이자카야 라쿠쇼

깔끔하고 상쾌한 목넘김이 특징인 일본 대표 라거 맥주입니다. 차가운 잔에 제공되며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

함께 나누기 좋은 큰 병 맥주입니다. 일본 주요 3사 맥주 맛을 골라 즐길 수 있습니다.

소주를 맥아 발효 음료로 희석해서 마시는, 도쿄 서민가 발상 술입니다. 맥주와 비슷한 맛이며, 저칼로리, 저당질입니다. 중간(소주)과 외부(희석액)를 추가 주문할 수 있습니다.

위스키를 탄산수로 희석한 상쾌한 술입니다. 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있으며, 튀김 요리와 궁합이 좋습니다.

소주를 베이스로 한 일본 칵테일입니다. 과즙이나 탄산, 차 등으로 희석하여 마시기 편하며 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

생선살에 오징어를 섞어 튀긴 요리입니다. 생선의 감칠맛과 오징어의 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 생강 간장으로 산뜻하게 즐깁니다.

생선살을 쪄서 굳힌 어묵을 훈제한 것입니다. 스모키한 향이 특징이며, 술안주로 좋습니다.

닭다리살을 꼬치에 꽂아 구운 대표적인 야키토리입니다. 육즙이 풍부하고 기름기가 많으며, 부드러운 식감이 특징입니다.

닭 껍질을 구운 꼬치구이입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭 위장 근육 부위입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 담백한 맛입니다.

닭꼬리 주변의 살로, 가장 기름기가 많은 부위 중 하나입니다. 육즙이 풍부하고 입에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

닭 심장 부위입니다. 탄력이 있으면서도 잘 씹히고, 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭 무릎 연골 꼬치구이입니다. 오독오독한 식감이 특징이며, 살도 조금 붙어 있어 감칠맛도 즐길 수 있습니다.

닭 간입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징이며, 특유의 깊은 맛이 있습니다.

돼지 복부 살을 꼬치구이로 한 것입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 진한 맛입니다.

돼지 혀의 살입니다. 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다.

떡과 치즈를 베이컨으로 말아 구운 창작 꼬치입니다. 녹는 치즈와 떡의 식감, 베이컨의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.

아스파라거스를 베이컨으로 말아 구운 꼬치 요리입니다. 아스파라거스의 단맛과 베이컨의 짠맛이 잘 어울립니다.

장어 내장을 꼬치구이로 한 진미입니다. 쌉싸름한 맛과 독특한 깊은 맛이 있으며, 일본술과 잘 어울립니다.

소금에 삶은 콩입니다. 일본 이자카야에서 가장 일반적인 안주이며, 콩의 단맛과 짠맛이 맥주와 잘 어울립니다.

풋콩을 마늘과 고추로 볶은 매콤한 요리입니다. 매콤한 맛이 술을 부릅니다.

돼지나 소의 곱창을 야채와 함께 된장 베이스 국물에 푹 끓인 요리입니다. 부드럽고 진한 맛입니다.

옥수수를 버터와 간장으로 볶은 요리입니다. 달콤한 옥수수에 버터의 풍미와 간장의 고소함이 더해졌습니다.

간단하게 구운 소시지입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 대표적인 안주입니다.

닭 연골을 섞은 완자입니다. 오독오독한 식감이 포인트입니다.

떡을 기름에 튀겨 육수를 우려낸 쯔유에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.

양배추를 멸치(소금에 절인 정어리)와 함께 볶은 요리입니다. 멸치의 짠맛이 양배추의 단맛을 돋보이게 합니다.

가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶은 중화풍 요리입니다. 부드러운 가지에 매콤함이 잘 배어 있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등으로 맵게 끓인 대표적인 중화 요리입니다. 알싸한 매콤함과 부드러운 두부의 식감이 특징입니다.

곱창과 야채를 센 불에 볶은 요리입니다. 곱창의 탄력 있는 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 김치를 볶은 매콤한 요리입니다. 김치의 신맛과 매콤함이 돼지고기 기름과 잘 어울려 술과 밥 모두 잘 넘어갑니다.

