흥흥 훠궈 兴兴泰国小吃小火锅 เฮงเฮงหมาล่า

간장, 생강채, 파를 곁들인 광둥식 찐 생선. 생선살은 희고 부드러우며 재료 본연의 맛을 최대한 살렸습니다. 맛은 담백하고 신선하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

농어 한 마리를 황금빛으로 바삭하게 튀겨, 짭짤하고 달콤한 피시 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속의 생선살은 여전히 촉촉합니다. 보통 타이식 매콤한 망고 샐러드나 소스와 함께 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.

고전적인 중국식 홍소 요리법으로, 소스가 진하고 짭짤하며 색이 붉고 윤기가 납니다. 생선은 먼저 튀긴 후 졸여 간장과 설탕의 향을 흡수했습니다. 맛이 풍부하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 농어에 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌렸습니다. 색이 붉고 먹음직스러우며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 새콤달콤한 맛은 남녀노소 누구나 좋아하며 식욕을 돋우고 허기를 달래줍니다.

타이식 풍미의 튀긴 생선에 특제 '삼미' 소스를 뿌렸으며, 시큼함, 달콤함, 매콤함이 한데 어우러집니다. 맛의 층이 풍부하고 향이 진합니다. 동남아시아의 특색이 강한 요리입니다.

쓰촨의 유명한 요리로, 매콤한 채소와 절인 고추로 만든 육수에 생선살을 끓입니다. 생선살은 부드럽고 국물은 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋우고 신선하고 풍부합니다. 생선을 먹거나 국물을 마시거나 밥을 말아 먹을 수 있습니다.

타이식 클래식 찐 생선으로, 신선한 라임즙, 다진 마늘, 고추를 듬뿍 넣었습니다. 맛은 극도로 시큼하고 매콤하며 상큼하고 레몬 향이 납니다. 생선살은 부드럽고 국물은 미각을 자극하여 매우 식욕을 돋웁니다.

오랜 시간 滷制(간장 조림)하거나 홍소(붉게 졸인)한 돼지 대창으로, 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 간장 향이 진하고 색이 붉고 윤기가 나며 잡내가 제거되었습니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

곱창을 건고추, 산초, 양파, 피망과 함께 건냄비에 볶습니다. 맛은 향긋하고 매콤하며 건조하고 곱창은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 얼얼한 맛이 납니다. 보통 작은 화덕 위에 올려 내며, 끓일수록 더 맛있어집니다.