하이 스시 징잔점

신선한 새우와 날치알을 함께 즐기는 요리. 신선한 새우살과 입안에서 터지는 날치알의 조화가 다층적인 바다의 풍미를 선사합니다. 한 입에 드시는 것을 추천합니다.

기름기가 풍부한 광어 지느러미살과 부드러운 참치 타르타르를 성게알 소스로 구워낸 요리. 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 기름진 맛, 바다의 풍미가 가득합니다. 풍부한 식감을 좋아하는 분들께 추천합니다.

최고급 와규 갈비살 부위를 성게알 소스로 구운 요리. 소고기의 기름진 향과 성게알의 신선한 맛이 완벽하게 어우러져 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 최상의 맛을 위해 따뜻할 때 드시는 것을 추천합니다.

신선한 가리비와 아르헨티나 홍새우에 성게알 소스를 곁들인 고급스러운 해산물 요리. 재료 자체의 신선도가 매우 높으며 탄력 있고 신선한 맛을 자랑합니다. 고급 해산물을 좋아하는 분들께 추천합니다.

얇게 썬 소고기로 아삭한 아스파라거스를 감싸고 향긋한 참깨 소스를 곁들인 요리. 소고기의 신선한 맛과 아스파라거스의 아삭함이 대조를 이루며 참깨 소스가 풍부한 맛을 더합니다. 느끼하지 않고 상큼한 맛.

아삭한 오이를 진한 가리비 소스로 구워낸 창의적인 초밥. 가리비 소스의 짭짤함과 오이의 수분이 조화를 이루며 독특한 달콤짭짤한 맛을 선사합니다. 식욕을 돋우는 메뉴입니다.

전통 일본식 조림 방식으로, 열빙어를 간장과 설탕으로 천천히 졸인 요리. 생선살에 맛이 잘 배어 있고 뼈가 부드러워 먹기 편하며, 달콤짭짤한 맛이 특징입니다. 술안주나 애피타이저로 좋습니다.

달콤하고 촉촉한 식감과 계란 향이 나는 일본식 계란말이 초밥. 초밥 식사의 마무리나 아이들이 좋아하는 메뉴입니다. 바로 드시면 됩니다.

훈제 향이 나는 오리고기를 초밥 위에 올린 요리. 오리고기 살이 부드럽고 훈제 향이 풍부합니다. 별도의 소스 없이 오리고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

식초에 절여 비린 맛을 제거하고 신선한 맛을 살린 고등어. 약간 시큼하고 식욕을 돋우는 맛과 단단한 살이 특징입니다. 생강과 함께 드시면 좋습니다.

황금 청어 초밥. 알이 톡톡 터지는 식감이 특징입니다. 신선하고 약간 짭짤한 맛입니다.

신선한 연어 초밥. 붉은 빛깔과 균일한 기름기 분포가 특징입니다. 부드러운 식감과 연어 특유의 향이 풍부하며, 간장과 와사비를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 가장 인기 있는 초밥 중 하나입니다.

신선한 오징어를 얇게 썬 것으로, 쫄깃하고 자연스러운 단맛이 특징입니다. 색깔은 희고 반투명합니다. 간장을 살짝 찍어 먹으면 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

맛살 위에 진한 게살 소스를 얹은 요리. 게살 소스의 짭짤함이 맛살의 풍미를 한층 끌어올립니다. 부드럽고 진한 맛으로 게 풍미를 좋아하는 분들께 경제적인 선택입니다.

신선한 양파 슬라이스와 마요네즈를 얹은 연어 초밥. 양파의 알싸함과 마요네즈의 단맛이 연어의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주어 상큼하고 느끼하지 않습니다.

붉은 살 생선 초밥의 대표 주자. 살이 단단하고 지방 함량이 낮습니다. 참치 특유의 산미와 철분 향이 느껴지는 상큼한 맛. 전통적인 에도마에 스시의 대표입니다.

