Hocheon Sikdang


물막국수
물막국수
시원한 육수에 메밀면을 넣어 만든 차가운 국수 요리입니다. 새콤하고 시원한 맛에 쫄깃한 면발이 특징이며, 더운 날씨에 주로 즐겨 먹습니다.
비빔막국수
비빔막국수
육수 없이 고추장 기반의 양념장에 메밀면을 비벼 먹는 매콤한 국수 요리입니다. 달콤하고 매콤하며 새콤한 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다. 먹기 전에 잘 비벼주세요.
들기름막국수
들기름막국수
메밀면을 들기름, 간장, 김가루 등과 함께 비벼 먹는 국수 요리입니다. 고소하고 짭짤한 맛과 부드럽고 가벼운 면발이 특징입니다. 막국수의 현대적인 변형으로 인기가 많습니다.
소바
소바
메밀로 만든 일본식 국수로, 주로 차갑게 간장 베이스의 쯔유 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌하며 독특한 고소한 맛이 특징입니다. 면을 소스에 찍어 드세요.
명태막국수
명태막국수
메밀면에 양념한 명태채를 올려 먹는 막국수입니다. 명태가 첨가되어 고소하고 약간 매콤하며 쫄깃한 식감을 차가운 면 요리에 더해줍니다.
용심이메밀칼국수
용심이메밀칼국수
따뜻한 육수에 메밀로 만든 손칼국수를 넣어 끓인 요리입니다. 차가운 막국수와 달리 든든하고 편안한 느낌을 주며, 쫄깃한 면발이 특징입니다.
한우<250g>
한우<250g>
달콤짭짤한 양념에 재운 최상급 한우를 숯불에 구운 요리입니다. 부드럽고 풍부한 육향이 특징이며, 주로 식탁에서 직접 구워 먹습니다.
소<300g>
소<300g>
달콤짭짤한 양념에 재운 소고기를 숯불에 구운 요리입니다. 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하며, 숯불에 구워 은은한 불향이 입혀집니다.
돼지<300g>
돼지<300g>
매콤하거나 달콤짭짤한 양념에 재운 돼지고기를 숯불에 구운 요리입니다. 풍부한 숯불 향과 씹는 맛이 좋습니다.
불고기전골<2인이상>
불고기전골<2인이상>
양념한 소고기와 다양한 채소, 당면 등을 육수에 넣어 끓여 먹는 전골 요리입니다. 짭짤한 육수가 일품이며, 식탁에서 직접 끓여 먹는 방식으로 최소 2인분 이상 주문 가능합니다.
떡갈비
떡갈비
잘게 다진 소고기(때로는 돼지고기 포함)를 양념하여 떡갈비 모양으로 빚어 구운 요리입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감과 풍부한 양념 맛이 특징입니다.
메밀전병
메밀전병
메밀가루로 만든 얇은 피에 김치, 돼지고기, 숙주나물 등을 넣어 부쳐낸 전입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 매콤짭짤한 속이 특징입니다.
메밀만두
메밀만두
메밀가루로 만든 만두피에 고기와 채소 등을 넣어 만든 만두입니다. 메밀의 독특한 고소한 맛과 속재료의 풍미가 어우러집니다.
메밀부추전
메밀부추전
메밀가루와 신선한 부추를 넣어 부친 부침개입니다. 가볍고 쫄깃한 식감과 부추의 향긋한 맛이 특징입니다.
명태초무침
명태초무침
말린 명태채와 다양한 채소를 새콤달콤매콤한 초고추장 양념에 버무린 시원하고 매콤한 무침 요리입니다. 쫄깃하고 새콤하면서도 매콤한 맛이 특징입니다.
초계냉채
초계냉채
잘게 찢은 닭고기, 각종 채소, 얇은 메밀면 등을 겨자 식초 드레싱에 버무린 차가운 요리입니다. 상큼하고 개운하며 약간의 알싸한 맛이 특징입니다.
사태냉채
사태냉채
얇게 썬 소 사태살과 채소를 곁들여 먹는 차가운 요리로, 고소하고 새콤한 드레싱과 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌한 전채 요리로 좋습니다.
돼지+막국수류
돼지+막국수류
돼지고기(주로 구이)와 선택 가능한 막국수 종류를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 고기의 고소함과 막국수의 시원함이 조화로운 식사입니다.
돼지+명태막국수
돼지+명태막국수
돼지고기(주로 구이)와 명태막국수를 함께 제공하는 세트 메뉴입니다. 고소한 돼지고기와 매콤쫄깃한 명태막국수의 독특한 조합을 즐길 수 있습니다.
소+막국수류
소+막국수류
소고기(주로 구이)와 선택 가능한 막국수 종류를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 부드러운 소고기와 시원한 막국수를 동시에 맛볼 수 있습니다.
소+명태막국수
소+명태막국수
소고기(주로 구이)와 명태막국수를 함께 제공하는 세트 메뉴입니다. 부드러운 소고기와 독특한 매콤쫄깃한 명태막국수의 조합을 즐길 수 있습니다.
소정식
소정식
밥, 국, 다양한 반찬이 함께 나오는 한정식입니다. 메인 소고기 요리와 함께 푸짐하고 균형 잡힌 한 끼 식사를 제공합니다.
돼지정식
돼지정식
밥, 국, 다양한 반찬이 함께 나오는 한정식입니다. 메인 돼지고기 요리와 함께 든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 제공합니다.
묵은지등갈비
묵은지통갈비
푹 익은 묵은지와 돼지 등갈비를 함께 끓여낸 깊고 풍부한 맛의 찜 요리입니다. 묵은지의 시큼하고 감칠맛 나는 풍미가 부드러운 등갈비와 잘 어우러집니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류식 알코올 음료로, 맑고 무색입니다. 보통 17-20% 정도의 알코올 도수를 가지며, 깔끔한 맛이 특징입니다. 차갑게 해서 음식과 함께 즐기면 좋습니다.
맥주
맥주
한국에서 널리 즐겨 마시는 일반적인 알코올 음료로, 주로 라거 맥주입니다. 시원하고 청량한 맛이 특징이며, 다양한 한식과 잘 어울립니다.
막걸리
막걸리
한국의 전통 탁주로, 막걸리 특유의 탁한 색깔과 약간 달콤하고 새콤한 맛이 특징입니다. 보통 6-8% 정도의 낮은 알코올 도수를 가지며, 상쾌하고 약간 탄산감이 있습니다.
음료
음료
소프트 드링크나 주스와 같은 비알코올성 음료입니다. 식사와 함께 차갑게 즐기기 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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