한강옥

최고 등급 한우 1++의 등심 부위입니다. 부드럽고 풍부한 육즙이 특징이며, 숯불에 구워 고유의 풍미를 느낄 수 있습니다. 소금에 살짝 찍어 드시면 더욱 좋습니다.

한우 1++ 등급의 희소성 높은 특수 부위(제비추리, 안창살 등)입니다. 부위별로 독특한 식감과 깊은 맛을 자랑하며, 한우 본연의 고소함을 즐길 수 있습니다. 귀한 부위라 소량만 제공됩니다.

신선한 미국산 돼지 생갈비입니다. 양념 없이 구워 담백하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 쌈 채소와 함께 쌈장 또는 기름장에 찍어 드시면 좋습니다.

국내산 민물장어를 숯불에 직접 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 기력 보강에 좋으며, 양념 없이 담백하게 또는 특제 소스를 발라 드실 수 있습니다.

국내산 돼지갈비를 수제 양념에 재워 맛을 낸 왕갈비입니다. 달콤짭짤한 양념이 고기에 깊이 배어 부드럽고 중독성 있는 맛을 선사합니다. 뼈에 붙은 살을 뜯어 먹는 재미가 있습니다.

신선한 국내산 생삼겹살입니다. 두툼하게 썰어 구우면 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 김치, 마늘과 함께 구워 쌈에 싸 먹는 것이 일반적입니다.

한우 1++ 등급의 소고기로 만든 불고기 전골 정식입니다. 달콤짭짤한 양념에 재운 소고기와 각종 채소를 함께 끓여 먹는 요리로, 따뜻한 국물과 부드러운 고기가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

국내산 민물장어로 구성된 정식 메뉴입니다. 고단백 영양식으로 기력 회복에 탁월하며, 구이 또는 탕 등 다양한 장어 요리를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

영광 법성포의 특산물인 보리굴비로 만든 정식입니다. 꾸덕하게 말린 보리굴비를 쪄서 밥과 함께 먹는 요리로, 짭조름하면서도 쫄깃한 감칠맛이 특징입니다. 녹차물에 밥을 말아 굴비를 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다.

다양한 곡물과 견과류를 넣어 갓 지어낸 솥밥입니다. 윤기 흐르는 밥알과 고소한 풍미가 특징이며, 밥을 덜어낸 후 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹을 수 있습니다. 건강하고 든든한 식사를 선사합니다.

국내산 소갈비를 푹 고아 만든 진하고 시원한 갈비탕입니다. 부드러운 갈빗살과 담백한 국물이 어우러져 속을 편안하게 해줍니다. 밥을 말아 김치와 함께 드시면 더욱 좋습니다.

국내산 민물장어를 푹 고아 얼큰하고 진하게 끓여낸 탕입니다. 장어의 영양과 깊은 맛이 그대로 담겨 있어 보양식으로 좋습니다. 뜨끈한 국물과 부드러운 장어 살이 특징입니다.

국내산 생고기와 잘 익은 김치를 넣고 끓인 얼큰한 김치찌개입니다. 돼지고기의 고소함과 김치의 시큼함이 어우러져 깊고 칼칼한 맛을 냅니다. 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합입니다.

국내산 소갈비를 매콤한 양념에 졸여낸 갈비찜입니다. 부드러운 소갈비와 중독성 있는 매콤달콤한 양념이 조화를 이루어 밥반찬으로 아주 좋습니다. 매운맛을 좋아하시는 분께 추천합니다.

시원한 육수에 쫄깃한 면발이 어우러진 한국식 냉면입니다. 시원하고 개운한 맛으로 특히 고기 요리와 함께 먹으면 좋습니다. 식초와 겨자를 기호에 맞게 넣어 드실 수 있습니다.

한우 1++ 등급의 신선한 소고기를 채 썰어 양념한 육회입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 고소한 양념이 더해져 감칠맛이 좋습니다. 배, 오이 등과 함께 곁들여 먹습니다.