本格焼肉一門

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본격 야키니쿠 이치몬
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본격 야키니쿠 이치몬

本格焼肉一門

본격 야키니쿠 이치몬 정성스러운 요리를 제공합니다. A5 등급 흑모 와규를 사용하며, 리뉴얼 후 더욱 강력해졌습니다.

1 Chome-1-1 Nishioi, Shinagawa City

4.2

(113) (구글)

·

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메뉴
위치
리뷰
즉석 반찬
전채
기타 단품 요리
리뉴얼 메뉴·와규 생고기
소혀
갈비
흑모 와규 등심
흑모 와규 안창살
오늘의 희귀 부위
내장
닭·돼지
밥·국·면
즉석 반찬

김치 모듬

キムチ盛り合わせ

각각의 감칠맛과 매콤함이 돋보이는, 화려한 한 접시 감칠맛, 단맛, 매콤함의 삼박자가 조화된 정석 김치

배추, 무, 오이 등 발효 채소 모듬입니다. 알싸한 매콤함과 신맛이 특징이며, 야키니쿠 중간에 먹기 좋습니다.

¥980
$6.00

배추 김치

白菜キムチ

신선함 속에 퍼지는 상쾌한 매콤함

고추와 양념으로 절인 배추 발효 식품입니다. 아삭한 식감과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

¥480
$3.00

오이 김치

きゅうりキムチ

아삭한 식감에 부드러운 매콤함이 어우러진 요리

오이를 고추장 베이스 양념으로 절인 것입니다. 식감이 좋고 담백합니다.

¥480
$3.00

산마 김치

山芋キムチ

깊은 매콤함과 진한 맛. 여운까지 즐길 수 있는 강렬한 맛

산마 김치입니다. 아삭한 식감과 산마 특유의 끈적임이 매콤함과 잘 어울립니다.

¥480
$3.00

마늘 김치

にんにくキムチ

마늘을 통째로 절인 김치입니다. 강렬한 풍미가 술과 잘 어울립니다.

¥480
$3.00

메추리알 김치

うずらの卵キムチ

한입 크기에 매콤한 맛 응축

삶은 메추리알을 김치 양념에 절인 안주입니다. 진한 노른자와 매콤함이 잘 어울립니다.

¥480
$3.00
전채

섞어 나물

まぜまぜナムル

식감·향·감칠맛을 한 접시에. 오감으로 맛보는 제철 채소의 조화 풍부한 향과 부드러운 간장 맛이 돋보이는 명조연

몇 가지 채소 나물 (참기름 무침)을 섞은 요리입니다. 참기름의 고소한 풍미가 특징입니다.

¥580
$4.00

들깨잎 간장 절임

エゴマの醤油漬け

들깨잎을 간장 베이스 소스에 절인 것입니다. 독특하고 상쾌한 향이 육류의 기름진 맛을 중화시켜 줍니다.

¥480
$3.00

창자젓

チャンジャ

오독오독한 식감에 깊고 겹치는 매콤함과 소금 맛의 여운

대구 위를 고추 등으로 염장한 별미입니다. 오독오독한 식감과 진한 감칠맛이 있어 술안주로 좋습니다.

¥580
$4.00

韓国のり

고소한 참기름 향과 짭짤함의 조화

참기름과 소금으로 양념한 얇은 김입니다. 바삭바삭하며, 그대로 먹거나 밥을 싸 먹어도 맛있습니다.

¥380
$2.00

오리지널 레몬 사워

オリジナルレモンサワー

함께 추천하는 음료 함께 시원하게

가게 특제 레몬 사워입니다. 레몬의 신맛이 기름진 야키니쿠와 잘 어울려 입안을 깔끔하게 해줍니다.

¥550
$4.00
기타 단품 요리

규규 파리피

牛ぎゅうパリピ

생 피망에 고기 소를 올려 먹는 안주입니다. 피망의 쓴맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

¥580
$4.00

세이코짱의 간부추볶음

せいこちゃんのレバニラ

간과 부추를 볶은 스태미나 요리입니다. 철분이 풍부하고 진한 맛입니다.

