호공다오진지위엔

돼지고기와 새우 소를 넣은 홍콩식 딤섬으로, 보통 게알이나 당근을 고명으로 올립니다. 쫄깃하고 신선한 맛입니다.

얇은 껍질에 육즙이 풍부한 클래식 딤섬입니다. 먹을 때 뜨거우니 조심하고, 먼저 작은 구멍을 내어 국물을 마신 후 생강채와 식초에 찍어 드시는 것을 추천합니다.

신선한 고기 소에 진한 게알을 넣어 찐 만두로, 황금빛 국물이 나오며 맛이 더욱 신선하고 독특합니다.

다진 채소와 돼지고기를 섞어 만든 소로, 신선하고 느끼하지 않으며 겉은 쫄깃하게 쪄냈습니다.

새우와 신선한 고기 소를 넣은 찐만두로, 신선하고 육즙이 풍부하며 겉은 투명합니다.

부드럽고 달콤한 타로 퓌레를 기본으로 하고 대추, 연자, 팥소 등을 곁들인 전통 중국식 디저트입니다.

팔보채 찹쌀밥이라고도 하며, 찹쌀에 설탕과 기름을 섞고 각종 건과일과 팥소를 곁들여 부드럽고 달콤합니다.

면을 가늘게 썰어 반죽에 싸서 겹겹이 풍부한 식감을 냅니다. 찌면 부드럽고 담백하며, 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋합니다.

겹겹이 바삭한 껍질에 짭짤한 계란 노른자와 팥소를 넣어 만든 전통 디저트로, 짭짤함과 달콤함이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.

둥근 모양의 바삭한 과자로, 파 향이 가득하며 겹겹이 바삭하게 구워져 짭짤하고 맛있습니다.

바삭한 껍질에 신선한 고기 소를 넣어 만두 모양으로 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다.

달콤한 맛의 과자로, 속은 부드럽고 고운 팥소로 채워져 있으며 껍질은 바삭합니다.

겉에 참깨가 묻어 있는 바삭한 과자로, 속은 달콤하고 진한 참깨 향이 납니다.

상하이 전통 디저트로, 쌀가루로 쪄서 만들며 부드럽고 쫄깃한 식감에 팥 알갱이나 팥소가 들어 있어 달콤하고 느끼하지 않습니다.

겹겹이 얇은 떡을 쪄서 가운데 설탕과 기름을 넣어 반투명하게 만든 것으로, 부드럽고 달콤합니다.

발효된 반죽에 채소와 고기 소를 넣어 찐 만두로, 겉은 부드럽고 속은 신선하고 아삭합니다.

클래식 돼지고기 소 만두로, 베어 물면 신선한 육즙이 흘러나오고 겉은 폭신하고 부드럽습니다.

부드럽고 달콤한 팥소로 채워진 달콤한 만두로, 섬세하고 달콤한 맛이며 흔한 중국식 디저트입니다.

매실, 산사자 등을 달여 만든 전통 음료로, 차갑게 마시면 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

새우가 들어간 큰 완탕을 곁들인 국수로, 국물이 신선하고 완탕은 부드러우며 면발은 쫄깃합니다.

새우 완탕과 쌀국수(당면)로, 쌀국수가 국물을 머금어 부드럽습니다.

맑은 국물에 신선한 새우 완탕을 곁들인 것으로, 면은 포함되지 않아 따뜻한 국물과 딤섬을 드시고 싶은 분들께 적합합니다.

신선한 고기 완탕을 곁들인 국수로, 클래식한 중국식 국수로 가정식으로 신선하고 맛있습니다.

신선한 고기 완탕과 쌀국수로, 신선하고 산뜻한 맛입니다.

신선한 고기 완탕만 들어간 맑은 국물로, 국물이 맑고 맛이 신선합니다.

진하고 깊은 맛의 홍소 육수와 부드럽게 익힌 소고기 조각, 쫄깃한 면발이 어우러집니다.

큰 닭다리(보통 튀기거나 조림)를 곁들인 국수로, 양이 푸짐합니다.

튀긴 돼지갈비를 곁들인 국수로, 돼지갈비는 양념 후 황금빛으로 바삭하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

표고버섯을 주재료로 한 국수로, 국물은 달콤하고 버섯 향이 풍부하며 담백한 맛입니다.

새우, 돼지 간, 돼지고기 채, 오징어 등 해산물과 육류 재료가 풍부하게 들어간 국수로, 국물 맛이 깊고 풍부합니다.

볶은 새우가 듬뿍 올라간 국수로, 새우는 아삭하고 신선하며 달콤합니다.

신선하고 부드러운 돼지 간 조각을 곁들인 국수로, 돼지 간은 적당히 익혀 부드럽고 촉촉합니다.

볶은 돼지고기 채와 짜사이 또는 채소를 곁들인 국수로, 가정식 맛입니다.

진한 참깨 소스를 곁들인 비빔면으로, 보통 오이채를 곁들입니다. 비비면 향이 퍼지고 걸쭉한 맛입니다.

홍소 소고기와 밥, 반찬을 곁들인 간편식입니다.

큰 닭다리와 각종 반찬을 곁들인 밥으로, 포만감이 높습니다.

밥 위에 튀긴 돼지갈비, 짜사이, 간장 계란 등을 곁들인 클래식 대만식 간편식입니다.

홍소 표고버섯을 주재료로 한 밥 요리로, 짭짤하고 밥과 잘 어울립니다.

상하이식 간식으로, 맑은 국물에 육즙을 머금은 유부와 고기 소를 넣은 백엽을 곁들인 국수로, 맛이 풍부하고 신선합니다.

홍소 소고기 국물과 쌀국수.

해산물과 육류 삼선 재료를 곁들인 쌀국수.

볶은 새우와 쌀국수.

신선하고 부드러운 돼지 간과 쌀국수.

돼지고기 채와 쌀국수.

새우와 채소가 듬뿍 들어간 맑은 국물로, 신선한 맛입니다.

가정식 돼지고기 채 맑은 국물.

생강채를 넣고 끓인 돼지 간 국물로, 국물은 달콤하고 돼지 간은 부드러우며, 전통적으로 피를 보하는 효능이 있다고 여겨집니다.

진한 홍소 소고기 국물로, 면은 포함되지 않으며 고기 조각이 크고 맛이 좋습니다.

해산물과 육류가 어우러진 맑은 국물로, 재료가 푸짐합니다.

끓는 육수에 계란물을 풀어 계란탕을 만들고 파를 뿌려 부드럽고 담백한 맛을 냅니다.

계절 채소를 데쳐 간장 소스나 돼지고기 소스를 뿌려 맛을 냅니다.

튀긴 돼지갈비 단품으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 양념이 잘 배어 오향의 향이 납니다.

튀긴 닭다리 단품으로, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

홍소로 조리한 표고버섯 요리로, 소스 맛이 진하고 식감이 풍부합니다.

두부, 해초, 김치 등 각종 냉채 반찬으로, 현장 상황에 따라 제공됩니다.

음식과 함께 마시기 좋은 병맥주입니다.