살이 섬세하고 담백한 흰살 생선 초밥. 과도한 기름기 없이 상큼하고 우아한 맛입니다. 담백한 맛을 선호하는 분들께 추천하며, 간장을 살짝 찍어 드시는 것을 추천합니다.

쫄깃한 오징어와 특제 매운 소스를 곁들인 요리. 약간 매콤한 맛이 미각을 자극하며 오징어의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 강한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

기름기가 풍부한 연어 뱃살 부위. 매우 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 기름진 향이 특징입니다. 연어 애호가에게 최고의 부위입니다.

특제 매운 소스를 곁들인 통통한 연어. 매운맛이 연어의 기름진 맛을 중화시켜 풍부한 미각 경험을 선사합니다. 독특하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

익힌 새우 초밥. 살이 단단하고 탄력 있으며 신선한 붉은 빛깔과 단맛이 특징입니다. 초밥집에서 가장 기본적이면서도 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.

한국에서 흔히 볼 수 있는 고급 양식 어종. 살이 아삭하고 기름기가 풍부하지만 상큼한 맛이 특징입니다. 은은한 단맛과 뛰어난 씹는 맛을 자랑합니다.

방어라고도 불리며 겨울철에 가장 기름지고 맛있습니다. 살이 섬세하고 기름기가 풍부하며 달콤합니다. 입안 가득 퍼지는 풍부한 생선 기름 향이 특징인 고급 초밥 생선입니다.

신선한 대형 가리비를 사용한 초밥. 살이 두툼하고 부드러우며 매우 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 조개류 초밥을 좋아하는 분들께 필수 메뉴입니다.

참치 뱃살 중 기름기가 가장 풍부한 부위로, 분홍색 마블링이 특징입니다. 버터처럼 입안에서 녹는 듯한 식감과 폭발적인 기름진 향이 특징입니다. 초밥 중 최고의 맛을 선사합니다.

쫄깃한 느타리버섯을 블랙 트러플 소스로 구운 요리. 식감이 전복과 비슷하며 트러플 향이 고급스러운 풍미를 더합니다.

기름기가 풍부한 광어 지느러미살을 불로 구워 기름이 녹아내리며 향긋한 풍미를 자랑합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감으로 구운 초밥 중 인기 최고입니다.

불에 구워 기름기를 빼고 불맛을 더한 오리고기. 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 풍미를 자랑합니다. 날것을 못 드시는 분들께 추천합니다.

연어 표면을 살짝 구워 반쯤 익힌 상태로, 신선한 생선살의 부드러움과 구운 향을 동시에 즐길 수 있습니다.

앵거스 소고기 슬라이스를 구운 후 최고급 소금 꽃을 뿌린 요리. 단순한 조미료가 소고기 본연의 단맛과 육즙을 돋보이게 합니다. 부드러운 식감입니다.

부드러운 소갈비살을 일본식 매콤한 된장 소스로 구운 요리. 된장의 짭짤함과 약간의 매콤함이 소갈비살의 기름진 맛과 완벽하게 어우러져 풍부한 풍미를 선사합니다.

불에 구워 육질이 부드럽고 기름진 향이 나는 넙치. 담백한 맛이 불에 구워 풍미가 더욱 좋습니다.

연어 위에 설탕을 뿌려 캐러멜화시킨 크런치한 껍질과 유자 풍미를 더한 창의적인 초밥. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤짭짤한 맛이 어우러져 매우 특별합니다.

오징어를 명란 소스로 구운 요리. 오징어의 쫄깃함과 명란의 짭짤한 알갱이가 조화를 이루며, 구워내어 향이 더욱 진합니다.

명란 소스를 얹어 불에 구운 연어. 명란의 짭짤함과 연어의 기름진 맛이 완벽하게 어우러져 풍부하고 부드러운 식감을 선사하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.

