인디언 에센스 아트

발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 부드럽고 두꺼운 맛있는 팬케이크. 부드럽고 스펀지 같으며 약간 바삭한 가장자리가 있습니다. 맛있는 삼바르 스튜와 코코넛 처트니에 찍어 먹습니다.

녹인 치즈를 올린 두꺼운 쌀과 렌틸콩 팬케이크. 부드럽고 풍미가 좋으며 진합니다. 처트니와 삼바르와 함께 뜨거울 때 먹으면 가장 좋습니다.

풍부한 크림과 요거트 혼합물로 재워 구운 파니르 (인도 코티지 치즈) 조각. 부드럽고 크리미하며 약간의 훈제 향이 납니다. 애피타이저로 제공됩니다.

향신료로 양념하여 꼬치에 꿰어 구운 다진 야채 모듬. 부드러운 속과 그을린 겉면이 특징입니다. 민트 처트니와 함께 즐기세요.

시금치, 완두콩, 감자로 만든 녹색 패티를 바삭하게 튀긴 것. 흙내음과 풍미가 좋으며 부드러운 속이 특징입니다. 클래식 채식 스타터입니다.

매콤한 요거트 양념으로 코팅하여 구운 통 양송이 버섯. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 탄두리 풍미가 납니다. 매콤한 애피타이저로 좋습니다.

크리미하고 부드러운 양념으로 코팅하여 구운 브로콜리 꽃. 바삭하고 부드러운 식감과 풍부하고 그을린 풍미가 특징입니다. 더 가벼운 채식 옵션입니다.

비트 뿌리로 만든 튀긴 패티에 달콤한 살구 속을 채웠습니다. 흙내음과 약간의 단맛, 바삭한 겉면이 특징입니다. 독특한 간식으로 제공됩니다.

진흙 오븐에서 구운 향신료 요거트로 재운 파니르 큐브. 훈제 향, 매콤함, 단단함이 특징입니다. 민트 소스와 함께 즐기는 인기 채식 애피타이저입니다.

요거트와 향신료로 재워 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 훈제 향, 매콤함, 부드러움이 특징입니다. 클래식 인도 스타터입니다.

크림과 치즈로 재워 구운 닭가슴살 조각. 부드럽고 진하며 매우 부드럽습니다. 클래식 티카의 매콤하지 않은 대안입니다.

다진 닭고기 케밥을 다진 피망과 양파로 코팅하여 구운 것. 야채의 바삭함과 함께 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

캐러멜화된 양파와 캐슈넛 페이스트로 재워 구운 닭고기. 견과류 풍미, 풍미, 향긋함이 특징입니다. 독특한 풍미의 케밥입니다.

요거트와 붉은 향신료로 재워 진흙 오븐에서 구운 뼈 있는 닭고기. 훈제 향, 그을린 풍미, 깊은 맛이 특징입니다. 레몬 웨지 및 양파 링과 함께 제공됩니다.

꼬치에 꿰어 구운 다진 양고기. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 훈제 향이 납니다. 보통 난이나 처트니와 함께 먹습니다.

마늘과 향신료로 재워 탄두르에서 구운 농어 생선 조각. 얇고 향긋하며 마늘 향이 강합니다. 클래식 티카의 해산물 변형입니다.

향신료를 넣은 요거트로 재워 구운 통으로 된 폼프렛 생선. 섬세한 살과 훈제 향이 나는 풍미가 좋습니다. 통으로 제공되며 종종 나눠 먹는 요리입니다.

매콤한 요거트로 재워 구운 양갈비. 부드러운 고기와 그을린 매콤한 겉면이 특징입니다. 풍부하고 푸짐한 애피타이저입니다.

매콤한 양념으로 코팅하여 구운 대형 새우. 육즙이 풍부하고 달콤한 해산물에 훈제 향이 더해졌습니다. 고급 스타터 옵션입니다.

다양한 야채 케밥을 맛볼 수 있는 플래터. 시금치부터 파니르까지 다양한 식감과 풍미를 제공합니다. 나누어 먹기에 좋습니다.

닭고기, 양고기, 생선 등 다양한 고기와 해산물 케밥. 푸짐한 구운 고기 모듬. 여러 가지를 맛보기에 좋습니다.

요거트와 향신료를 넣고 밀봉된 진흙 냄비에 천천히 조리한 뼈 없는 닭고기. 고기가 부드럽고 그레이비가 진합니다. 향과 열을 보존하기 위해 냄비에 담아 제공됩니다.

부드럽고 크리미한 시금치 퓨레와 청고추로 조리한 닭고기. 흙내음과 풍미가 좋으며 약간의 매콤함이 있습니다. 진흙 냄비에 담아 제공됩니다.

뼈 있는 탄두리 치킨을 진한 토마토와 버터 그레이비에 졸인 것. 크리미하고 약간 달콤하며 톡 쏘는 맛입니다. 전통적인 진흙 냄비에 담아 제공됩니다.

크리미하고 버터 같은 토마토 소스에 구운 뼈 없는 닭고기. 풍부하고 부드러운 맛으로 세계적으로 유명한 요리입니다. 난 빵과 함께 먹으면 가장 좋습니다.

향신료 토마토-크림 소스에 구운 뼈 없는 닭고기. 버터 치킨보다 더 진하고 매콤합니다. 납작한 빵과 함께 즐기는 인기 커리입니다.

피망, 토마토, 양파와 함께 볶은 뼈 없는 닭고기. 강하고 톡 쏘는 맛의 반건조 요리입니다. 로티 또는 파라타와 함께 먹으면 좋습니다.

요거트와 캐슈넛으로 만든 풍부한 그레이비에 졸인 닭고기. 부드럽고 크리미하며 무굴라이 향신료로 향긋합니다. 전통적으로 비리야니 또는 파라타와 함께 먹습니다.

포르투갈의 영향을 받은 고아 지역의 매콤하고 톡 쏘는 커리. 식초와 많은 고추로 만듭니다. 매운 맛을 즐기는 분들을 위한 대담한 요리입니다.

카다이 (웍 같은 팬)에 피망과 양파를 넣고 조리한 닭고기. 고수와 고추 등 갓 간 향신료로 맛을 냈습니다. 풍미가 좋고 반건조 커리입니다.