이탈리아 술집 HIKAGE

제철 신선한 채소를 듬뿍 사용한 믹스 샐러드입니다. 채소 본연의 단맛과 식감을 심플하게 맛볼 수 있습니다. 식사 시작 시 전채 요리로 나눠 먹는 것을 추천합니다.

얇게 깎은 로디자노 치즈를 풍성하게 토핑한 샐러드입니다. 폭신한 치즈의 녹는 맛과 짭짤함이 채소와 잘 어울립니다. 치즈를 채소에 버무려 드세요.

잘게 다진 삶은 계란을 미모사 꽃처럼 뿌린 샐러드입니다. 햄, 올리브, 토마토가 들어 있어 색감이 풍부하고 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 드레싱과 재료를 잘 섞어 드세요.

홋카이도산 신선한 모짜렐라 치즈와 토마토를 사용한 전채 요리입니다. 우유 맛 치즈와 토마토의 산미가 절묘한 균형을 이룹니다. 올리브 오일과 바질 풍미와 함께 즐겨보세요.

속에서 크림이 흘러나오는 신선한 부라타 치즈를 사용한 카프레제입니다. 진하고 크리미한 치즈의 맛이 특징입니다. 나이프로 치즈를 부수어 토마토와 함께 버무려 드세요.

이탈리아식 평평하게 구운 오믈렛입니다. 치즈의 풍미와 계란의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 잘라 나눠 드세요.

그날 추천하는 신선한 생선으로 만든 카르파치오입니다. 올리브 오일과 감귤류로 상큼하게 맛을 냈습니다. 화이트 와인과 궁합이 좋습니다.

홋카이도산 신선한 소고기를 사용한 타르타르 스테이크 풍 전채 요리입니다. 생고기의 감칠맛과 부드러운 식감을 맛볼 수 있습니다. 바게트에 올려 먹거나 그대로 안주로 즐겨보세요.

바삭하게 튀긴 감자튀김입니다. 심플하지만 멈출 수 없는 인기 사이드 메뉴입니다. 따뜻할 때 드세요.

프로슈토와 코파(돼지 목살 생햄) 두 종류를 즐길 수 있는 모듬입니다. 짭짤함과 지방의 단맛의 균형이 좋으며, 와인 안주로 제격입니다. 얇게 썰려 있어 그대로 드시면 됩니다.

여러 종류의 생햄과 살라미 모듬입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 인원에 맞춰 사이즈를 선택할 수 있습니다.

엄선된 치즈와 잘 어울리는 건과일 및 견과류 세트입니다. 식후 디저트 대용이나 와인 안주로 좋습니다. 조금씩 다양한 종류를 맛보며 즐겨보세요.

갓 삶은 멸치와 표고버섯을 듬뿍 사용한 오일 베이스 파스타입니다. 마늘과 고추의 풍미가 재료 본연의 맛을 살려줍니다. 담백하면서도 깊은 맛입니다.

소 다짐육의 감칠맛과 고구마의 단맛이 녹아든 크림 소스 파스타입니다. 진한 소스가 파스타에 잘 어울립니다. 천천히 끓여낸 소스의 깊은 맛을 즐겨보세요.

제철 가지와 향긋한 바질을 사용한 토마토 소스 파스타입니다. 육즙이 풍부한 가지와 산미 있는 토마토 소스의 궁합이 좋습니다. 그라나 파다노 치즈가 뿌려져 있습니다.

새우의 감칠맛이 응축된 진한 비스크 소스 파스타입니다. 쫄깃한 국산 밀 생 파스타를 사용했습니다. 고급스러운 맛의 요리입니다.

이시카와현산 카르나롤리 쌀을 사용한 정통 치즈 리조또입니다. 돼지 삼겹살의 풍미와 흰 강낭콩의 부드러운 식감이 특징입니다. 쌀의 알덴테 식감과 크리미한 소스를 즐겨보세요.

부드러운 식감의 판나코타입니다. 패션프루트 소스의 산미가 악센트가 됩니다. 식후 디저트로 적당한 사이즈입니다.

매콤하고 깔끔한 맛의 일본 대표 맥주입니다.

상큼하고 균형 잡힌 맛의 이탈리아 맥주입니다.

맥주와 비슷한 맛을 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다.

식전주로 즐길 수 있는 칵테일 라인업입니다. 상큼한 맛이 많아 식사 시작에 적합합니다.

식후 커피 및 소프트 드링크 메뉴입니다.