후프 스테이크하우스 & 바

따뜻하게 제공되는 갓 구운 빵과 풍부하고 감칠맛 나는 블랙 갈릭 버터입니다. 빵은 부드럽고 폭신하며, 짭짤하고 향긋한 버터를 바르기에 완벽합니다. 식욕을 돋우는 애피타이저로 즐겨보세요.

향긋한 향신료로 튀긴 템푸라 스타일의 문어 조각입니다. 겉은 가볍고 바삭하며 문어는 쫄깃하고 풍미가 좋습니다. 크리미한 타르타르 소스에 찍어 새콤한 맛을 더했습니다.

달콤한 강 새우 살로 채워진 롤에 발효 고추의 매콤함이 더해졌습니다. 톡 터지는 짭짤한 맛을 위해 연어알(이쿠라)을 곁들였습니다. 해산물의 단맛과 매콤하고 짭짤한 맛을 결합한 세련된 애피타이저입니다.

신선한 방어(방어)를 훈제 시트러스 간장 폰즈 소스와 함께 날것으로 제공합니다. 식감과 바다의 풍미를 더하기 위해 해초를 곁들였습니다. 산미와 짭짤한 깊이의 균형을 이룬 상큼하고 가벼운 요리입니다.

호주산 풀먹인 소고기 브리스킷을 천천히 조리하여 녹을 정도로 부드럽게 끓였습니다. 풍부한 육수는 짭짤하고 푸짐합니다. 뜨겁게 즐기는 것이 가장 좋으며, 종종 단품 또는 빵/사이드와 함께 제공됩니다.

바삭한 에그롤에 뉴질랜드산 돼지고기를 넣어 만들었습니다. 찍어 먹을 수 있는 매콤한 핫소스를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

오픈 불꽃 위에서 조리한 제철 식재료와 최고급 고기를 특징으로 하는 큐레이션된 4가지 코스 식사입니다. 특정 요리는 테이블에서 공개되어 놀라움을 선사합니다. 최소 2명이 경험을 공유하도록 설계되었습니다.

최고급 300g 와규 스트립로인으로 높은 마블 스코어(MB8+)를 자랑합니다. 불에 구워 겉은 그을리고 속은 믿을 수 없을 정도로 육즙이 풍부하며 입에서 녹는 듯한 식감입니다. 시그니처 후프 버터를 곁들여 제공합니다.

블랙 앵거스 소에서 얻은 부드러운 180g 아이 필렛 스테이크입니다. 지방은 적지만 풍미가 좋으며 마블 스코어 2+입니다. 선호하는 굽기로 구워내고 특제 버터를 곁들여 제공합니다.

풍미가 풍부한 300g 플랭크 스테이크로 적당한 마블링(MB4+)을 자랑합니다. 이 부위는 소고기 본연의 맛과 단단한 식감으로 유명합니다. 미디엄 레어에서 미디엄으로 조리하고 결 반대 방향으로 썰어 드시는 것이 가장 좋습니다.

부드러움과 풍미의 균형을 제공하는 클래식한 300g 스트립로인 스테이크입니다. 블랙 앵거스 소에서 얻었습니다. 브릭 파이어에 구워 자연스러운 풍미를 더했습니다.

좋은 마블링(MB4+)을 가진 풍부하고 육즙이 풍부한 300g 등심 스테이크입니다. 구울 때 지방이 녹아 나와 짭짤하고 육즙이 풍부한 스테이크 경험을 선사합니다.

높은 마블링을 가진 특수 300g 럼프 캡 부위(피카냐)입니다. 훈제 버터와 탈로우로 드라이 에이징하여 풍미를 깊게 했습니다. 독특한 식감과 농축된 소고기 맛을 제공합니다.

매콤한 하리사 페이스트로 양념한 훈제 닭다리 쿼터(메릴랜드 컷)입니다. 고기는 훈제 향이 나고 부드러우며 칠리의 매콤함이 느껴집니다. 바삭한 껍질을 만들기 위해 구웠습니다.

바삭한 껍질과 부드러운 살코기와 지방층을 가진 육즙이 풍부한 로스트 포크 벨리입니다. 풍부함을 더하기 위해 피클링한 다이콘 무와 짭짤한 마스터 스톡 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 짭짤하며 식감이 좋습니다.

