鬍鬚張魯肉飯(台北民權店)




鬍鬚張魯肉飯(台北民權店)
후슈장 FORMOSA CHANG는 다양한 대만 전통 도시락과 간식을 제공합니다.
기간 한정 또는 새로 출시된 메뉴.
매콤한 소고기 삼보 도시락
麻香牛三寶便當
New 신메뉴 출시. 소고기, 소양, 소힘줄 포함.
소고기, 소양, 소힘줄을 결합한 도시락으로, 매콤한 향신료로 끓였습니다. 식감이 풍부하고 약간 매콤한 향이 납니다. 진한 맛과 소고기 요리를 좋아하는 분들께 추천합니다.
반숙 계란
溏心蛋
테이크아웃 도시락 구매 시 추가 $25.
반숙 계란으로, 노른자는 걸쭉한 액체 또는 크림 상태입니다. 흰자는 부드럽고 양념에 재워져 맛이 좋습니다. 보통 도시락 반찬이나 단품으로 주문합니다.
다양한 클래식 도시락 세트.
특급 시그니처 도시락
特級招牌便當
가장 고급스러운 도시락으로, 돼지고기 조림, 닭고기, 돼지갈비 등 다양한 시그니처 메인 요리가 포함됩니다. 반찬이 풍성하고 양이 많습니다. 한 번에 여러 가지 맛을 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다.
돼지고기 조림 밥 도시락 + 바삭한 닭다리
魯肉飯便當加香酥雞腿
정가 180
클래식 돼지고기 조림 밥에 황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭다리 1개가 곁들여집니다. 돼지고기 조림 밥은 짭짤하고 부드러우며, 튀긴 닭다리는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 육식 애호가들에게 만족스러운 선택입니다.
돼지 다리살 도시락 (대)
蹄膀便當(大)
돼지 다리살을 사용하여 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽게 삶아냈습니다. 콜라겐이 풍부하며, 풍부하면서도 느끼하지 않은 맛입니다. 돼지고기 조림 소스와 함께 먹는 것을 추천합니다.
탕산 돼지갈비 도시락 + 안심 오리알
唐山排骨便當+安心鴨蛋
튀긴 돼지갈비 도시락에 삶은 오리알 1개가 포함됩니다. 돼지갈비는 양념 후 튀겨 독특한 풍미를 자랑합니다. 오리알은 계란보다 더 향긋하고 쫄깃하며, 삶은 후 풍미가 진합니다.
닭다리살 도시락
雞腿便當
바삭하게 튀긴 닭다리를 메인으로 하는 도시락. 닭다리는 껍질이 바삭하고 속살은 육즙이 풍부하며, 담백한 반찬이 곁들여집니다. 대만 도시락 가게에서 흔히 볼 수 있는 인기 메뉴입니다.
돼지족 도시락
豬腳便當
삶은 돼지족 도시락. 돼지족은 부드럽고 양념이 잘 배어 뼈와 살이 쉽게 분리됩니다. 콜라겐이 풍부하며, 짭짤하면서도 달콤한 맛입니다. 뼈와 껍질을 발라 먹는 것을 좋아하는 고객에게 적합합니다.
돼지족 돼지고기 조림 혼합 도시락
綜合豬腳魯肉便當
정가 140
삶은 돼지족과 돼지고기 조림 밥의 이중 즐거움. 큰 돼지족과 잘게 썬 돼지고기 조림의 짭짤한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 흰밥과 함께 먹으면 식욕을 돋웁니다.
돼지족 닭고기 혼합 도시락
綜合豬腳雞肉便當
정가 140
삶은 돼지족과 닭고기 채를 결합한 도시락입니다. 돼지족의 진한 맛과 닭고기 채의 담백함이 대조를 이룹니다. 다양한 식감을 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
시그니처 도시락 + 안심 오리알
招牌便當+安心鴨蛋
가장 인기 있는 도시락으로, 삶은 오리알 1개가 추가됩니다. 보통 돼지고기 조림과 기타 엄선된 반찬이 포함됩니다. 경제적이면서도 푸짐한 식사입니다.
탕산 돼지갈비 도시락
唐山排骨便當
옛날 방식의 튀긴 돼지갈비 도시락. 두꺼운 튀김옷 없이 바로 튀겨 육즙을 가두었으며, 특별한 향신료 맛이 납니다. 흰밥과 제철 채소가 곁들여집니다.
