12 Katsu Tofu
빵가루를 입혀 튀긴 두부. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
H13 야채 볶음면
H13 Nouilles sautés aux légume
바삭한 야채와 맛있는 소스로 볶은 일본식 볶음면 (야키소바 스타일).
H14 일본식 볶음밥
H14 Riz sauté japonais
계란과 작은 야채를 넣고 웍에서 볶은 밥.
H15 토모라즈 샐러드 (새우)
H15 Salade Tomorazu (crevette)
새우를 곁들인 신선한 일본식 샐러드.
H16 태평양 샐러드 (연어)
H16 Salade pacifique (saumon)
신선한 샐러드에 생연어 슬라이스를 곁들였습니다.
한 쌍씩 제공
Y1 닭고기
Y1 Poulet
달콤 짭짤한 야키토리 소스로 글레이즈한 닭고기 조각 꼬치.
Y2 소고기
Y2 Bœuf
부드럽고 맛있는 구운 소고기 꼬치.
Y3 호박
Y3 Courgettes
꼬치에 꽂아 구운 호박 슬라이스.
Y4 버섯
Y4 Champignons
꼬치에 꽂아 구운 통 버섯.
Y5 치즈 소고기
Y5 Bœuf au fromage
녹은 치즈 조각을 감싼 얇은 소고기 슬라이스. 프랑스 일본 레스토랑의 풍부하고 맛있는 클래식입니다.
Y6 연어
Y6 Saumon
꼬치에 꽂아 구운 연어 큐브.
Y7 참치
Y7 Thon
꼬치에 꽂아 구운 참치 큐브.
Y7 오리
Y8 Canard
꼬치에 꽂아 구운 오리 조각.
Y9 가리비
Y9 St-Jacques
꼬치에 꽂아 구운 가리비.
Y10 어묵 두부
Y10 Tofu au poissson
단단하고 탄력 있는 식감의 어묵 꼬치.
김으로 감싼 밥 롤 6개.
MA1 연어
MA1 Saumon
식초밥과 생연어를 김으로 감싼 작은 롤.
MA2 참치
MA2 Thon
식초밥과 생참치를 김으로 감싼 작은 롤.
MA3 아보카도
MA3 Avocat
부드러운 아보카도로 속을 채운 채식 마키.
MA4 오이
MA4 Concombre
바삭한 오이 스틱으로 속을 채운 상큼한 마키 (갓파 마키).
MA5 치즈
MA5 Fromage
크림치즈 타입의 신선한 치즈로 속을 채운 마키.
MA6 장어
MA6 Anguille
달콤한 소스로 글레이즈한 구운 장어로 속을 채운 마키.
MA7 연어알
MA7 Œufs de saumon
입안에서 터지는 연어알로 속을 채운 마키.
MA8 일본 무
MA8 Radis japonais
노란 절인 무 (오신코)로 속을 채운 마키, 아삭하고 새콤달콤합니다.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개와 함께 제공됩니다.
도미 필레 테판야끼와 야채 모듬
TP1 Teppanyaki au Filet de daurade avec un assortiment de légumes
테판에서 구운 도미 필레, 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
연어 테판야끼와 야채 모듬
TP2 Teppanyaki au Filet de saumon avec un assortiment de légumes
야채와 함께 뜨거운 판에서 구운 연어 필레.
절인 고등어 필레 테판야끼와 야채 모듬
TP3 Teppanyaki au Filet de maquereau mariné avec un assortiment de légumes
야채와 함께 제공되는 구운 고등어 필레.
새우 테판야끼와 야채 모듬
TP4 Teppanyaki de crevettes griller avec un assortiment de légumes
플랜차에서 구운 새우, 다양한 야채와 함께 제공됩니다.
뼈 없는 닭다리 테판야끼와 야채 모듬
TP5 Teppanyaki au cuisse de poulet désossée avec un assortiment de légumes
야채와 함께 테판에서 구운 육즙이 풍부한 닭다리살.
치즈 소고기 테판야끼와 야채 모듬
TP6 Teppanyaki du boeuf au fromage avec un assortiment de légumes
야채와 함께 제공되는 구운 치즈 소고기 롤.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개와 함께 제공됩니다.
K1 빵가루 입힌 닭다리 가츠와 야채 모듬
K1 Katsu à la cuisse de poulet panée avec un assortiment de légumes
일본식 빵가루 (바삭한 빵가루)를 입혀 튀긴 닭다리살.
K2 빵가루 입힌 대구 필레 가츠와 야채 모듬
K2 Katsu au filet de cabillot pané avec un assortiment de légumes
빵가루를 입혀 튀긴 대구 필레, 야채와 함께 제공됩니다.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개와 함께 제공됩니다.
V1 식초밥 위에 얹은 연어 슬라이스
V1 Tranches de saumon sur bol de riz vinaigré
신선한 생연어 슬라이스로 덮인 식초밥 큰 그릇.
V2 식초밥 위에 얹은 참치 슬라이스
V2 Tranches de thon sur bol de riz vinaigré
식초밥 위에 참치회 슬라이스를 얹은 볼.
