히카리도리 타카나와다이점

다진 고기와 콩을 향신료와 데미글라스 소스로 졸인 오리지널 요리. 치즈의 풍미와 향신료의 조화가 뛰어나 크래커와 궁합이 좋습니다.

닭고기를 얇게 바삭하게 튀긴 센베이 모양의 안주. 가벼운 식감과 구수한 맛이 계속 당기는 요리입니다.

간장 베이스 소스에 재운 닭고기를 튀긴 타츠타아게. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

뼈 있는 고기를 튀긴 푸짐한 요리. 달콤하거나 매운맛을 선택할 수 있으며, 손으로 들고 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

만두소를 닭껍질로 감싸 튀긴 요리. 바삭한 닭껍질 식감과 육즙 가득한 육즙이 특징입니다.

오독오독한 식감의 모래집을 튀겨 무 간장 폰즈로 산뜻하게 마무리한 요리.

담백한 닭가슴살과 치즈를 섞은 튀김. 바삭한 튀김옷 속에서 녹는 치즈가 흘러나옵니다.

까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁고 크리미한 치즈를 즐길 수 있습니다.

푹 졸인 재료의 감칠맛이 우러나온 조림 요리. 술안주로 좋습니다.

오징어 다리 (게소) 튀김. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지고 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다.

껍질째 튀긴 감자튀김. 감자 본연의 풍미와 포근한 식감을 즐길 수 있습니다.

두부를 튀긴 두부튀김. 겉은 구수하고 속은 부드러운 두부의 식감을 맛볼 수 있습니다.

따뜻한 육수로 데운 두부 요리. 심플하지만 콩의 단맛을 느낄 수 있으며, 고명을 곁들여 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

홋카이도산 남자작 감자를 사용한 고로케. 감자의 으깬 식감을 살린 소박하고 단맛 있는 맛입니다.

한국식 양념 김에 명란을 더한 요리. 매콤한 맛이 술과 잘 어울립니다.

계절 야채를 절인 수제 절임. 산뜻하여 입가심에 좋습니다.

배추김치

신선한 앵무조개를 간장 소스에 절인 진미. 진한 내장의 감칠맛이 사케와 잘 어울립니다.

차갑게 한 면두부에 고명과 간장을 곁들여 먹는 심플한 요리. 콩의 풍미를 즐길 수 있습니다.

잘 차갑게 한 슬라이스 토마토. 산뜻한 신맛과 단맛으로 입가심에 좋습니다.

신선한 오이를 산뜻한 매실 페이스트나 진한 된장에 찍어 먹는 요리.

삶은 닭 껍질을 폰즈 등으로 무친 것. 오독오독한 식감과 산뜻한 맛이 특징입니다.

가오리 지느러미를 말려 구운 것. 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 마요네즈나 시치미를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

닭 육수가 우러나온 진하고 맑은 수프에 밥을 넣은 한국식 죽. 매운맛을 선택할 수 있으며, 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

닭 육수가 우러나온 육수에 밥을 넣고 끓인 부드러운 맛의 죽. 마무리 요리로 추천합니다.

달콤 짭짤하게 조린 닭고기 다짐육을 밥 위에 올린 덮밥. 양념이 배어든 소보로와 밥의 궁합이 발군입니다.

카레라이스에 치즈와 계란을 올려 오븐에 구운 도리아. 매콤한 카레와 부드러운 계란・치즈가 어우러집니다.

푹 졸인 곱창 조림을 밥에 올린 덮밥. 진한 맛으로 밥이 술술 넘어갑니다.

간장을 발라 구수한 맛을 낸 누룽지. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감.

구수한 누룽지에 육수를 부은 오차즈케. 누룽지의 구수함과 육수의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭 뼈를 푹 고아낸 진하고 맑은 수프. 닭의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

신선한 야채를 듬뿍 사용한 곱빼기 샐러드. 다양한 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.

부드러운 찐 닭고기를 토핑한 샐러드. 반반지 스타일의 맛입니다.

채 썬 무를 메인으로 한 아삭한 식감의 샐러드. 산뜻하여 입가심에 좋습니다.

요리와 2시간 무제한 음료가 포함된 연회 코스. 4인 이상 이용 가능.

닭 간 (레버) 꼬치구이. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.

