이자가야 사케 해산물 츠후야

엄선된 굴을 특제 소스로 구워낸 요리. 열을 가해도 살이 줄어들지 않고 통통한 식감을 즐길 수 있습니다. 원하는 맛을 선택하여 즐겨보세요.

셰프가 엄선한 4가지 맛으로 제공되는 구운 굴 모듬. 다양한 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다.

큰 캔에 굴과 사케를 넣고 쪄서 구운 어부 요리. 굴 본연의 감칠맛이 응축되어, 통통하고 육즙 가득한 결과물입니다. 뜨거울 때 다 함께 둘러앉아 즐겨보세요.

주문 즉시 정성껏 밥을 짓는, 굴의 감칠맛이 밥에 스며든 솥밥. 바다 향과 함께 통통한 굴의 식감을 즐길 수 있습니다. 갓 지은 밥을 따뜻할 때 드세요.

A5 등급 흑모 와규의 안심살을 살짝 구운 요리. 붉은 살코기의 감칠맛과 부드러움을 산뜻한 와사비와 무즙 간장 소스로 돋우어 드세요.

희소 부위인 소 우둔살을 구이로 즐기는 요리. 적당한 탄력과 지방의 감칠맛이 특징이며, 샤리핀 소스가 고기 맛을 돋웁니다.

살짝 구운 소 혀를 풍미 가득한 유자 후추와 함께 즐기는 요리. 혀 특유의 오독오독한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

A5 등급 흑모 와규를 구워 초밥으로 만든 고급 요리. 고기 감칠맛이 입안에 퍼지며, 토핑인 성게알과 연어알이 풍미를 더합니다. 특별한 날의 만찬에 최적입니다.

특제 생햄 가공을 한 와규 육회. 마치 생고기 같은 부드러운 식감과 진한 고기 감칠맛이 특징입니다. 수량 한정 상품이므로 서둘러 맛보세요.

신선한 명란을 생으로 또는 살짝 구워 제공. 생의 톡톡 터지는 식감과 매콤한 풍미, 구이의 고소함이 즐길 수 있습니다. 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울리는 요리입니다.

홋카이도에서 잡은 꽁치를 향긋하게 구운 요리. 기름진 살은 통통하며, 깊은 감칠맛이 특징입니다. 사케와도 궁합이 좋습니다.

기름진 은대구를 특제 서경 된장에 재워 천천히 구워낸 요리. 된장의 단맛과 생선의 감칠맛이 절묘하게 조화를 이루며, 촉촉한 살의 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 전복을 버터에 향긋하게 구워낸 고급 요리. 전복 특유의 오독오독한 식감과 버터의 풍부한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 사케나 화이트 와인과도 잘 어울립니다.

정해진 시간 내에 기재된 각종 음료를 자유롭게 주문할 수 있는 플랜. 친구나 동료와의 식사 모임, 연회에 최적의 선택입니다. 지정된 시간 내에 다양한 종류의 음료를 즐겨보세요.

일반 무제한 음료 플랜보다 엄선된 특별한 사케와 와인도 포함된 상위 플랜. 사케 애호가나 더 다양한 음료를 즐기고 싶은 분께 최적입니다. 고품질의 음료를 마음껏 즐겨보세요.

이탈리아산 상큼한 드라이 스파클링 와인. 사과나 파인애플 같은 프루티한 향과 섬세한 거품이 특징입니다. 식전주나 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

프랑스 샹파뉴 지방을 대표하는 세계적으로 유명한 샴페인. 우아한 산미와 섬세한 거품이 특징이며, 축하 자리나 특별한 날에 최적입니다.

최고급 빈티지 샴페인으로 알려진 돔 페리뇽. 수확된 포도의 품질이 매우 좋은 해에만 생산되며, 그 복잡하고 세련된 맛은 특별합니다. 특별한 순간을 장식하는 한 병.

칠레산 드라이 화이트 와인. 잘 익은 자두 같은 과일 맛에 은은한 바닐라 향이 더해져 균형 잡힌 맛입니다. 해산물 요리나 닭고기 요리와 잘 어울립니다.

프랑스 부르고뉴 지방 샤블리 지역의 드라이 화이트 와인. 사과나 레몬을 연상시키는 상큼한 산미와 미네랄감이 특징이며, 굴 요리와의 궁합은 특히 뛰어납니다.

칠레산 드라이 레드 와인. 투명감 있는 루비색으로 붉은 과일 향과 부드러운 타닌이 특징입니다. 육류 요리 전반이나 치즈와 함께 즐겨보세요.