붉은 홍당무 목살 소시지 더블 도시락
胭脂梅花肉香腸雙拼便當
정가 120
목살과 대만식 소시지가 함께 나오는 더블 메인 도시락입니다. 목살은 부드럽고 소시지는 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 두 가지 고기를 한 번에 즐길 수 있습니다.
돌판 짭짤 돼지고기 도시락
石板鹹豬肉便當
정가 120
양념한 짭짤한 돼지고기를 메인으로 하며, 보통 흑후추와 마늘 향이 납니다. 고기는 단단하고 짭짤하며 밥과 잘 어울립니다. 원주민 풍의 요리와 유사합니다.
홍국 누룩 된장 닭다리살 도시락
紅糟豆乳腿排便當
홍국 누룩과 된장으로 양념한 닭다리살 도시락. 튀긴 후 껍질이 붉은색을 띠며 독특한 발효주 향과 단맛이 납니다. 독특한 풍미입니다.
닭고기 돼지고기 조림 밥 도시락
雞魯飯便當
돼지고기 조림 소스와 닭고기 채를 함께 뿌린 혼합 밥 도시락. 돼지고기 조림의 기름진 맛과 닭고기의 담백한 단맛을 결합했습니다. 망설여질 때 최고의 선택입니다.
마늘 돼지고기 편육 도시락
蒜泥白肉便當
정가 110
삶은 오겹살 편육에 특제 마늘 간장 소스를 곁들입니다. 고기는 담백하고 느끼하지 않으며, 마늘 향이 진하여 식욕을 돋웁니다. 흰밥과 함께 먹기 좋습니다.
닭고기 밥 도시락 + 안심 오리알
雞肉飯便當+安心鴨蛋
담백한 닭고기 밥 도시락에 삶은 오리알 1개가 곁들여집니다. 닭고기 밥은 닭기름과 간장으로 양념하고, 오리알은 진한 계란 향을 더합니다.
돼지고기 조림 밥 도시락 + 안심 오리알
魯肉飯便當+安心鴨蛋
클래식 돼지고기 조림 밥 도시락 업그레이드 버전으로, 삶은 오리알 1개가 추가됩니다. 돼지고기 조림 소스가 흰밥에 스며들고, 양념이 잘 된 오리알과 함께 전통적인 대만식 맛을 즐길 수 있습니다.
시그니처 도시락
招牌便當
가장 기본적인 도시락으로, 보통 돼지고기 조림 밥을 기본으로 하며 다양한 제철 반찬이 곁들여집니다. 경제적이고 실용적이어서 점심이나 저녁 식사로 적합합니다.
붉은 홍당무 목살 도시락
胭脂梅花肉便當
정가 110
엄선된 목살 편육 도시락. 고기는 부드럽고 기름기가 적당합니다. 특제 소스와 반찬이 곁들여집니다.
닭고기 밥 도시락
雞肉飯便當
닭고기 채를 듬뿍 올린 도시락에 파 기름이나 닭 육수를 뿌립니다. 돼지고기 조림 밥보다 담백하며 닭고기의 신선한 단맛과 파 기름 향이 가득합니다. 채소와 함께 영양 균형이 좋습니다.
소시지 닭고기 도시락
香腸雞肉便當
닭고기 밥에 얇게 썬 대만식 소시지가 곁들여 나옵니다. 소시지의 단맛과 닭고기의 짭짤한 감칠맛이 서로 돋보입니다. 간단하지만 맛있는 조합입니다.
돼지고기 조림 밥 도시락
魯肉飯便當
돼지고기 조림 밥을 메인으로 하는 도시락으로, 반찬이 곁들여집니다. 돼지고기 조림은 지방과 살코기의 비율이 적절하고 간장 향이 진합니다. 대만에서 가장 흔한 서민 음식 중 하나입니다.
소시지 돼지고기 조림 밥
香腸魯肉便當
돼지고기 조림 밥에 얇게 썬 대만식 소시지가 곁들여 나옵니다. 소시지의 마늘 향과 돼지고기 조림의 간장 향이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다. 전통적인 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
밥, 고기, 채소 단품.
돼지고기 조림 밥
魯肉飯
대만의 유명한 서민 음식. 껍질이 있는 삼겹살을 작게 깍둑썰기하여 간장, 튀긴 샬롯 등으로 황금빛으로 삶아 흰밥 위에 얹습니다. 기름지지만 느끼하지 않고, 짭짤하며 밥과 잘 어울리고 콜라겐이 풍부합니다.