닭 심장 (하츠) 꼬치구이. 탱글탱글한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 모래주머니 (모래집) 꼬치구이. 오독오독한 식감이 인기입니다.

닭 껍질을 구운 꼬치. 표면은 바삭하고 속은 육즙이 많으며 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭 내장 (창자 등) 꼬치구이. 지방이 많고 씹을수록 감칠맛이 납니다.

닭다리살과 파를 번갈아 꽂은 대표적인 꼬치구이. 고기의 감칠맛과 파의 단맛이 궁합이 좋습니다.

닭 날개 부분 (테바사키) 꼬치구이. 껍질이 구수하고 살은 육즙이 많으며 콜라겐도 풍부합니다.

닭 무릎 연골. 오독오독한 단단한 식감이 특징인 안주입니다.

닭 목덜미살 (세세리). 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 탄력과 진한 감칠맛이 있습니다.

닭 꼬리뼈 주변 살 (본지리). 지방이 매우 많고 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다.

메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것. 포근한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭고기 다짐육을 둥글게 빚은 츠쿠네 꼬치구이. 부드러운 식감으로 소스와 궁합이 좋습니다.

츠쿠네 위에 치즈를 올려 구운 것. 녹는 치즈가 츠쿠네의 감칠맛을 돋웁니다.

연골을 섞어 만든 츠쿠네. 부드러운 살 속에 오독오독한 연골의 식감이 있습니다.

닭가슴살에 파 소금 소스를 올린 꼬치구이. 산뜻한 소금맛과 파의 향이 잘 어울립니다.

닭가슴살에 매실 페이스트와 시소를 곁들인 꼬치구이. 매실의 신맛과 시소의 향으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

닭가슴살에 명란 마요네즈를 토핑하여 구운 것. 진하고 매콤한 맛.

닭가슴살에 와사비 마요네즈를 곁들인 꼬치구이. 톡 쏘는 와사비 향이 포인트입니다.

닭가슴살에 마늘 마요네즈를 올린 것. 마늘의 풍미가 강해 술이 술술 넘어갑니다.

닭가슴살에 고추장과 마요네즈를 섞은 한국식 양념.

닭가슴살에 타르타르 소스를 듬뿍 올린 꼬치구이. 신맛과 풍미가 있는 소스가 담백한 고기와 잘 어울립니다.

닭가슴살에 통후추를 곁들인 것. 톡톡 터지는 식감과 적당한 신맛이 특징입니다.

돼지고기로 시소를 말아 구운 꼬치. 고기의 기름을 시소 향이 산뜻하게 잡아줍니다.

돼지고기로 치즈를 말아 구운 꼬치. 열에 녹은 치즈와 돼지고기의 궁합이 좋습니다.

아스파라거스를 돼지고기로 감싼 꼬치구이. 아스파라거스의 식감과 돼지고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

방울토마토를 돼지고기로 말아 구운 꼬치. 구우면 단맛이 더해진 토마토가 입안에서 터집니다.

돼지 목덜미살 (톤토로) 꼬치구이. 지방이 많고 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.

소의 횡격막 (하라미) 꼬치구이. 부드럽고 고기 맛이 진한 부위입니다.

매운 소시지 (초리소)를 구운 것. 매콤한 맛이 맥주와 잘 어울립니다.

풋고추를 구운 것. 가끔 느껴지는 매운맛과 쌉싸름함이 특징입니다.

대파를 큼직하게 썰어 구운 꼬치. 구우면 단맛이 살아납니다.

떡을 숯불에 구운 것. 겉은 구수하고 속은 쫄깃한 식감.

표고버섯 구이 꼬치. 버섯의 풍부한 향과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

은행알을 구운 것. 독특한 쌉싸름함과 쫄깃한 식감이 중독성 있는 안주입니다.

가지를 푹 구운 것. 물컹해진 가지의 단맛을 맛볼 수 있습니다.

마늘을 통째로 구운 푸짐한 요리. 가열하면 포근한 식감과 단맛이 납니다.

감자를 구워 버터를 곁들인 것. 녹은 버터의 풍미가 감자에 스며듭니다.

구운 감자에 명란 마요네즈를 올린 요리. 진한 소스가 포근한 감자에 잘 어울립니다.