¥580
$4.00

콘 버터

コーンバター

스위트콘을 버터에 볶은 심플한 요리입니다. 달콤해서 아이들에게도 인기가 있습니다.

¥480
$3.00

소혀 소금 조림

牛タン塩煮込み

소혀를 소금 베이스 국물에 부드러워질 때까지 끓인 요리입니다. 담백하면서도 고기의 감칠맛이 우러나옵니다.

¥480
$3.00

마늘 호일 구이

にんにくホイル焼き

마늘을 기름과 함께 호일에 싸서 구운 것입니다. 포근포근한 식감이 됩니다.

¥480
$3.00

새우 소금구이

エビの塩焼き

단순히 소금을 뿌려 구운 새우입니다. 껍질째 구우면 고소함이 더해집니다.

¥680
$4.00

가리비 관자

ホタテの貝柱

신선한 가리비 관자입니다. 구우면 단맛이 살아나고, 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥980
$6.00
리뉴얼 메뉴·와규 생고기

와규 특상 간

和牛特上レバー

리뉴얼 전의 '구이 곱창'이 대폭 파워업! 더욱 신선한 형태로 새롭게 등장! 리뉴얼 후 압도적인 인기 No.1

신선도 발군의 소의 간입니다. 진한 감칠맛과 단맛이 있으며, 부드러운 식감이 특징입니다. 잘 구워서 드세요.

¥980
$6.00

구이 육회

焼きユッケ

리뉴얼 전의 '구이 육회'도 대폭 파워업! 더욱 신선한 형태로 새롭게 등장! 리뉴얼 후 인기 No.2 메뉴

얇게 썬 소고기를 특제 양념과 계란 노른자로 무친 요리입니다. 살짝 구워서 먹는 스타일로, 녹는 듯한 식감입니다.

¥1,180
$8.00

특선 모듬

特選盛り合わせ

특상 갈비·특상 등심·특상 안창살을 중심으로 한 육질 중시 모듬 (2인분 상당)

와규의 고급 부위를 엄선한 세트입니다. 기름진 갈비, 부드러운 등심, 감칠맛 강한 안창살을 즐길 수 있습니다.

¥3,800
$24.00

스태미나 모듬

スタミナ盛り合わせ

옛날 방식의 양념 갈비·등심을 중심으로 한 푸짐함 중시 모듬 (3~4인분 상당)

양념에 재운 고기 모듬입니다. 밥과 잘 어울리는 양념으로, 양도 푸짐하여 그룹에 추천합니다.

¥3,800
$24.00

두툼한 혀

厚切りタン

소 한 마리에서 2장밖에 나오지 않는 기적의 혀 (예약 필수)

소혀의 가장 부드러운 부분을 극도로 두껍게 썬 호화로운 요리입니다. 바삭한 식감과 넘치는 육즙을 즐길 수 있습니다.

¥2,800
$18.00

스페셜 안창살

スペシャルハラミ

특상 안창살보다 희귀 가치가 높은 극상 안창살을 스테이크컷으로 (수량 한정)

안창살 (횡격막) 중에서도 특히 품질 좋은 부분을 두껍게 썬 스테이크입니다. 살코기 같은 진한 맛과 부드러움이 특징입니다.

¥2,580
$16.00

상급 혀 소금구이

上タン塩

이전보다 두껍게 새로 등장! (4장)

적당히 기름진 고급 소혀입니다. 소금 맛으로 깔끔하게 즐기는 것이 정석입니다.

¥1,980
$13.00
소혀

상급 혀 소금구이

上タン塩

적당한 단맛과 녹는 듯한 식감·부동의 인기 No.1 90g

부드럽고 기름진 소혀입니다. 레몬즙을 찍어 먹으면 고기의 단맛이 살아납니다.