마늘 슬라이스 또는 마늘 소스를 곁들여 구운 소갈비살. 마늘의 강한 향이 소고기의 풍미를 극대화하며, 진하고 풍부한 맛을 선사합니다.

일반 장어보다 훨씬 부드럽고 섬세한 식감의 붕장어. 간장 소스로 구워 부드럽고 달콤짭짤한 맛이 특징입니다.

익힌 새우에 명란 소스를 얹어 구운 요리. 새우의 신선한 단맛과 명란의 짭짤함이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.

살짝 구워 소금 꽃을 곁들인 능성어. 소금 꽃이 능성어 자체의 기름진 단맛을 끌어내며 아삭하고 상큼한 식감을 선사합니다.

간장 소스로 구워 두툼하고 진한 단맛의 장어 초밥. 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다. 전통적인 보양식입니다.

최고급 와규를 사용하여 기름기가 풍부한 부위를 소금 꽃으로만 간을 하여 구운 요리. 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다.

겉면만 살짝 구워 속은 부드러운 식감을 살린 가리비. 소금 꽃이 맛을 더해 가리비의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 부드럽고 신선한 맛.

다양한 당일 신선한 생선(연어, 참치, 방어 등)을 포함한 모듬 사시미 플래터. 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.

더 많은 양과 고급 재료(가리비 또는 단새우 등)를 포함한 고급 사시미 플래터. 여러 명이 나누거나 사시미 애호가에게 적합합니다.

달콤짭짤한 유부피에 밥을 채운 유부초밥. 촉촉하고 부드러운 식감과 소박한 맛이 특징인 클래식한 일본 초밥입니다.

계란, 오이, 밥, 고기 등 다양한 속재료을 넣은 전통적인 굵은 김초밥. 풍부하고 꽉 찬 식감으로 한 번에 여러 가지 재료의 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 아스파라거스와 김으로 만든 핸드롤. 아삭한 식감과 마요네즈의 조화가 신선한 풍미를 더합니다. 김이 눅눅해지기 전에 바로 드시는 것을 추천합니다.

날치알 또는 김 가루를 겉에 입힌 롤 초밥. 속이 풍부하며 화려한 색감과 다층적인 식감으로 시각과 미각을 모두 만족시킵니다.

신선한 참치살을 넣은 클래식한 김초밥. 밥과 참치의 비율이 적절하며 단순하고 순수한 맛입니다.

다진 참치와 파를 넣은 김초밥. 파의 향긋함이 참치의 감칠맛을 더해주며 부드러운 식감을 선사합니다.

진한 랍스터 샐러드를 채운 핸드롤. 부드러운 샐러드와 해산물의 단맛, 바삭한 김의 조화가 훌륭한 식감을 선사합니다.

신선한 새우와 아스파라거스를 곁들인 핸드롤. 새우의 신선한 단맛과 아스파라거스의 아삭함이 조화를 이루며 상큼하고 풍부한 맛을 선사합니다.

밥 위에 연어알을 듬뿍 올리고 김으로 감싼 요리. 입안에서 터지는 연어알의 신선하고 짭짤한 맛과 밥의 조화가 고급스러운 풍미를 선사합니다.

고급 성게알로 만든 핸드롤. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 단맛, 비린 맛이 전혀 없습니다. 성게알 본연의 맛을 즐기기에 좋습니다.

마요네즈에 버무린 달콤한 옥수수 알갱이를 군함말이 초밥 위에 올린 요리. 달콤하고 아삭한 식감으로 어린이와 달콤한 맛을 좋아하는 분들께 인기가 많습니다.

다진 참치와 신선한 파를 곁들인 요리. 파의 알싸함이 비린 맛을 잡아주고 신선한 맛을 더해줍니다. 부드럽고 매끄러운 식감입니다.

날치알 샐러드를 듬뿍 올린 군함말이 초밥. 풍부하고 부드러운 식감과 와사비 마요네즈의 은은한 매콤달콤함이 식욕을 돋웁니다.

