海記九如商號


海記九如商號
주문 전화: 02-2751-7666 02-2721-7777
설채 돼지고기 채 볶음밥
雪菜肉絲炒飯
쌀과 절인 설채, 돼지고기 채를 넣고 센 불에 빠르게 볶습니다. 밥알이 하나하나 살아있고 설채의 독특한 짭짤한 맛과 돼지고기 채의 신선한 맛이 납니다.
계란 볶음밥
蛋炒飯
계란과 밥을 주재료로 한 클래식한 중식 볶음밥. 색이 황금색이고 파를 뿌려 장식하며 식감이 부드럽고 향긋합니다.
햄 계란 볶음밥
火腿蛋炒飯
햄 조각을 넣은 계란 볶음밥. 햄의 짭짤한 맛이 풍미를 더하며 가정식 주식입니다.
돼지고기 채 계란 볶음밥
肉絲蛋炒飯
돼지고기 채와 계란을 넣고 빠르게 볶은 밥. 돼지고기 채는 부드럽고 밥은 쫄깃하며 영양 균형이 잘 잡혀 있습니다.
새우 계란 볶음밥
蝦仁蛋炒飯
신선한 새우와 계란을 넣고 볶았습니다. 새우는 탄력 있고 달콤하며 계란 향 밥과 완벽하게 어우러집니다.
피망 소고기 볶음밥
青椒牛肉炒飯
피망 채와 소고기 채를 고명으로 한 볶음밥. 소고기는 부드럽고 피망은 아삭하며 풍미가 진합니다.
돼지갈비 채소 밥
排骨菜飯
청경채를 다져 넣은 밥에 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 곁들인 장쑤성 스타일의 채소 밥. 채소 밥은 향긋하고 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
닭다리 채소 밥
雞腿菜飯
청경채 볶음밥과 닭다리 하나. 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 담백한 채소 밥과 잘 어울립니다.
돼지고기 채 볶음 떡
肉絲炒年糕
닝보 떡을 얇게 썰어 돼지고기 채, 배추와 함께 볶습니다. 떡은 부드럽고 쫄깃하며 돼지기름과 채소의 단맛을 흡수합니다.
설채 볶음 떡
雪菜炒年糕
설채와 돼지고기 채로 볶은 떡. 설채의 짭짤하고 신맛이 부드러운 떡을 더욱 식욕을 돋우게 합니다.
새우 볶음 떡
蝦仁炒年糕
신선한 새우와 배추를 넣고 볶은 떡. 해산물의 신선한 단맛이 떡에 스며들어 식감이 풍부합니다.
떡 수프
湯年糕
맑은 육수의 떡볶이 수프, 배추와 돼지고기 채를 곁들입니다. 떡은 부드럽고 수프는 신선하며 따뜻하고 든든합니다.
튀긴 돼지갈비
炸排骨
맛있게 양념한 후 얇은 가루를 입혀 튀긴 클래식한 중식 돈까스. 튀김옷은 황금색으로 바삭하고 고기는 단단하고 육즙이 풍부합니다.
춘권
春捲
얇은 피에 채소와 돼지고기 채를 넣어 튀긴 것입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 짭짤하고 뜨거우며 보통 식초에 찍어 먹습니다.
시그니처 볶음밥
招牌炒飯
새우, 햄, 채소, 계란
새우, 햄, 채소, 계란 등 풍성한 재료가 들어간 가게의 특선 볶음밥. 다양한 재료의 정수를 담아 식감이 풍부합니다.
원盅 우육면
元盅牛肉麵
맑은 소고기 육수와 면을 곁들인 것, 보통 개별 찜 용기에 쪄서 만듭니다. 국물은 맑고 달콤하며 소고기는 부드럽고 원래의 맛을 유지합니다.
원盅 닭 육수면
元盅雞湯麵
진한 닭 육수를 베이스로 한 국수, 닭 육수는 맑고 황금색입니다. 닭고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며 면은 육수의 정수를 흡수합니다.
새우 완탕면
蝦仁餛飩麵
신선한 새우와 배추를 넣고 볶은 떡. 해산물의 신선한 단맛이 떡에 스며들어 식감이 풍부합니다.
신선한 고기 완탕면
鮮肉餛飩麵
신선한 돼지고기 소 완탕을 곁들인 국수. 국물은 맑고 완탕의 육즙은 신선하며 클래식한 면 요리입니다.
채소 고기 완탕면
菜肉餛飩麵
채소와 돼지고기를 섞어 만든 완탕 소. 채소 향이 진하고 식감이 상큼하며 느끼하지 않습니다.
돼지갈비면
排骨麵
면과 함께 튀긴 돼지갈비 한 조각(바삭함을 유지하기 위해 보통 따로 제공). 면과 바삭한 돼지갈비를 번갈아 먹으면 매우 만족스럽습니다.
