이진칸 서울대입구점

다양한 종류의 재료나 요리를 한데 모아 제공하는 메뉴입니다. 여러 가지 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있어 다채로운 경험을 선사합니다.

신선한 해산물을 얇게 썰어 다양한 종류를 한 번에 맛볼 수 있는 일본식 회 요리입니다. 부드러운 식감과 바다의 깊은 풍미를 즐길 수 있으며, 간장과 와사비를 곁들여 먹습니다.

초절임한 고등어를 밥 위에 올리고 길게 말아 만든 일본식 봉초밥입니다. 고등어의 고소한 맛과 초밥 밥의 새콤달콤함이 잘 어우러집니다. 한 입 크기로 잘라져 나옵니다.

다양한 속재료를 넣어 두툼하게 만든 일본식 김밥입니다. 보통 달걀말이, 시금치, 표고버섯, 맛살 등이 들어가며, 한입 가득 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

소의 곱창(모츠)을 주재료로 하여 채소와 함께 끓여낸 일본식 전골 요리입니다. 깊고 진한 육수와 쫄깃한 곱창의 식감이 특징이며, 겨울철 따뜻하게 즐기기 좋습니다.