호우양꼬치(발산역)

어린 양의 어깨 갈비 부위로 육질이 매우 부드럽고 풍미가 뛰어납니다. 숯불에 구워 즐기는 고급 구이 메뉴입니다.

엄선된 양갈비로 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 조화를 이룹니다. 뼈를 발라 먹는 재미가 있는 메뉴입니다.

지방이 눈꽃처럼 퍼져 있는 부위로, 부드럽고 고소한 맛이 특징인 꼬치 메뉴입니다.

양갈비 뼈에서 발라낸 살코기를 꼬치에 끼운 메뉴입니다. 쫄깃하고 담백한 식감을 즐길 수 있습니다.

양고기 뱃살과 살코기를 섞어 만든 대표적인 꼬치구이입니다. 숯불 위에서 돌려가며 구워 먹으며, 쯔란 소스와 잘 어울립니다.

뼈를 제거한 닭발을 매콤한 양념에 버무려 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 쫀득한 식감과 불향이 특징입니다.

뼈가 있는 닭발을 매콤하게 양념하여 구운 요리입니다. 뜯어 먹는 재미와 쫄깃한 콜라겐을 즐길 수 있습니다.

통새우를 꼬치에 끼워 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 껍질째 구워 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.

닭날개에 매콤한 양념을 입혀 숯불에 구워낸 꼬치 요리입니다. 부드러운 살코기와 매운맛이 조화를 이룹니다.

얇게 저민 돼지고기에 감자 전분 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 중국식 탕수육입니다. 새콤달콤한 소스가 곁들여집니다.

돼지고기 채와 고수(샹차이), 건고추를 센 불에 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 향긋한 풍미가 특징입니다.

땅에서 나는 세 가지 신선한 재료인 가지, 감자, 피망을 튀기듯 볶아낸 요리입니다. 짭조름한 소스가 재료에 잘 배어 있습니다.

닭모래집(근위)을 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감이 술안주로 좋습니다.

옥수수 알갱이를 반죽하여 튀겨낸 후 설탕을 뿌린 요리입니다. 달콤하고 톡톡 터지는 식감이 매력적입니다.

춘장에 볶은 돼지고기 채를 건두부(포두부)에 파, 오이, 고수 등 야채와 함께 싸 먹는 요리입니다.

가늘게 썬 돼지고기를 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스와 목이버섯, 야채와 함께 볶아낸 요리입니다.

두부를 구워 매콤한 소스를 얹어 뜨거운 철판 위에 제공하는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

얇게 썬 건두부를 고추 및 야채와 함께 볶아낸 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

얇은 건두부를 새콤달콤하고 매콤한 양념에 무쳐낸 차가운 요리입니다. 입맛을 돋우는 전채요리나 안주로 좋습니다.