Il Tamburello di Pulcinella

레스토랑의 표준 커버 차지로 테이블 서비스와 빵 바구니가 포함됩니다. 빵은 일반적으로 신선하며 식사와 함께 제공됩니다.

주방에서 손님을 환영하기 위해 무료로 제공되는 작은 애피타이저입니다. 일반적으로 식욕을 돋우는 가벼운 맛보기입니다.

고품질의 숙성 살루미와 지역 치즈 모둠입니다. 달콤한 맛부터 매콤한 맛까지 다양하며 다양한 식감을 제공합니다. 공유하기에 이상적입니다.

남부 이탈리아에서 온 부드러운 치즈 셀렉션입니다. 버팔로 모짜렐라와 스트라치아텔라와 같은 특선 요리가 포함되어 있으며, 달콤하고 우유 맛이 특징입니다.

제철 채소를 구이 또는 오븐에 구워낸 다채로운 모둠입니다. 가볍고 건강한 요리로 채소 본연의 맛을 살립니다.

살루미, 치즈, 채소를 조합한 푸짐한 모둠 애피타이저입니다. 집의 다양한 애피타이저를 한 접시에 담아 풍성하게 즐길 수 있습니다.

신선한 토마토 슬라이스, 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 샐러드입니다. 재료의 신선함을 살리기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일로 간단하게 드레싱했습니다.

모짜렐라와 비슷하지만 스트라치아텔라 크림 속을 가진 풀리아의 신선한 치즈입니다. 부드러운 질감과 신선한 우유의 달콤한 맛이 특징입니다.

부드러운 감자 뇨끼에 대구, 토마토, 올리브, 케이퍼를 베이스로 한 풍미 가득한 소스를 곁들였습니다. 지중해의 맛과 짭짤함이 풍부한 전통 요리입니다.

토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 곁들인 뇨끼를 오븐에 구워낸 요리입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 치즈가 늘어나는 편안한 요리입니다.

고르곤졸라 크림 소스에 배와 아몬드를 곁들인 속을 채운 파스타입니다. 치즈의 강렬한 맛과 과일의 달콤함 사이의 세련된 균형입니다.

천천히 끓인 소고기 브레이즈로 속을 채운 신선한 파스타입니다. 보통 고기 육즙으로 조리되며, 풍부하고 깊은 맛을 제공합니다.

테라코타 냄비에 버섯, 방울토마토, 치즈를 넣고 오븐에 구운 트로피에 파스타입니다. 소박하고 매우 맛있는 요리로 뜨겁게 제공됩니다.

풍부한 고기 라구와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 짧은 파스타 모둠입니다. 든든하고 전통적인 요리로, 모짜렐라 치즈가 한 입마다 늘어납니다.

다진 고기와 토마토를 베이스로 한 볼로네제 라구를 곁들인 긴 계란 파스타입니다. 이탈리아 요리의 기본으로 풍부하고 만족스러운 맛입니다.

풍미 가득한 야생 고기 라구를 곁들인 큰 사이즈의 파스타입니다. 멧돼지 고기는 토마토 소스에 강렬하고 소박한 맛을 더합니다.

이베리코 베이컨을 곁들인 짧은 파스타로, 열에 녹는 부드러움, 달콤한 방울토마토, 페코리노 치즈가 특징입니다. 짭짤하고 향긋한 맛의 요리입니다.

신선한 아스파라거스와 스트라치아텔라 치즈로 크리미하게 조리한 리조또입니다. 아스파라거스의 채소 풍미와 치즈의 달콤함이 조화를 이룹니다.

나폴리 전통 방식대로 작은 문어를 토마토에 졸여 만든 리조또입니다. 해산물, 올리브, 케이퍼의 풍미가 풍부합니다.

매콤한 소스에 콩을 넣고 밥을 지은 채식 버전입니다. 텍스-멕스 풍미에서 영감을 받았지만 리조또 스타일로 준비되었습니다.

콩과 다진 소시지를 넣은 풍미 가득하고 매콤한 리조또입니다. 강렬한 맛을 좋아하는 분들에게 이상적인 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

훈제 프로볼로네 치즈와 스파클링 와인으로 맛을 낸 리조또입니다. 와인의 산미로 균형 잡힌 특징적인 훈제 향이 납니다.

바롤로 레드 와인으로 색을 낸 리조또에 소시지를 곁들였습니다. 강렬하고 와인 풍미가 나는 맛으로 추운 계절에 완벽합니다.

매콤한 토마토 소스에 졸인 작은 문어 요리를 피자 반죽 용기에 담아 제공합니다. 바다의 맛과 빵의 향긋함이 어우러진 화려한 요리입니다.

완두콩과 계란으로 풍성하게 끓인 양고기 스튜를 빵 껍질에 담아 제공합니다. 트러플 소스가 흙내음과 세련된 향을 더합니다.

쓴맛 나는 치커리를 토마토와 함께 볶아 피자 도우 껍질 안에 구워낸 요리입니다. 소박하고 강렬한 맛의 채식 요리입니다.