가지와 돼지고기를 달콤 짭짤한 된장 소스로 볶은 요리입니다. 된장의 풍미가 재료에 어우러져 진한 맛입니다.

양배추와 돼지고기를 된장으로 볶은 요리입니다. 회과육(호이코로)과 비슷한 맛이며, 야채의 단맛과 된장의 짠맛이 어울립니다.

감자에 화이트 소스와 치즈를 얹어 구운 서양식 요리입니다. 포근한 감자와 크리미한 소스가 특징입니다.

난 반죽을 피자 도우처럼 사용하여 독특한 향의 블루 치즈와 바질을 얹어 구운 요리입니다. 와인과 잘 어울립니다.

카레라이스 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리입니다 (카레 도리아 스타일). 녹는 치즈와 카레의 궁합이 좋습니다.

우동에 명란젓을 비벼 먹는 면 요리입니다. 명란젓의 알싸한 매콤함과 감칠맛이 면에 잘 어우러집니다.

우동과 야채, 고기 등을 볶아 간장이나 소스로 맛을 낸 요리입니다. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

중화면을 야채나 고기와 함께 소스로 볶은, 일본 포장마차 요리의 대표 메뉴입니다. 달콤 짭짤한 소스 맛이 특징입니다.

삶은 마카로니와 야채를 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 가정적이고 부드러운 맛의 안주입니다.

삶아서 으깬 감자에 야채를 섞고 마요네즈로 맛을 낸 대표적인 샐러드입니다.

차가운 두부에 파, 가쓰오부시 등의 고명을 얹고 간장을 뿌려 먹는 요리입니다. 산뜻한 맛이 특징입니다.

생 오이에 '모로미 된장'을 곁들인 요리입니다. 오이의 신선함과 된장의 풍미가 잘 어울립니다.

생 오이에 매실 페이스트를 곁들인 요리입니다. 매실의 신맛으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

무즙 위에 가마아게 시라스(삶은 멸치 새끼)를 얹은 요리입니다. 간장을 살짝 뿌려 먹습니다.

무즙에 삶은 느타리버섯(버섯)을 섞은 요리입니다. 버섯의 점액질과 무즙의 매콤함이 잘 어우러집니다.

오징어 몸통을 내장과 소금으로 발효시킨 보존 식품입니다. 진한 짠맛과 감칠맛이 있으며, 일본술 안주나 밥반찬으로 좋습니다.

말린 오징어와 다시마를 가늘게 썰어 간장 베이스 소스에 절인 홋카이도 향토 요리입니다. 끈적임과 오독오독한 식감이 있습니다.

가오리 지느러미를 말려 구운 안주입니다. 달콤 짭짤한 맛이며, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

대구 내장을 매운 양념으로 절인 한국식 젓갈입니다. 오독오독한 식감과 마늘 맛이 나는 매콤함이 특징입니다.

생 호타루이카(반딧불 오징어)를 간장 소스에 절인 요리입니다. 오징어의 진한 감칠맛과 간장의 풍미가 어우러져 술안주로 좋습니다.

푼 계란에 육수나 설탕을 넣어 구운 일본식 계란 요리입니다. 폭신한 식감과 부드러운 단맛이 특징입니다.

낫토를 계란으로 감싸 구운 오믈렛입니다. 익힌 낫토의 고소함과 계란의 부드러움을 즐길 수 있습니다.

매콤한 명란젓과 치즈가 들어간 오믈렛입니다. 녹는 치즈와 명란젓의 매콤함이 계란과 절묘하게 어우러집니다.

감자를 기름에 튀긴 프렌치 프라이입니다. 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 맥주와 잘 어울립니다.

치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷 속에서 뜨거운 치즈가 녹아 나옵니다.

작은 민물새우를 통째로 튀긴 요리입니다. 껍질째 먹을 수 있으며, 고소함과 새우의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

마늘을 껍질째 통째로 튀긴 스태미나 요리입니다. 익히면 매운맛이 사라지고 포근하고 단맛이 납니다.

