마시는 식당 쿠로상

참치(마구로), 넙치(히라메), 생오징어(나마이카) 세 가지 생선으로 구성된 신선한 사시미 플래터. 간장과 와사비와 함께 제공됩니다.

야생 복어로 만든 사시미 (후구). 얇게 썬 반투명한 흰살 생선으로 섬세하고 약간 쫄깃한 식감이 특징입니다. 폰즈 소스와 함께 먹는 경우가 많습니다.

살짝 구운 복어 사시미. 살짝 구우면 섬세한 생선에 맛있는 향이 더해집니다.

복어 지리 1인분. 부드러운 복어 조각을 채소와 함께 옅은 육수에 끓인 요리. 따뜻하고 맛이 좋습니다.

삶은 두부 전골. 다시마 육수에 삶은 두부를 곁들여 제공하며, 폰즈 소스와 양념을 곁들입니다. 가볍고 건강합니다.

대구 전골. 부드러운 대구 조각을 채소와 함께 육수에 끓인 요리. 고전적인 겨울 요리입니다.

히로시마산 굴을 이용한 굴 전골. 통통한 굴을 채소와 함께 끓인 요리. 풍부한 해산물 맛.

삶은 만두 (6개). 부드러운 만두피 안에 육즙 가득한 속이 들어있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

바다의 푸아그라라고도 불리는 아귀 간. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다. 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

대구 이리 (시라코)를 폰즈 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 크리미한 질감에 우유 맛이 납니다.

시금치 볶음. 버터나 오일에 조리하여 풍미가 좋고 간단합니다.

구운 내장 꼬치 (4개). 소스나 소금으로 간을 한 맛있는 구운 내장육.

삶은 문어 사시미를 큼직하게 썬 요리. 단단하고 쫄깃한 식감.

신선한 셀러리 스틱. 아삭하고 상쾌한 채소 반찬입니다.

폰즈 소스와 함께 제공되는 삶은 복어 껍질. 젤리 같고 쫄깃한 식감.

구운 내장 꼬치 세트 (4개). 혀(탄), 심장(하츠), 간, 치마살(하라미) 포함.

햄까스 (2개). 두꺼운 햄을 빵가루 입혀 튀긴 요리. 바삭하고 맛있습니다.

전갱이 튀김. 주문 즉시 신선하게 준비됩니다. 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 생선살이 있습니다.

버터를 올린 홋카이도식 감자에 시오카라(소금에 절인 오징어 내장)를 얹은 요리. 버터 풍미의 감자와 짭짤하고 독특한 해산물의 풍부한 조합입니다.

소금 양배추. 바삭한 생 양배추에 소금 소스를 곁들인 요리. 흔한 애피타이저입니다.

사이쿄 된장에 절여 구운 치즈. 짭짤하고 크리미한 퓨전 간식입니다.

쌀겨에 발효시킨 전통 일본식 절임. 시큼하고 맛이 좋습니다.

치쿠와(어묵) 튀김에 녹차(아오노리) 향을 더한 요리. 쫄깃하고 향긋합니다.

채 썬 산마. 끈적하고 아삭한 식감으로, 종종 간장과 함께 먹습니다.

에다마메. 찐 콩을 소금에 절인 요리.

수제 민치카츠 (다진 고기 커틀릿). 다진 고기를 빵가루 입혀 튀긴 패티.

세 가지 생선으로 구성된 사시미 플래터.

수제 조림 (모츠 니코미). 돼지 내장을 된장이나 간장 육수에 채소와 함께 끓인 요리.

소금 구이 닭날개. 꼬치 1개당 2개 포함.

군만두 6개. 바삭한 만두.

오징어 다리를 가라아게 스타일로 튀긴 요리. 쫄깃하고 맛있습니다.

고기와 채소를 넣은 오믈렛.

구운 두부 (아츠아게). 생강과 간장을 곁들여 제공됩니다.

쿠로상 스타일의 육즙 가득한 치킨 가라아게. 일본식 닭튀김.

수제 감자 고로케 (2개). 으깬 감자 패티를 빵가루 입혀 튀긴 요리.

쿠로상 스타일 타마고 카케 고항. 밥 위에 날달걀과 간장을 얹은 요리. 간단한 컴포트 푸드입니다.

참치 절임 덮밥. 간장 양념에 재운 참치를 밥 위에 얹은 요리.

셰프 추천 해산물 덮밥. 신선한 사시미를 밥 위에 얹은 요리.

전갱이 타타키 덮밥. 다진 생 전갱이를 생강과 파와 함께 밥 위에 얹은 요리.

주먹밥 2개. 된장국 포함. 연어, 매실, 명란, 가쓰오부시 등 속재료 선택 가능.

닭고기 소금 라멘. 맑고 짭짤한 닭 육수의 국수.

오차즈케. 밥 위에 뜨거운 녹차나 다시마 육수를 부어 먹는 요리. 토핑을 선택하세요.

소스 야키소바. 채소와 맛있는 소스로 볶은 국수.

양배추 볶음밥. 잘게 썬 양배추를 넣은 간단한 볶음밥.

마이타케 버섯 튀김을 곁들인 자루 소바 (차가운 메밀국수).

간단한 볶음밥.

게살 볶음밥. 게살을 넣은 볶음밥.

흐르는 듯한 계란 오므라이스. 부드럽고 크리미한 오믈렛으로 감싸거나 덮은 볶음밥.

생강 돼지고기 덮밥 (쇼가야키 돈). 생강 소스로 볶은 돼지고기를 밥 위에 얹은 요리.

소금 야키소바. 소스 대신 소금으로 간을 한 볶음 국수.

카레 우동. 두꺼운 우동 면을 뜨거운 카레 맛 육수에 담은 요리.

탄멘. 볶은 채소와 돼지고기를 소금 육수에 넣고 끓인 국수.

명란 파스타. 매콤한 명란 소스로 버무린 파스타.

고기 소바 또는 우동. 맛있는 고명을 얹은 국수 수프.

삿포로 블랙 라벨 생맥주. 상쾌하고 깔끔한 라거입니다.

삿포로 라거 '레드 스타' (대병). 풍부한 맛의 전통적인 일본 라거입니다.

호피. 소주와 섞어 마시는 맥주 맛 음료. 첫 잔은 '세트'로 주문하고, 리필은 '나카'(소주) 또는 '소토'(음료)로 주문하세요.

위스키 하이볼. 위스키와 소다를 섞은 술.

소주와 차를 섞은 술. 상쾌한 알코올 음료.