모래집 가장자리 부위 (엔가와) 꼬치구이. 오독오독, 바삭바삭한 독특한 식감을 즐길 수 있는 희귀 부위입니다.

심장 (하츠)과 간을 잇는 희귀 부위 (하츠모토) 꼬치구이. 지방이 많고 육즙이 풍부합니다.

타임 서비스 가격의 생맥주 중잔. 19시까지 한정 제공.

깔끔한 드라이한 맥주, 아사히 슈퍼 드라이 생맥주 (중잔).

아사히 슈퍼 드라이 중병.

깔끔한 흑맥주. 구수한 향과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.

벨기에산 화이트 맥주. 과일 향이 나고 상쾌한 맛이 특징입니다.

맥주에 카시스 리큐르를 더한 칵테일 맥주. 달콤하고 시큼하며 마시기 쉽습니다.

플레인 소주 탄산수 희석. 식사와 함께하기 좋은 깔끔한 맛입니다.

레몬즙을 더한 상큼한 신맛의 사워.

녹차로 희석한 소주 하이볼. 카테킨 함유로 건강에 좋습니다.

피로 회복에 좋다고 알려진 구연산이 들어간 신맛 나는 사워.

울금차로 희석한 술.

기슈 지방의 매실을 사용한 사워. 달콤하고 시큼하며 향긋합니다.

소주를 우롱차로 희석한 대표적인 음료. 산뜻하여 식사와 잘 어울립니다.

유산균 음료 칼피스를 사용한 달콤하고 마시기 쉬운 사워.

거봉 포도 풍미를 즐길 수 있는 과일 사워.

오렌지의 감귤 풍미가 상큼한 사워.

살구의 단맛과 레몬의 신맛을 섞은 사워.

사과 사워

복숭아의 달콤한 향이 나는 마시기 쉬운 사워.

생 자몽을 사용한 신선한 과일 맛을 즐길 수 있는 사워.

소주를 진저에일로 희석한 것. 생강의 매운맛과 탄산의 자극이 잘 어울립니다.

소주를 콜라로 희석한 것. 달콤하고 마시기 쉽습니다.

깔끔한 드라이한 사케. 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

차갑게 마시기 위해 만든 사케. 깔끔한 맛입니다.

5년 숙성시킨 중국의 소흥주. 독특한 풍부한 향과 깊은 풍미가 있습니다.

잔으로 제공되는 소주. 보리 또는 고구마를 선택할 수 있습니다.

오키나와의 대표적인 증류주, 아와모리. 잔파는 과일 향이 나고 마시기 쉬운 브랜드입니다.

잡미 없는 깔끔한 목넘김의 위스키.

위스키를 탄산수로 희석한 음료. 상쾌한 목넘김.

하이볼을 콜라로 희석한 달콤한 칵테일 하이볼.

하이볼을 진저에일로 희석한 것.

카시스 리큐르를 소다로 희석한 클래식 칵테일.

카시스 리큐르를 우롱차로 희석한, 단맛이 적은 칵테일.

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 과일 칵테일.

화이트 와인에 카시스 리큐르를 더한 칵테일.

레드 와인을 콜라로 희석한 스페인 발상 칵테일.

매실을 담근 리큐르. 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

살구를 사용한 과실주. 과일 향과 단맛이 있습니다.

하우스 와인 레드 잔.

하우스 와인 화이트 잔.

오렌지 과즙 음료.

일본 대표 유산균 음료. 달콤하고 시큼한 맛입니다.

건강 성분 카테킨을 함유한 녹차.

탄산음료.

울금을 함유한 건강차.

자극적인 탄산수.

생강 풍미의 탄산음료.

중국차의 일종. 식사의 기름기를 씻어내는 산뜻한 맛입니다.

과일 향과 깔끔한 맛의 보리 소주.

오이타현 대표 보리 소주. 풍부한 향과 부드러운 목넘김.

흑국을 사용한 고구마 소주. 풍미가 깊은 맛입니다.

전국적으로 인기 있는 고구마 소주. 흑국 누룩으로 만들어져 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

미야기현의 지역 사케. 드라이하고 깔끔하여 질리지 않는 맛입니다.

도야마현을 대표하는 드라이한 사케. 청량감이 있고 깔끔합니다.

소주나 사케 병 주문 시 추가할 수 있는 희석재 및 토핑.