이스탄불 레스토랑

셰프가 엄선한 재료로 만든 터키 요리 풀코스. 전채 요리부터 메인 케밥, 디저트까지 터키의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 세트입니다. 다양한 요리를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

여성분들을 위해 구성된 건강 코스 메뉴. 전채 요리나 케밥 등 채소와 고기의 균형이 좋고, 양도 적당한 구성입니다.

듬뿍 넣은 슬라이스 올리브와 채소를 버무린 샐러드. 올리브의 짭짤함과 채소의 신선함이 특징입니다. 상큼한 맛으로 전채 요리로 제격입니다.

'목동 샐러드'라는 뜻의 터키 대표 샐러드. 깍둑썰기한 채소를 올리브 오일과 레몬으로 버무린, 심플하고 상큼한 맛입니다.

지중해풍 채소 샐러드에 터키식 흰 치즈를 토핑한 요리. 치즈의 짭짤함과 크리미함이 신선한 채소의 맛을 돋보이게 합니다.

새우나 연어 등 해산물을 풍성하게 사용한 샐러드. 해산물의 감칠맛과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.

매일 바뀌는 터키 수프. 렌즈콩 수프나 토마토 수프 등 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 맛이 특징입니다. 따뜻한 수프로 식사를 시작하는 것이 터키식입니다.

버터에 볶아 지은 터키식 라이스. 은은한 소금 맛과 버터 향이 식욕을 돋웁니다. 육류 요리의 곁들임으로 일반적입니다.

작은 반죽에 고기를 넣어 삶은 터키식 물만두. 마늘을 넣은 요거트 소스와 향신료를 넣은 오일을 뿌려 먹는 것이 특징입니다. 쫄깃한 식감과 신맛이 절묘합니다.

얇은 반죽에 속재료를 넣어 구운 터키 전통 오코노미야키 같은 요리. 시금치와 치즈의 짭짤함이 반죽과 잘 어울리며 고소하게 구워냈습니다.

시가(Cigar)처럼 말아 튀긴 터키식 춘권. 속에는 페타 치즈가 들어 있어, 바삭한 피와 치즈의 짭짤함을 즐길 수 있습니다. 안주로 제격입니다.

구워도 잘 녹지 않는 짭짤한 치즈를 고소하게 구운 요리. 독특한 쫄깃한 식감이 특징입니다.

튀긴 가지에 토마토 소스와 요거트를 뿌린 요리. 가지의 녹는 듯한 식감과 요거트의 신맛이 느끼함을 완화시켜 상큼하게 먹을 수 있습니다.

주키니와 허브를 사용한 오코노미야키풍 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 허브 향이 액센트가 되어줍니다.

홍합에 치즈를 올려 오븐에 구운 요리. 조개의 감칠맛과 녹은 치즈의 풍미가 어우러져 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

황새치를 크림 소스로 졸인 철판구이 요리. 생선의 담백한 맛과 크리미한 소스가 잘 어울리며, 뜨겁게 제공됩니다.

새우와 채소를 토마토 소스와 함께 구운 냄비에 졸인 오븐 요리. 재료의 감칠맛이 응축되어 뜨겁게 제공되는 졸임 요리입니다.

주사위 모양의 양고기와 채소를 철판에 볶아 졸인 요리. '목동의 볶음 요리'라는 뜻으로, 고기의 감칠맛이 채소에 스며든 스태미나 요리입니다.

닭고기를 허브와 향신료와 함께 볶은 요리. 매콤한 양념이 닭고기의 감칠맛을 끌어내며 술안주로 좋습니다.

회전시키면서 고소하게 구운 소고기를 얇게 썰어낸 터키 대표 요리. 육즙 가득한 고기의 감칠맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

튀긴 가지로 되네르 케밥을 감싼 요리. 가지의 부드러운 식감과 고기의 감칠맛이 어우러져 푸짐합니다.

되네르 케밥 위에 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌리고 요거트를 곁들인 요리. 빵에 스며든 소스와 고기, 요거트의 신맛이 절묘한 조화를 이룹니다.

향신료와 특제 소스에 재운 닭 허벅지살 꼬치구이. 숯불 등에 구워내 속은 육즙이 풍부하고 부드러운 것이 특징입니다.

깍둑썰기한 양고기를 꼬치에 꽂아 구운 터키 대표 꼬치구이 요리. 특제 소스로 마리네이드하여 잡내가 없고 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

소고기와 양고기 다짐육에 고추와 향신료를 넣어 납작한 꼬치에 꽂아 구운 요리. 매콤한 맛과 육즙의 감칠맛이 특징인 터키 남부의 명물입니다.

매콤한 다짐육 케밥을 얇은 빵으로 말아 한입 크기로 잘라 구운 요리. 중앙에 곁들여진 요거트와 함께 먹으면 부드러운 맛이 납니다.

향신료를 넣어 반죽한 터키식 햄버거(미트볼). 그릴에 구워내 고소하며, 고기의 탄력과 향신료의 향을 즐길 수 있습니다.

구운 가지와 요거트를 섞은 페이스트 위에 매콤한 케밥을 올린 요리. 페이스트의 크리미함과 스모키한 향이 고기 맛을 돋보이게 합니다.

다양한 종류의 케밥을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 모둠 플레이트. 되네르, 쉬쉬, 아다나, 치킨 등 각 고기의 맛과 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다.