¥1,780
$11.00

두툼한 혀

厚切りタン

소 한 마리에서 아주 적게 나오는 부위입니다. 4가지 오리지널 소금을 발라 제공합니다 (1인분 2장). 수량 한정·예약 우선.

매우 희귀한 혀 뿌리 등을 두껍게 썬 고급 부위입니다. 특제 블렌드 소금으로 양념되었습니다.

¥2,780
$18.00

혀 소금구이

タン塩

지방과 살코기의 균형이 절묘함 90g

표준적인 소혀입니다. 씹는 맛과 감칠맛의 균형이 좋으며, 처음에 주문하는 요리로 인기가 있습니다.

¥1,180
$8.00

혀 갈비

タンカルビ

혀 밑이라고도 불리는 희귀 부위 90g

혀의 아래쪽 부위로, 맛이 진하고 약간의 식감이 있습니다. 씹을수록 감칠맛이 납니다.

¥980
$6.00

와사비 혀

わさびタン

인기 만점 혀를 와사비 소스로 90g

소혀를 알싸한 와사비 소스로 양념한 것입니다. 상쾌한 매콤함이 혀의 지방과 잘 어울립니다.

¥680
$4.00

파채 산

ネギ山

추천 곁들임. 혀와 함께 먹으면 특별합니다!

듬뿍 다진 파입니다. 구운 혀 위에 올려 먹으면 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.

¥380
$2.00
갈비

와규·이치몬 갈비 (상 갈비)

和牛・一門カルビ(上カルビ)

살코기와 마블링의 균형이 절묘함 90g

야키니쿠의 정석, 삼겹살입니다. 살코기의 감칠맛과 지방의 단맛의 균형이 좋은 고급 갈비입니다.

¥1,000
$6.00

와규·특상 갈비

和牛・特上カルビ

마블링이 좋고 육즙 가득한 단맛이 특징 90g

섬세한 마블링 (지방)이 들어간 고급 갈비입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,580
$10.00

카이노미 스테이크

カイノミステーキ

갈비 중에서도 매우 희귀한 부위로, 삼겹살의 일부이면서도 안심에 가깝고, 살코기의 감칠맛과 부드러움을 겸비하고 있습니다. 와사비와 함께 깔끔하게 즐겨보세요. 120g

삼겹살 중에서도 안심에 가까운 희귀 부위입니다. 매우 부드럽고 기름지지 않은 고급스러운 맛입니다.

¥2,500
$16.00

옛날 방식의 와규 양념 갈비

昔ながらの和牛漬け込みカルビ

살코기가 많은 갈비를 양념에 재워 90g

특제 매콤달콤한 양념에 재운 갈비입니다. 밥과 궁합이 최고입니다.

¥780
$5.00

와규·중간 갈비 소금구이

和牛・中落ち塩カルビ

게타갈비라고도 불리며 지방이 많고 육향도 진함 90g

갈비뼈 사이의 고기입니다. 지방이 많아 진하고, 고기 맛이 진한 부위입니다.

¥1,180
$8.00

와규·소금 갈비

和牛・塩カルビ

진한 갈비를 4가지 블렌드 소금으로 진한 맛 90g

양념이 아닌 소금으로 양념한 갈비입니다. 고기 본연의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다.

¥980
$6.00

와규·와사비 갈비

和牛・わさびカルビ

진한 갈비를 와사비 소스로 90g

기름진 갈비를 와사비와 함께 깔끔하게 먹는 요리입니다.

¥980
$6.00
흑모 와규 등심

와규·이치몬 등심 (상 등심)

和牛・一門ロース(上ロース)

A5 최고 등급 흑모 와규 크리미·어깨 삼각살 사용 90g

지방이 적고 살코기 감칠맛이 강한 부위입니다. 부드럽고 담백합니다.

¥1,000
$6.00

와규 깍둑 등심

和牛角切りロース

부드러운 등심을 깍둑썰기하여 생강 간장으로 90g

주사위 모양으로 썬 등심입니다. 두께가 있어 고기를 먹는 만족감이 있습니다.

