Il Chianti 요요기 공원점

껍질째 먹을 수 있는 탈피 직전의 게(소프트쉘 크랩)를 튀겨 특제 소스와 야채와 함께 얇은 빵(피아디나)으로 말아낸 요리. 바삭한 식감과 게의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 그대로 드세요.

탈피 직후의 게를 바삭하게 튀긴 심플한 요리. 껍질이 부드러워 통째로 먹을 수 있습니다. 고소한 풍미와 게의 단맛이 특징이며, 술안주로 좋습니다.

부드러운 껍질 게를 통째로 튀긴 요리. 육즙이 풍부한 속살과 고소한 껍질의 식감이 즐겁습니다. 게 본연의 맛을 직접적으로 맛볼 수 있는 요리입니다.

신선한 모짜렐라 치즈를 사용한 카프레제. 우유 맛이 나는 치즈의 풍미를 특제 소스, 소금, 오일로 즐깁니다. 와인과 잘 어울리는 전채 요리입니다.

매우 얇게 썬 생햄, 살라미, 코파 모둠. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고기 본연의 맛이 특징입니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

매콤한 돼지고기 페이스트. 바게트 등에 발라 먹는 경우가 많은 이탈리아 칼라브리아 지방의 명물입니다.

신선한 해산물을 얇게 썰어 특제 소스를 뿌린 요리. 새콤달콤하고 진한 소스가 생선 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 차가운 전채 요리로 인기가 많습니다.

세몰리나 가루를 사용한 길쭉한 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 뜨거울 때 소금맛으로 즐기세요.

삶은 완두콩을 특제 갈릭 오일이나 스파이스로 맛을 낸 요리. 손이 멈추지 않는 중독성 있는 맛입니다.

한입 크기의 문어 튀김에 발사믹 식초를 뿌린 요리. 신맛이 기름기를 없애주어 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 시칠리아식 전채 요리입니다.

오징어를 오징어 먹물로 졸인 검은색 요리. 진한 소스와 부드러운 오징어가 특징이며, 바다 향을 즐길 수 있습니다.

가지와 치즈를 토마토 소스로 구워낸 그라탕 풍 요리. 부드러운 가지와 치즈의 궁합이 좋습니다. 뜨겁게 즐기세요.

까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 치즈가 흘러나옵니다.

참치 타르타르를 서양식으로 맛을 낸 요리. 바게트에 얹어 먹는 것을 추천합니다. 허브와 오일의 풍미가 좋습니다.

홍합을 화이트 와인이나 허브로 찐 요리. 조개의 육수가 우러난 국물도 맛있으며, 빵을 찍어 먹는 것을 추천합니다.

표면을 살짝 구운 소고기 얇게 썬 것. 생강 맛이 나는 특제 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 고기 단맛과 소스 매운맛이 잘 어울립니다.

게를 마늘과 스파이스로 볶은 요리. 강렬한 맛이 술을 부릅니다. 손을 사용하여 푸짐하게 드세요.

아주 긴 소용돌이 모양의 소시지를 구운 것. 육즙이 풍부하고 허브 향이 특징인 이탈리아식 소시지(살시차)입니다.

바지락을 듬뿍 넣은 마늘과 수프로 졸인 요리. 진한 마늘 풍미가 식욕을 돋웁니다. 국물까지 즐길 수 있습니다.

다양한 해산물을 허브나 오일을 사용한 소스로 구운 요리. 제노베제 풍의 풍미가 해산물의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

문어, 새우 등 해산물을 매콤한 토마토 소스로 졸인 요리. 매콤한 맛이 특징이며, 빵이나 술과 잘 어울립니다.

신선한 생야채를 따뜻한 멸치와 마늘 크림 소스에 찍어 먹는 요리. 야채의 단맛과 소스의 짠맛이 절묘합니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 건더기 풍부한 샐러드. 특제 드레싱의 맛이 야채의 맛을 돋보이게 합니다.

해산물이 듬뿍 올라간 시푸드 샐러드. 신선한 바다의 맛과 야채를 함께 즐길 수 있습니다.

몇 종류의 버섯을 볶아 양상추 위에 올린 샐러드. 버섯의 고소함과 야채의 아삭함이 즐겁습니다.

살라미, 치즈, 멸치가 들어간 건더기 풍부한 샐러드. 짭짤함과 감칠맛이 있어 술안주로도 좋은 샐러드입니다.

치즈와 흑후추만으로 만든 심플한 로마 파스타. 진한 치즈의 풍미와 알싸한 후추가 특징입니다.

신선한 바질을 듬뿍 사용한 녹색 파스타. 상큼한 향과 허브의 풍미를 즐길 수 있습니다.

고추를 넣은 매콤한 토마토 소스 파스타. 마늘의 고소함과 토마토의 새콤함이 식욕을 돋웁니다.

김과 오징어를 사용한 일본식 풍미의 파스타. 바다 향과 간장 베이스의 산뜻한 맛이 특징입니다.

다진 고기와 야채를 푹 끓인 토마토 베이스 소스 파스타. 가정적인 맛으로 고기 본연의 맛이 응축되어 있습니다.

케첩 베이스의 일본 고유 파스타. 소시지나 야채가 들어간 새콤달콤하고 그리운 맛입니다.

명란젓을 버무린 파스타. 알싸한 매운맛과 톡톡 터지는 식감이 즐겁습니다. 김이 토핑되어 있습니다.

오징어 먹물을 사용한 검은색 수프 파스타. 독특한 깊은 맛과 해산물의 풍미가 풍부한 요리입니다.

바지락 육수가 우러난 탁한 수프 파스타. 마늘이 들어가 크리미하면서도 산뜻한 맛입니다.

매콤한 토마토 수프 파스타. 마늘이 듬뿍 사용되어 강렬한 맛이 특징인 명물 요리입니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 올린 클래식 피자. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 이탈리아 대표 피자입니다.

마르게리타에 뱅어를 듬뿍 토핑한 피자. 뱅어의 짭짤함과 토마토 소스가 잘 어울립니다.

고급 성게알을 사용한 마르게리타. 성게알의 진한 단맛과 치즈의 조화를 즐길 수 있는 풍부한 피자입니다.

치즈를 사용하지 않고 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 멸치로 맛을 낸 피자. 재료 본연의 맛이 돋보이는 심플한 한 장입니다.

해산물 육수가 우러난 수프 리조또. 약간 매콤한 수프에 밥이 들어있어 죽처럼 먹을 수 있는 명물 요리입니다.

볶은 갈릭 라이스에 해산물이 들어간 토마토 크림 소스를 얹은 요리. 소스와 밥을 섞어 드세요.

이탈리아산 드라이 스파클링 와인. 상큼하고 과일 향이 나며, 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

이탈리아 남부의 화이트 와인. 감귤 계열의 상큼한 향과 미네랄이 느껴지는 깔끔한 맛입니다. 해산물 요리와 잘 어울립니다.

이탈리아 중부의 레드 와인. 부드러운 목넘김과 적당한 떫은맛이 있어 마시기 좋은 미디엄 바디입니다.

사르데냐 섬의 진한 레드 와인. 진한 과일 맛과 스파이스 향이 특징이며, 육류 요리와 궁합이 좋습니다.