V3 식초밥 위에 얹은 생선회
V3 Tranches de poisson assortis sur bol de riz vinaigré
식초로 간을 한 밥 위에 얹은 다양한 생선회 (연어, 참치, 도미 등).
V2 흰쌀밥 위에 구운 장어
V4 Anguilles grillées sur bol de riz nature
달콤한 소스로 글레이즈한 구운 장어 필레 (우나동), 흰쌀밥 위에 제공됩니다.
V5 흰쌀밥 위에 얹은 양파 소고기
V5 Bœuf aux oignons sur bol de riz nature
맛있는 소스로 볶은 소고기 슬라이스와 양파, 밥 위에 제공 (규동).
V6 흰쌀밥 위에 구운 연어
V6 Saumon cuit sur bol de riz nature
으깬 연어 또는 연어 조각을 흰쌀밥 위에 얹었습니다.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개와 함께 제공됩니다.
M1 14.00€
M1 14€00
연어 8개, 아보카도 8개, 오이 8개
클래식 작은 마키 24개 모듬.
M2 15.50€
M2 15€50
모듬 마키 12개 캘리포니아 마키 8개, 연어 마키 8개, 참치 마키 8개
다양한 마키와 캘리포니아 롤 모듬.
M3 16.50€
M3 16€50
캘리포니아 롤 24개 (아보카도 연어 8개, 아보카도 참치 8개, 아보카도 맛살 8개)
다양한 토핑이 있는 캘리포니아 롤 (밥이 겉에 있는) 플래터.
M4 14.50€
M4 14€50
연어 아보카도 봄 롤 8개, 스페셜 마키 8개
봄 롤 (라이스 페이퍼 또는 상추로 말린)과 스페셜 마키 모듬.
M5 14.50€
M5 14€50
스페셜 마키 16개
셰프의 스페셜 마키 모듬.
M6 16.50€
M6 16€50
연어 계란 마키 6개, 연어 롤 6개, 봄 롤 8개
오믈렛이나 연어로 둘러싸인 마키를 포함한 창의적인 롤 모듬.
M7 12.50€
M7 12€50
마키 24개: 오이 8개, 아보카도 8개, 무 8개
채식 마키 플래터.
M8 14.00€
M8 14€00
후토마키 8개 (참치, 연어, 오믈렛, 게, 아보카도, 무, 오이)
다양한 재료로 속을 채운 큰 밥 롤.
M9 14.00€
M9 14€00
익힌 참치 눈 롤 8개, 치즈 눈 롤 8개, 오이 눈 롤 8개
다양한 토핑이 있는 '눈' 마키 (종종 신선한 치즈나 눈에 보이지 않는 김으로 둘러싸여 있음).
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개와 함께 제공됩니다.
S1
S1
연어 초밥 8개
연어 니기리 초밥 8개.
S2
S2
초밥 8개 (연어 4개, 참치 4개)
연어와 참치 초밥 모듬.
S3
S3
연어 초밥 4개, 로얄 마키 8개
니기리 초밥과 로얄 마키 조합.
S4
S4
모듬 초밥 10개
셰프의 선택에 따른 다양한 니기리 초밥 10개.
S5
S5
모듬 초밥 6개, 연어 마키 8개
다양한 초밥과 연어 마키 조합.
S6
S6
모듬 초밥 4개, 마키 8개, 캘리포니아 롤 8개
초밥, 마키, 캘리포니아 롤이 포함된 대형 모듬 플래터.
S7
S7
연어 치즈 롤 6개, 연어 초밥 5개
초밥과 연어 치즈 롤로 구성된 올 연어 메뉴.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개와 함께 제공됩니다.
C1
C1
모듬 사시미 15점
다양한 생선회 15점.
C2
C2
모듬 사시미 20점
다양한 생선회 20점.
C3
C3
모듬 사시미 15개, 모듬 초밥 4개
사시미와 초밥 조합.
C4
C4
연어 사시미 9개, 캘리포니아 마키 8개
연어 사시미와 캘리포니아 롤.
C5
C5
연어 사시미 9개, 연어 초밥 3개, 연어 마키 8개
세 가지 형태의 100% 연어 메뉴: 사시미, 초밥, 마키.
C6
C6
연어 사시미 9개, 모듬 초밥 3개
연어 사시미와 다양한 초밥 약간.
C7
C7
모듬 사시미 9개, 모듬 초밥 4개, 연어 마키 8개
완전한 생선회 모듬.
C8
C8
사시미 9개, 초밥 4개, 캘리포니아 연어 아보카도 8개
사시미, 초밥, 캘리포니아 롤이 포함된 대형 모듬 플래터.
다음 메뉴는 수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개와 함께 제공됩니다.
T6
T6
모듬 초밥 6개
초밥과 선택 가능한 따뜻한 요리 (꼬치 또는 만두)를 결합한 메뉴.
T7
T7
모듬 사시미 9개
사시미와 선택 가능한 따뜻한 요리를 결합한 메뉴.