얇게 썬 연근 사이에 다진 고기 등의 재료를 끼워 튀긴 요리입니다. 연근의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

새우를 넣은 길쭉한 모양의 춘권입니다. 손으로 집어 먹기 편하며, 새우의 탱글탱글한 식감이 특징입니다.

큼직하게 썬 문어에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼지는 인기 안주입니다.

게살이 들어간 화이트 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케입니다. 크리미하고 진한 맛입니다.

굴에 빵가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷 속에 바다의 우유라 불리는 굴의 감칠맛이 가득합니다.

닭다리살을 간장, 마늘 등으로 양념하여 튀긴 요리입니다. 육즙이 풍부하고 양이 많으며, 일본 가정식에 빠질 수 없는 요리입니다.

닭 무릎 연골을 튀긴 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 중독성 있는 안주입니다.

붉은 도미(어종)의 신선한 회입니다. 흰살 생선으로, 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있습니다.

방어와 삼치의 교배종 '부리히라'를 사용한 요리입니다. 방어의 감칠맛과 삼치의 쫄깃한 식감을 겸비했습니다.

오징어의 왕이라고도 불리는 흰오징어(아오리이카) 회입니다. 두툼하고 단맛이 강하며, 쫀득한 식감이 특징입니다.

생 고등어 회를 간장, 으깬 참깨, 미림 등으로 버무린 후쿠오카 향토 요리입니다. 고등어의 기름과 참깨의 풍미가 잘 어울립니다.

굴을 마늘과 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 오일에 굴의 감칠맛이 녹아 있습니다.

부드러운 순두부를 사용한 한국식 매운 찌개 요리입니다. 조개 등 해산물의 육수가 잘 우러나 있습니다.

얇게 썬 생 말 고기입니다. 저칼로리 고단백이며, 잡내가 없고 단맛이 있습니다. 마늘이나 생강 간장으로 먹습니다.

말 간 생선회입니다. 소 간과 비슷한 진한 맛과 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 참기름과 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.

크림 치즈를 된장 소스에 절인 안주입니다. 발효 식품끼리의 궁합이 좋으며, 진하고 치즈 케이크 같은 풍미도 느껴집니다.

부드러운 으깬 감자와 미트 소스를 겹겹이 쌓아 치즈를 얹어 구운 요리입니다.

소 우둔살(횡격막)과 야채를 볶은 스태미나 요리입니다. 우둔살은 부드럽고 육향이 진한 것이 특징입니다.

참마에 명란젓과 치즈를 얹어 구운 요리입니다. 참마의 아삭하고 포근한 식감과 명란 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.

밀가루 반죽에 문어를 넣어 구형으로 구운 오사카 발상 요리입니다. 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 먹습니다.

삶은 닭껍질을 가늘게 썰어 폰즈 소스로 버무린 산뜻한 안주입니다. 콜라겐이 풍부합니다.

골뱅이를 와사비 맛 조미액에 절인 요리입니다. 골뱅이의 쫄깃한 식감과 와사비의 톡 쏘는 매콤함이 술안주로 제격입니다.

해삼을 얇게 썰어 초무침으로 만든 요리입니다. 오독오독하고 매우 단단한 독특한 식감이 특징이며, 바다 향을 즐길 수 있습니다.

문어와 토마토를 바질 풍미 소스로 버무린 서양식 안주입니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.

니가타현 토치오 명산의 매우 큰 유부입니다. 두께가 있으며, 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

생 땅콩을 껍질째 소금물에 삶은 것입니다. 볶은 땅콩과 달리 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다.

밥과 재료를 기름에 볶은 볶음밥입니다. 식사의 마무리로 인기가 있습니다.

연어 뱃살(하라쓰) 소금구이입니다. 참치로 치면 뱃살 부위에 해당하며, 매우 기름기가 많습니다.

연어를 서경 된장(달콤한 백된장)에 절여 구운 요리입니다. 된장의 풍미와 단맛이 연어의 맛을 돋보이게 합니다.