작은 날치알을 듬뿍 올린 군함말이 초밥. 알갱이가 씹히는 식감과 은은한 짠맛이 특징입니다. 화려한 색감으로 시각적인 효과도 뛰어납니다.

투명하고 영롱한 연어알 군함말이 초밥. 알이 양념에 잘 배어 입안에서 터지며 신선한 육즙과 밥이 완벽한 조화를 이룹니다.

고급 성게알 군함말이 초밥. 성게알이 듬뿍 올라가 있으며, 크림처럼 부드러운 식감과 바다의 정수가 담긴 진한 단맛을 선사합니다.

신선한 제철 채소(시금치 또는 콩 등)를 데쳐 진한 참깨 소스를 곁들인 요리. 상큼하고 건강한 맛과 풍부한 참깨 향이 특징입니다.

일본식 두툼한 계란말이에 명란 소스를 얹어 구운 요리. 계란말이의 부드러움과 명란의 짭짤함이 어우러져 맛있는 식감을 선사합니다.

쫄깃한 오징어를 명란 소스로 구워낸 요리. 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미가 특징이며 훌륭한 안주입니다.

신선한 채소와 제철 해산물 또는 과일을 곁들인 일본식 드레싱. 새콤달콤하고 상큼한 맛이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

유명 스위스 브랜드 아이스크림. 부드럽고 섬세한 식감과 진한 우유 향이 특징입니다. 완벽한 디저트입니다.

두부, 미역, 파를 넣은 클래식한 일본식 된장국. 맑고 부드러운 국물이 속을 따뜻하게 해줍니다.

농어 뼈로 우려낸 육수에 신선한 생선살을 넣은 요리. 맑고 시원한 국물에 콜라겐과 영양이 풍부합니다.

일본의 유명한 사케 브랜드. 부드러운 맛과 은은한 쌀 향이 특징입니다. 따뜻하게 또는 상온으로 즐길 수 있으며 초밥과 잘 어울립니다.

일본 기린 이치방 시보리 맥주. 첫 번째 맥즙만 사용하여 순수하고 풍부한 맥아 향과 섬세한 거품이 특징입니다.

강한 탄산감과 적당한 단맛의 클래식 탄산음료. 튀김이나 강한 맛의 요리와 잘 어울립니다.

레몬 라임 향의 투명 탄산음료. 상큼하고 갈증 해소에 좋습니다.

일본식 유산균 음료. 새콤달콤한 맛이 상큼하고 느끼함을 잡아주어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

광어 지느러미살, 붕장어 등 고급 재료를 포함한 월요일 스페셜 세트. 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있어 가성비가 좋습니다.

신선한 새우와 가리비 소스를 메인으로 한 화요일 스페셜 세트. 진한 소스 맛이 해산물의 신선한 단맛을 더해줍니다.

송로버섯 소스, 가리비, 구운 소고기를 결합한 수요일 스페셜 세트. 육해공의 조화로운 고급스러운 맛과 풍부한 향을 자랑합니다.

가리비와 참치 타르타르 등 다양한 재료로 만든 군함말이 초밥으로 구성된 목요일 스페셜 세트. 부드럽고 풍부한 식감과 신선한 맛이 특징입니다.

붕장어를 송로버섯과 성게알 소스로 구워낸 금요일 스페셜 세트. 풍부하고 고급스러운 풍미로 주말 전 휴식을 즐기기에 좋습니다.

달콤한 새우와 유자 풍미 드레싱을 곁들인 토요일 스페셜 세트. 상큼한 과일 향이 새우의 단맛을 돋보이게 하며 우아한 식감을 선사합니다.

신선한 오징어와 게살에 성게알 소스를 곁들인 일요일 스페셜 세트. 쫄깃하고 신선한 맛과 풍부한 바다의 풍미를 자랑합니다.