ใจลาบเป็ดอาหารอีสานรสแซ่บ


랍 페드 (오리 라오)
ลาบเป็ด
매콤한 오리 라오 요리로, 다진 오리고기를 볶아 고춧가루, 피쉬 소스, 라임, 볶은 쌀로 양념하고 태국 허브 향을 더했습니다. 신선한 채소와 찹쌀밥과 함께 즐기세요.
랍 무 (돼지고기 라오)
ลาบหมู
다진 돼지고기를 이산 라오 스타일로 볶아 볶은 쌀, 고춧가루, 허브를 넣어 새콤달콤하고 매콤하게 조리한 요리
랍 느아 (소고기 라오)
ลาบเนื้อ
다진 소고기를 라오 스타일로 양념하여 허브와 볶은 쌀을 넣고 매콤하게 조리한 이산 스타일 요리
코이 콤 (매운 소고기 요리)
ก้อยขม
다진 생 소고기를 소의 피로 양념하여 쌉싸름한 맛을 내고 피와 라오 양념을 넣어 만든 인기 있는 생고기 요리
납 믕 (매콤한 고기 샐러드)
น้ำตก
구운 소고기를 라오 양념, 피쉬 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀을 넣어 진하고 구수한 풍미를 더한 요리
납 완 (매콤한 간 요리)
ตับหวาน
삶은 돼지 간을 라오 스타일로 양념하여 신선한 간의 단맛과 매콤새콤한 양념이 조화롭게 어우러지는 부드러운 식감의 요리
납 쌥 (매콤한 간 요리)
ตับแซ่บ
매콤한 간 요리로, 납 완과 비슷하지만 더 맵고 진한 맛이 특징입니다.
쏨땀 옹 (커리)
แกงอ่อม
이산 전통 커리로, 딜과 다양한 허브를 넣어 피쉬 소스로 양념한 진하고 부드러운 맛의 커리
랍 웡센 (당면 라오)
ลาบวุ้นเส้น
삶은 당면을 다진 돼지고기와 허브로 양념한 라오 스타일 요리로, 쫄깃한 면발과 적당히 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
납 웡센 (매콤한 당면 요리)
น้ำตกวุ้นเส้น
구운 고기 대신 당면을 사용한 요리로, 납 믕 양념으로 조리하여 볶은 쌀 향이 나는 매콤한 맛이 특징입니다.
랍 헤드 (버섯 라오)
ลาบเห็ด
삶은 버섯을 라오 스타일로 양념한 채식 요리로, 고기 라오 못지않게 매콤한 맛이 특징입니다.
버섯 커리
แกงเห็ด
다양한 버섯을 넣은 이산 스타일 커리로, 피쉬 소스와 허브로 양념하고 페퍼민트 잎 향이 나는 부드러운 맛의 커리
쏨땀 푸-플라라 (게와 피쉬 소스 쏨땀)
สับตำปู-ปลาร้า
생 파파야, 절인 게, 익힌 피쉬 소스를 넣어 만든 쏨땀으로, 짭짤하고 매콤하며 독특한 향이 특징입니다.
쏨땀 코랏 스타일
สับตำโคราช
타이 쏨땀과 라오 쏨땀을 혼합한 요리로, 땅콩, 말린 새우, 피쉬 소스를 넣어 새콤달콤하고 매콤한 맛이 조화롭게 어우러집니다.
타이 쏨땀
สับตำไทย
피쉬 소스, 야자 설탕, 라임으로 양념한 쏨땀으로, 땅콩과 말린 새우를 넣어 새콤달콤하고 먹기 편합니다.
쏨땀 수아 푸-플라라 (게와 피쉬 소스 쏨땀 수아)
สับตำซั่วปู-ปลาร้า
게와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀에 쏨땀 국수를 넣어 양념이 잘 배어들게 한 요리로, 풍부한 맛과 포만감을 줍니다.
타이 쏨땀 수아
สับตำซั่วไทย
타이 스타일 쏨땀에 쏨땀 국수를 넣어 새콤달콤하게 조리하고 땅콩과 말린 새우를 곁들여 아삭한 식감을 더했습니다.
오이 쏨땀, 게장, 피쉬 소스
ตำแตงปู-ปลาร้า
다진 오이를 썰어 절인 게와 피쉬 소스로 만든 쏨땀으로, 아삭한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다.
콩 샐러드, 게장, 피쉬 소스
ตำถั่วปู-ปลาร้า
긴 콩을 으깨어 게장과 피쉬 소스로 양념하여 아삭하고 달콤한 맛과 풍부한 풍미를 더한 요리
쏨땀 푸 (게 쏨땀)
สับตำปู
절인 게를 넣은 쏨땀으로, 피쉬 소스를 넣지 않고 게의 짠맛과 라임의 신맛이 조화롭게 어우러지는 요리
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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