¥1,280
$8.00

옛날 방식의 양념 등심

昔ながらの漬け込みロース

부드러운 등심을 두껍게 썰어 양념에 재워 90g

양념에 재워 더욱 부드럽게 만든 등심입니다. 양념이 잘 배어 맛있습니다.

¥780
$5.00

특선 와규 구이 등심·소금

特選和牛炙りロース・塩

특선 와규 등심을 담백한 4가지 블렌드 소금으로 (1인분 큰 조각 2~3장) 90g

큼직한 등심을 살짝 구워 먹는 스타일입니다. 소금 맛으로 고기의 단맛을 느낄 수 있습니다.

¥1,580
$10.00

특선 와규·특상 구이 등심 (달걀 노른자 소스)

特選和牛・特上炙りロース(月見ダレ)

A5 최고 등급 흑모 와규 <립심>을 얇게 손으로 썰었습니다. 살짝 구워 계란 노른자 소스와 함께 드세요 90g

최고급 립아이 스테이크의 중심 부분(립심)을 사용한 호화로운 메뉴입니다. 스키야키처럼 계란에 찍어 먹습니다.

¥1,680
$11.00
흑모 와규 안창살

와규·특상 안창살

和牛・特上ハラミ

안창살 중에서도 희귀 가치가 높은 특상 안창살 90g

횡격막 근육으로, 살코기처럼 보이지만 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소 한 마리에서 아주 적게 나오는 특상 부위입니다.

¥1,780
$11.00

두툼한 타레 안창살

厚切りタレハラミ

두툼하게 썬 안창살에 오리지널 양념을 버무려 미국산 프라임 90g

두툼하게 썬 안창살을 양념으로 맛을 낸 것입니다. 씹을수록 고기의 감칠맛이 퍼집니다.

¥1,280
$8.00

두툼한 소금 안창살

厚切り塩ハラミ

두툼하게 썬 안창살을 4가지 블렌드 소금으로 미국산 프라임 90g

두툼하게 썬 안창살을 소금으로 즐기는 요리입니다. 고기 품질을 직접적으로 느낄 수 있습니다.

¥1,280
$8.00

와규 사가리 힘줄

和牛サガリスジ

와규의 육즙 가득한 감칠맛과 오독오독한 식감 90g

안창살의 갈비 쪽 두꺼운 막 부분입니다. 씹는 맛이 있고, 씹을수록 맛이 납니다.

¥780
$5.00

궁극의 스페셜 와규 안창살

究極スペシャル和牛ハラミ

약 800kg의 소 한 마리에서 약 2kg 정도밖에 나오지 않는 초희귀 부위로, 흑모 와규 안창살 중에서도 특히 품질이 높은 것을 지칭하는 말입니다. 120g

최고 품질의 와규 안창살을 스테이크처럼 두껍게 썬 최고의 요리입니다.

¥2,780
$18.00

와규·미국산 비교 시식 MIX

和牛・US食べ比べMIX

숙성된 '와규의 감칠맛'과 미국산 프라임 (미국 최고 품질) 비교 시식 100g

와규 안창살과 미국산 최고급 비프 안창살을 한 번에 즐길 수 있는 세트입니다. 고기 품질의 차이를 맛볼 수 있습니다.

¥1,580
$10.00
오늘의 희귀 부위

립 마키 로스

リブマキロース

진한 감칠맛과 부드러움, 마블링의 화려함을 겸비한, 아는 사람만 아는 숨겨진 주역. 100g

립아이 스테이크의 심 주변의 말린 부분입니다. 지방의 감칠맛과 살코기의 부드러움이 양립한 희귀 부위입니다.

¥1,680
$11.00

살코기 특상 안심

赤身特上ヒレ

촉촉하고 부드러우며, 고급 살코기의 극치. 지방에 의존하지 않고 감칠맛으로 승부하는 희귀 부위. 100g

소 중에서 가장 운동하지 않는 부위이므로 지방이 적고 매우 부드러운 살코기입니다.

