일품정

미꾸라지(추어)와 장어를 함께 갈아 넣어 끓인 보양식 탕입니다. 된장을 베이스로 한 국물은 구수하고 진하며, 우거지 등 채소가 듬뿍 들어있어 씹는 식감이 좋습니다. 따뜻한 밥을 말아 김치나 깍두기와 함께 드시면 든든합니다.

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 한국의 대표적인 찌개 요리입니다. 매콤하고 칼칼한 국물 맛과 김치의 시원함이 어우러져 감칠맛이 뛰어납니다. 뜨거운 밥과 함께 식사로 즐기기에 가장 좋습니다.

돼지고기를 매콤하고 달콤한 고추장 양념에 재워 채소와 함께 센 불에 볶아낸 요리입니다. 부드러운 고기에 양념이 잘 배어있어 밥반찬으로 훌륭하며, 입맛을 돋우는 감칠맛이 특징입니다. 상추 등 쌈 채소와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.