T8
T8
캘리포니아 마키 4개, 연어 사시미 4개, 연어 초밥 2개
생선회와 선택 가능한 따뜻한 요리를 곁들인 모듬.
T9
T9
모듬 사시미 9개, 모듬 초밥 4개
생선회와 따뜻한 요리를 결합한 대형 믹스 메뉴.
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개
MB1
MB1
연어 초밥 1개, 참치 초밥 1개, 캘리포니아 마키 8개, 참치 사시미 3개, 연어 사시미 3개, 새우 튀김 2개
초밥, 사시미, 마키, 튀김이 포함된 완전한 벤토 박스.
MB2
MB2
구운 만두 3개, 모듬 꼬치 3개, 연어 사시미 3개, 연어 치즈 롤 6개
익힌 것과 날것을 섞은 푸짐한 벤토.
MB3
MB3
구운 만두 3개, 연어 마키 8개, 모듬 꼬치 3개, 연어 치즈 롤 6개
초밥, 마키, 만두, 꼬치가 포함된 벤토.
MB4
MB4
구운 만두 3개, 연어 마키 8개, 새우 튀김 2개, 닭고기 넴 2개
넴과 튀김이 포함된 다양한 벤토.
MB5
MB5
구운 만두 3개, 모듬 꼬치 3개, 연어 사시미 3개, 연어 치즈 롤 6개
생선회, 치즈, 구이를 균형 있게 섞은 벤토.
MB6
MB6
우동 수프 소고기 또는 새우 튀김
우동 또는 튀김 수프 메뉴.
듀오 메뉴
Menu Duo
수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개 모듬 사시미 10개, 연어 마키 8개, 모듬 초밥 4개
생선회와 따뜻한 요리를 포함한 2인용 대형 공유 메뉴.
로얄 메뉴
Menu Royal
수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개 모듬 사시미 24개, 연어 마키 8개, 참치 마키 8개, 봄 마키 8개, 모듬 초밥 10개
매우 다양한 초밥, 사시미, 마키로 구성된 2인용 축제.
행복 플래터
Plateau Bonheur
수프 3개, 샐러드 3개, 밥 3개 모듬 초밥 16개, 마키 20개 (연어 계란 6개, 연어 아보카도 봄 8개, 연어 치즈 롤 6개), 모듬 사시미 24개, 닭고기 넴 6개
3인용 완전한 패밀리 플래터.
하우스 칵테일 (4cl)
Cocktail Maison (4cl)
레스토랑 스페셜 칵테일.
JB (4cl)
JB (4cl)
J&B 위스키.
잭 다니엘 (4cl)
Jack Daniel (4cl)
테네시 위스키.
메이 쿠이 루 (+40°)
Mei Kuei Lu (+40°)
장미향이 나는 중국식 쌀술, 매우 강합니다.
리카르
Richard
파스티스 리카르.
포트와인
Porto
포르투갈식 강화 와인.
키르
Kir
화이트 와인과 커시스 크림으로 만든 전통 프랑스식 아페리티프.
마티니 레드/화이트 (4cl)
Martini rouge/blanc (4cl)
이탈리아 베르무트.
보드카
Vodka
증류주.
니고리 우메슈 (100ml)
Nigori umeshu (100ml)
부드럽고 과일 향이 나는 여과되지 않은 일본 자두 리큐르.
오제키 사케 (180ml)
Ozeki saké (180ml)
전통 일본 사케.
하쿠츠루 드래프트 사케 (300ml)
Hakutsuru draft saké (300ml)
가볍고 신선한 일본 사케.
사유리 니고리 사케 (300ml)
Sayuri nigori saké (300ml)
부드럽고 크리미한 여과되지 않은 사케.
아사히 맥주 (50cl)
Bière Asahi (50cl)
드라이한 일본 맥주 (슈퍼 드라이).
아사히 (33cl)
Asahi (33cl)
드라이한 일본 맥주 (슈퍼 드라이).
칭따오 맥주 (33cl)
Bière Tsing Tao (33cl)
가벼운 중국식 라거 맥주.
기린 (33cl)
Kirin (33cl)
일본 맥주.
에비앙/산 펠레그리노/바두아 (50cl)
Evian/San pellegrino/Badoit (50cl)
플랫 또는 탄산 미네랄 워터.
에비앙/산 펠레그리노/바두아 (1L)
Evian/San pellegrino/Badoit (1L)
대용량 생수.
페리에
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
코카콜라 / 오랑지나
Coca Cola / Orangina
탄산음료.
아이스티 복숭아
Ice tea pêche
복숭아 맛 아이스티.
과일 주스
Jus de fruits
다양한 과일 주스.
코코넛/두유
Lait de coco / soja
달콤한 식물성 음료.
일본식 레모네이드
Limonade Japonais
유리 구슬이 달린 전통 일본 레모네이드, 라무네.
디아볼로
Diabolo
시럽과 섞은 레모네이드.
자스민 차 / 일본 차
Thé jasmin / Thé japonais
튀긴 쌀 또는 녹차
향긋한 따뜻한 차.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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