¥1,380
$9.00

카이노미

カイノミ

소 한 마리에서 아주 적게 나오는 희귀 부위. 아름다운 마블링과 부드러운 식감, 고급스러운 단맛이 매력. 90g

삼겹살과 안심 중간 부위로, 양쪽의 장점을 겸비하고 있습니다. 조개 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다.

¥1,480
$9.00
내장

곱창 모듬

ホルモン盛り合わせ

막창, 처녑, 간, 염통을 중심으로 한 곱창 모듬 (소금구이 또는 매콤한 양념)

다양한 내장 부위를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 부위별 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

¥1,280
$8.00

상급 곱창

上ホルモン

진한 지방과 탱글탱글한 식감이 특징

소의 대장 (대창)입니다. 기름이 많으며, 구우면 불이 붙을 정도로 육즙이 풍부합니다.

¥880
$6.00

막창

マルチョウ

기름이 터져 나오는 진한 감칠맛의 요리

소의 소장입니다. 통 모양 그대로 지방이 내부에 갇혀 있어, 달콤한 지방이 입안 가득 퍼집니다.

¥880
$6.00

곱창

コプチャン

한번 먹으면 중독

소의 소장을 펼친 것입니다. 막창보다 지방은 적지만, 감칠맛이 강합니다.

¥880
$6.00

특상 곱창

特上ミノ

궁극의 오독오독한 식감, 씹을수록 감칠맛이 퍼짐

소의 제1위입니다. 두툼하고 오독오독한 식감이 특징인 고급 곱창입니다.

¥1,180
$8.00

상급 곱창

上ミノ

오독오독한 식감과 독특한 감칠맛이 특징

소의 제1위입니다. 담백한 맛으로, 식감을 즐기는 부위입니다.

¥880
$6.00

구이 간

焼きレバ

이치몬의 간은 비린내가 나지 않습니다

소의 간입니다. 비타민과 철분이 풍부합니다. 잘 구워서 드세요.

¥780
$5.00

구이 처녑

焼きセンマイ

오독오독한 식감과 담백한 맛

소의 제3위입니다. 주름진 모양으로 독특한 식감이 있습니다.

¥780
$5.00

구이 염통

焼きハツ

영양가가 매우 높고, 담백하게 먹기 쉬우면서도 진함

소의 심장입니다. 근육질로 바삭한 식감이 있으며, 비린내가 적은 부위입니다.

¥780
$5.00
닭·돼지

지닭 3종 모듬

地鶏3種類盛り合わせ

닭다리살·목살·연골구이 3종 모듬 (소금 또는 매콤한 양념)

지닭의 인기 부위 3종을 즐길 수 있는 세트입니다. 소고기와는 다른 담백한 감칠맛이 있습니다.

¥980
$6.00

야마토 돼지·삼겹살

やまと豚・豚バラ

섬세한 육질, 고급 국내산 돼지고기의 감칠맛을 만끽

브랜드 돼지의 삼겹살입니다. 지방이 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 잘 구워서 쌈 채소에 싸 먹는 것도 추천합니다.

¥980
$6.00

지닭 다리살

地鶏もも

씹을수록 감칠맛이 퍼지는 고소한 탄력

닭다리살 부분입니다. 적당한 지방이 있어 진한 맛입니다.

¥780
$5.00

지닭 목살

地鶏せせり

목 주변 부위. 촉촉한 감칠맛이 매력

닭 목살 (넥)입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하고, 감칠맛이 응축되어 있습니다.

¥780
$5.00

지닭 연골 구이

地鶏なんこつ焼き

오독오독한 식감과 약간의 살집. 술안주로

닭 연골입니다. 독특한 오독오독한 식감이 중독성이 있습니다.

¥680
$4.00

소시지

ウインナー

어린이부터 어른까지 인기 있는 정석. 소시지는 저희 가게 전용으로 오리지널 블렌드를 만들어 제공받고 있습니다. 2개

바삭한 껍질과 육즙 가득한 속이 맛있는 소시지입니다. 살짝 구워서 드세요.