육즙이 풍부한 호주산 와규 비프 패티와 더블 치즈를 특징으로 하는 고급 버거입니다. 짭짤한 고기와 치즈의 균형을 잡기 위해 새콤한 수제 피클 오이를 곁들였습니다. 번에 담아 푸짐한 식사로 제공됩니다.

캐러멜화되고 부드러워질 때까지 구운 콜리플라워입니다. 찍어 먹을 수 있는 매콤한 칠리 아이올리를 곁들였습니다. 크리미하고 매콤한 맛이 나는 풍미 있는 채소 사이드 디쉬입니다.

아삭한 채소, 달걀, 15개월 숙성 파마산 치즈 조각을 곁들인 클래식 시저 샐러드입니다. 크리미하고 짭짤한 드레싱으로 맛을 냈습니다. 구운 고기와 잘 어울리는 신선한 곁들임입니다.

레스토랑의 시그니처 시즈닝 블렌드로 버무린 바삭한 감자튀김입니다. 크리미한 갈릭 아이올리를 곁들여 제공합니다. 버거나 스테이크와 잘 어울리는 클래식한 짭짤한 사이드입니다.

가볍게 휘핑한 크림을 곁들인 진하고 밀도 높은 다크 초콜릿 트러플입니다. 다크 초콜릿의 쌉싸름함이 달콤하고 공기 같은 크림과 대조를 이룹니다. 식사의 풍성한 마무리입니다.

믹스 베리로 토핑하거나 소용돌이친 크리미한 치즈케이크입니다. 달콤하고 크리미한 치즈와 새콤한 과일 맛의 균형을 제공합니다. 과일 향이 나는 부드러운 식감입니다.

다진 파와 고소한 참기름으로 만든 향긋한 소스입니다. 짭짤하고 향긋합니다.

허브나 향신료로 양념한 레스토랑의 시그니처 컴파운드 버터입니다. 뜨거운 스테이크 위에 녹아 풍미를 더합니다.

파슬리, 마늘, 식초, 오일로 만든 새콤하고 허브 향이 나는 소스입니다. 밝고 산미가 있어 지방이 많은 고기를 곁들이기에 좋습니다.

새우 지방의 풍미가 깊은 풍부한 버터입니다. 짙은 주황색과 강렬한 해산물 감칠맛을 자랑합니다.

일반적으로 간장, 미림, 설탕으로 만든 달콤하고 짭짤한 일본식 바비큐 소스입니다. 구운 고기를 찍어 먹기에 좋습니다.

수제 브리오슈 번에 120g의 호주산 와규 비프 패티를 올린 점심 사이즈 버거입니다. 로메인 상추와 후프 소스로 토핑했습니다. 감자튀김을 곁들여 제공합니다.

수제 브리오슈 번에 로메인 상추와 베이컨 소스를 곁들인 그릴드 치킨 다리살입니다. 감자튀김을 곁들입니다. 닭고기의 짭짤한 풍미를 느낄 수 있는 가벼운 버거 옵션입니다.

호주산 풀먹인 소고기 '우는 호랑이' 부위(브리스킷)로 만든 스튜입니다. 밥 또는 페투치니 파스타 중에서 선택하여 제공합니다. 짭짤하고 부드러우며 든든합니다.

그릴에 구운 닭다리살을 로메인 상추 위에 올리고 파마산 치즈와 삶은 달걀을 곁들였습니다. 후프 시저 드레싱으로 맛을 냈습니다. 점심 식사로 적합한 단백질이 풍부한 샐러드입니다.

밥 위에 올린 드라이 에이징 호주산 풀먹인 등심입니다. 짭짤한 된장 소스를 곁들였습니다. 일본식 덮밥(돈부리) 스타일 요리입니다.

후프 아이올리를 곁들인 감자튀김입니다. 바삭하고 짭짤하여 간식이나 사이드로 좋습니다.

휘핑 크림을 곁들인 진한 다크 초콜릿 트러플입니다. 부드럽고 달콤쌉싸름한 초콜릿과 가벼운 크림의 조화입니다.