감자와 함께 천천히 끓인 소고기 스튜를 피자 도우로 덮어 제공합니다. 고기는 부드럽고 소스는 빵 반죽에 흡수됩니다.

달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 살구와 함께 준비한 멧돼지 스튜로, 피자 도우 크러스트에 구워냈습니다. 사냥한 고기의 풍미가 가득한 요리입니다.

신선한 프리모살레 치즈, 버섯, 방울토마토를 곁들인 채식 버전입니다. 치즈는 조리 중에 부드러워져 맛있는 속을 만듭니다.

찐 양배추, 소시지, 베이컨을 빵에 담아 제공하는 겨울 요리입니다. 강렬하고 소박한 맛으로 매우 든든합니다.

프로슈토 크루도와 세이지로 조리한 돼지고기 슬라이스입니다. 프로슈토와 허브 덕분에 고기가 부드럽고 풍미가 좋으며, 육즙과 함께 제공됩니다.

뼈가 있는 소고기 스테이크(T-본)를 구워 고급 소금으로 간을 했습니다. 핏기 있게 또는 중간 정도로 익혀 제공됩니다. 가격은 100g당 표시됩니다.

얇게 썬 소고기 엔트레코트를 루꼴라와 데미글라스 소스를 곁들여 제공합니다. 고급스럽고 육즙이 풍부한 고기이며 양이 푸짐합니다.

빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 돼지고기 커틀릿입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 모두가 좋아하는 클래식입니다.

그릴에 구워 녹고 약간 훈제된 스카모르차 치즈입니다. 신선한 루꼴라와 방울토마토를 곁들여 치즈의 풍부함을 상쇄합니다.

뜨거운 돌판 위에 구운 돼지고기 스테이크입니다. 달콤한 방울토마토와 그라나 치즈 조각을 곁들여 제공됩니다.

로즈 스타일로 구운 오리 가슴살에 클래식 오렌지 소스를 곁들였습니다. 감귤류의 달콤함과 산미가 오리의 풍부한 지방 맛을 균형 있게 잡아줍니다.

가볍게 밀가루를 입혀 튀긴 새우와 오징어 모둠입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 신선한 샐러드를 곁들여 제공합니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 이탈리아에서 가장 유명한 피자입니다. 이탈리아 국기의 색깔을 담은 단순하고 완벽한 피자입니다.

피오르 디 라테 대신 캄파니아 DOP 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 프리미엄 버전입니다. 더 풍부하고 육즙이 많습니다.

토마토, 마늘, 오레가노를 곁들인 치즈 없는 빨간 피자입니다. 나폴리의 전통적인 강렬하고 향긋한 맛입니다.

토마토, 짭짤한 멸치, 검은 올리브, 마늘, 오레가노를 곁들인 맛있는 피자입니다. 강렬하고 짠맛을 좋아하는 분들을 위한 클래식입니다.

토마토와 모짜렐라 베이스에 멸치를 곁들인 피자입니다. 마르게리타보다 약간 더 짭짤한 맛입니다.

햄, 버섯, 아티초크, 올리브를 곁들인 풍성한 피자입니다. 각 조각마다 다른 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다.

유명한 파스타 소스에서 영감을 받은 요리로, 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈, 약간의 페페론치노를 곁들였습니다. 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.

토마토 없이 4가지 치즈(모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 그라나)를 녹여 만든 흰색 피자입니다. 크리미하고 강렬한 맛입니다.

반달 모양으로 접어 토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯을 채워 넣은 피자입니다. 속은 촉촉하고 풍미가 좋습니다.

칼라브리아 살라미(스피아나타)와 올리브를 곁들인 매콤한 피자입니다. 피자에 약간의 열과 향신료를 좋아하는 분들을 위한 피자입니다.

소시지와 트러플을 곁들인 고급 흰색 피자입니다. 트러플의 향이 소시지의 짭짤함과 모짜렐라 치즈와 완벽하게 어우러집니다.

베이컨과 계란 프라이를 중앙에 곁들인 '잉글리시 브렉퍼스트' 스타일의 풍성한 피자입니다. 매우 영양가 있고 맛이 좋습니다.

매콤한 살라미와 강한 고르곤졸라 치즈의 풍미가 어우러진 강렬한 맛의 피자입니다. 강렬한 맛의 조화입니다.

두 조각의 흰 빵 사이에 모짜렐라 치즈를 넣고(모짜렐라 인 카로짜와 유사), 빵가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어납니다.

얇게 썬 주키니를 반죽에 묻혀 튀긴 요리입니다. 바삭하고 가벼운 채식 애피타이저입니다.

대구 반죽으로 만든 맛있는 미트볼을 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 가난하지만 풍미 가득한 요리의 전형입니다.

나폴리의 클래식 길거리 음식: 감자 퓨레에 치즈와 후추를 넣고 원통형으로 만들어 튀긴 요리입니다.

신선한 멸치를 펼쳐 가볍게 밀가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 간단하고 맛있는 등푸른 생선 요리로 따뜻하게 먹어야 합니다.

집의 모든 튀김 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 요리입니다. 모든 것을 맛보고 싶은 분들에게 이상적입니다.