¥480
$3.00
밥·국·면

ライス

갓 지은 흰 밥입니다. 야키니쿠에는 빠질 수 없습니다.

¥280~

흑모 와규 카레

黒毛和牛カレー

흑모 와규를 호화롭게 사용한 카레입니다. 고기의 감칠맛이 소스에 녹아 있습니다.

¥680
$4.00

소 힘줄 비빔밥

牛すじビビンバ

부드럽게 끓인 소 힘줄이 들어간 비빔밥입니다. 나물과 고추장과 잘 비벼 드세요.

¥880
$6.00

곰탕 뚝배기

コムタンクッパ

소뼈 등을 오래 끓인 뿌연 국물의 밥입니다. 진하고 부드럽습니다.

¥880
$6.00

꼬리 곰탕

テールクッパ

소꼬리 고기가 들어간 국밥입니다. 뼈에서 우러나온 좋은 육수가 납니다.

¥1,060
$7.00

계란 뚝배기

玉子クッパ

폭신한 계란이 들어간 부드러운 맛의 국밥입니다.

¥580
$4.00

육개장 뚝배기

ユッケジャンクッパ

소고기와 야채가 들어간 매콤한 국밥입니다. 매콤함이 식욕을 자극합니다.

¥780
$5.00

특제 돌솥 비빔밥

特製石焼ビビンバ

이치몬 특제 돌솥 비빔밥

뜨거운 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 솥 가장자리에 생기는 누룽지가 고소하고 맛있습니다.

¥1,080
$7.00

돌솥 치즈 카레

石焼チーズカレー

뜨거운 돌솥에 담긴 카레에 치즈를 토핑한 것입니다. 녹는 치즈와 카레가 잘 어울립니다.

¥1,100
$7.00

돌솥 치즈 비빔밥

石焼チーズビビンバ

돌솥 비빔밥에 치즈를 듬뿍 올렸습니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,280
$8.00

어린이 세트

お子様セット

갈비·닭다리살·삼겹살·소시지·밥·국 (초등학생 3학년까지 한정)

어린이가 좋아하는 고기와 밥 세트입니다. 저렴한 가격으로 제공됩니다.

¥480
$3.00

곰탕 국

コムタンスープ

소뼈를 오래 끓인 뿌연 국물입니다. 콜라겐이 풍부하여 미용에도 좋다고 합니다.

¥480
$3.00

꼬리 국

テールスープ

소꼬리를 푹 끓여낸 국입니다. 진하고 깊은 맛입니다.

¥580
$4.00

계란탕

玉子スープ

풀어놓은 계란이 들어간 담백한 국입니다.

¥380
$2.00

육개장 국

ユッケジャンスープ

소고기와 야채를 끓인 매콤한 국입니다.

¥680
$4.00

곱창 전골

ホルモンチゲ

곱창이 들어간 한국식 매운 전골 요리입니다. 곱창의 기름이 국물에 녹아 진합니다.

¥980
$6.00

순 냉면

素冷麺

심플한 재료의 냉면입니다. 쫄깃한 면과 차가운 국물이 마무리로 제격입니다.

¥880
$6.00

김 냉면

のり冷麺

김을 듬뿍 올린 냉면입니다. 김의 풍미가 국물과 잘 어울립니다.

¥880
$6.00

담백한 우동

あっさりきしめん

평평한 면 (우동)을 사용한 면 요리입니다. 부드러운 양념입니다.

¥580
$4.00

곰탕 우동

コムタンきしめん

뿌옇게 된 소뼈 국물 (곰탕)에 우동을 넣은 것입니다.

¥880
$6.00

꼬리 우동

テールきしめん

소꼬리 국물에 우동을 넣은 것입니다. 푸짐합니다.

¥1,180
$8.00

육개장 우동

ユッケジャンきしめん

매운 육개장 국물에 우동을 넣은 것입니다.

¥980
$6.00
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