닭고기 밥
雞肉飯
삶은 닭고기를 채 썰어 흰밥 위에 얹고 특제 닭 육수와 튀긴 양파를 뿌립니다. 상큼한 맛에 닭고기의 자연스러운 단맛과 파 기름 향이 더해집니다.
닭고기 돼지고기 조림 밥
雞魯飯
한 그릇으로 두 가지 맛을 즐기세요. 절반은 진한 돼지고기 조림 소스를, 절반은 담백한 닭고기 채를 얹었습니다. 매 순간 다른 풍미를 느낄 수 있습니다.
흰밥
白飯
깨끗한 백미로, 밥알이 살아있습니다. 단품 고기나 요리와 함께 먹기 좋습니다.
고기 채 돼지고기 조림 밥
肉鬆魯肉飯
돼지고기 조림 밥 위에 바삭한 고기 채를 뿌렸습니다. 고기 채의 단맛과 바삭한 식감이 부드러운 돼지고기 조림 밥에 풍미를 더합니다.
고기 채 닭고기 밥
肉鬆雞肉飯
닭고기 밥에 고기 채를 곁들였습니다. 담백한 닭고기와 바삭한 고기 채는 어린이와 어른 모두가 좋아하는 조합입니다.
다양한 전통 찜 요리.
원기둥 모양의 가리비 표고버섯 돼지 골수탕
原盅干貝蕈菇龍髓湯
고급 찜 요리, 가리비, 버섯, 돼지 골수 포함. 맑고 신선한 국물은 몸을 보양합니다.
원기둥 모양의 표고버섯 껍질 벗긴 고추 닭고기탕
原盅香菇剝皮辣椒雞湯
약간 매콤한 닭고기탕. 껍질 벗긴 고추와 표고버섯을 넣고 끓여 국물은 달콤하고 고추 향이 나며, 속을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.
원기둥 모양의 쓴 오이 돼지갈비탕
原盅苦瓜排骨湯
클래식 대만식 탕. 쓴 오이와 돼지갈비를 오랫동안 끓여 쓴맛은 단맛으로 변하고 돼지갈비는 부드럽게 익었습니다. 열을 내리고 느끼함을 잡아주는 효과가 있습니다.
사신탕 (전통 탕)
原盅四神湯
전통 약선 요리. 보통 돼지 창자, 보리, 연자육 등 한약재가 포함됩니다. 국물은 부드럽고 은은한 술 향과 약재 맛이 납니다.
옥수수 크림 수프
玉米濃湯
옥수수와 계란을 넣은 서양식 크림 수프. 걸쭉하고 부드러운 식감에 달콤한 맛은 아이들이 좋아합니다.
어묵탕
貢丸湯
맑은 국물에 돼지고기로 만든 어묵. 어묵은 쫄깃하고 육즙이 풍부하며, 국물에는 쑥갓과 후추를 뿌려 맛을 냅니다.
무국
菜頭湯
무를 투명하고 부드러워질 때까지 끓인 무국. 국물은 달콤하고 시원합니다. 간단하고 상큼한 반찬용 국물입니다.
보리 녹두탕
薏仁綠豆湯
전통적인 단팥죽. 녹두와 보리가 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원하고 열을 내려주어 식후에 먹기 좋습니다.
우메이차 (매실차)
御品烏梅湯
매실차 음료. 오매, 산사자 등을 끓여 만들었으며, 시고 달콤하며 뒷맛이 깔끔하고 훈연 향이 납니다. 느끼함을 잡아주고 침샘을 자극합니다.
인기 반찬 및 추가 메뉴.
오래된 두부 튀김
老皮嫩肉
튀긴 계란 두부로, 겉은 살짝 쭈글쭈글하여 국물을 흡수하고 속은 여전히 부드럽습니다. 보통 소스와 함께 먹습니다.
돼지고기 조림 덮밥
粹魯加淋
추가로 주문하는 돼지고기 조림 소스. 밥에 간이 부족하거나 다른 반찬에 뿌리고 싶은 고객에게 적합합니다.
닭고기 채 추가
雞絲加淋
추가로 주문하는 닭고기 채. 고기 양을 늘려 더 많은 고기를 먹고 싶은 요구를 충족시킵니다.
안심 오리알
安心鴨蛋
삶은 오리알 단품. 오리알 노른자는 크고 향긋하며, 흰자는 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있습니다. 돼지고기 조림 밥과 최고의 궁합을 자랑합니다.
고기 채 추가
肉鬆加淋
추가로 주문하는 고기 채. 바삭하고 달콤짭짤하여 밥 위에 뿌리면 식욕을 돋웁니다.