짜사이 돼지고기 채면
榨菜肉絲麵
짜사이 채와 돼지고기 채를 고명으로 한 국수. 짜사이의 짭짤하고 신선하고 아삭한 맛이 국물을 더욱 식욕을 돋우게 합니다.
설채 돼지고기 채면
雪菜肉絲麵
설채와 돼지고기 채를 듬뿍 올린 국수. 설채의 독특한 향이 국물에 스며들어 독특하고 상큼한 맛입니다.
짜장면
炸醬麵
특제 짜장 소스(보통 된장, 춘장, 다진 돼지고기를 볶아 만듦)를 뿌린 비빔면. 짭짤하고 진하며 잘 비벼 먹습니다.
비빔면
乾拌麵
간장, 돼지기름 등으로 양념한 단순한 비빔면. 단순하지만 면의 쫄깃함과 간장 향을 느낄 수 있습니다.
마장 냉면
麻醬涼麵
진한 참깨 소스를 뿌린 냉면. 보통 오이 채를 곁들여 먹으며 상큼하고 향긋하며 더운 날씨에 먹기 좋습니다.
닭고기 채 냉면
雞絲涼麵
마장 냉면에 손으로 찢은 닭가슴살을 추가했습니다. 단백질과 식감을 더했습니다.
홍유 냉면
紅油涼麵
매콤한 냉면, 특제 홍유와 소스를 뿌립니다. 맵고 식욕을 돋우며 미각을 자극합니다.
유부와 당면
油豆腐細粉
상하이식 얇은 당면을 주재료로 하고 육수를 머금은 유부를 곁들입니다. 수프는 맑고 신선하며 당면은 부드럽습니다.
홍유 차오쇼우
紅油炒手
삶은 완탕에 매콤한 홍유와 간장 식초 소스를 뿌립니다. 피는 얇고 부드러우며 맛은 시큼하고 맵고 짭짤합니다.
홍유 란미엔
紅油燃麵
쓰촨식 비빔면, 기름지고 매운 것이 특징. 면은 건조하고 향긋하며 홍유 맛이 진하고 맛은 얼얼하고 신선합니다.
팔보 육종
八寶肉粽
다양한 풍성한 재료(돼지고기, 계란 노른자, 밤, 표고버섯 등)가 들어간 고급 중식 찹쌀 종. 식감이 풍부하고 찹쌀이 부드럽고 맛이 좋습니다.
호주 신선 육종
湖州鮮肉粽
길쭉한 호주 종, 절인 돼지고기가 들어 있습니다. 쌀알이 육즙을 머금고 식감이 부드럽고 쫄깃하며 고기 향이 진합니다.
호주 도우사 종
湖州豆沙粽
길쭉한 단종, 고운 팥소. 팥소는 달콤하지만 느끼하지 않고 찹쌀과 완벽하게 어우러지며 보통 돼지기름을 넣어 풍미를 더합니다.
계란 노른자 육종
蛋黃肉粽
신선한 고기 종에 짠 계란 노른자를 추가했습니다. 계란 노른자의 부드러운 식감과 돼지고기의 기름진 향이 어우러집니다.
자미 도우사 종
紫米豆沙粽
자주 찹쌀로 만든 단종, 도우사 소. 자미는 독특한 향과 쫄깃함이 있으며 건강하고 맛있습니다.
참깨 페이스트
芝麻糊
곱게 간 흑임자로 만든 걸쭉한 단 수프. 향이 진하고 식감이 부드러우며 따뜻하고 영양가가 풍부합니다.
대추 페이스트 탕위안
棗泥湯圓
찹쌀 피에 대추 페이스트 소를 넣은 단 탕위안. 대추 페이스트는 독특한 새콤달콤한 과일 향이 나며 풍미가 우아합니다.
땅콩탕위안
花生湯圓
진한 땅콩 소를 넣은 탕위안. 깨물면 땅콩 소가 흘러나오며 향이 좋습니다.
참깨 탕위안
芝麻湯圓
클래식한 흑임자 소 탕위안. 피는 부드럽고 소는 달콤하고 진하며 원소절의 전통 음식입니다.
신선한 고기 탕위안
鮮肉湯圓
신선한 고기 소를 넣은 짠 탕위안, 보통 맑은 육수와 채소를 곁들여 먹습니다. 피는 쫄깃하고 소는 육즙이 풍부합니다.
청주 주량 탕위안
清酒釀湯圓
주량(단맛 나는 술지게미)을 넣고 끓인 탕위안. 은은한 술 향과 새콤달콤한 맛이 나며 몸을 따뜻하게 하고 느끼함을 덜어줍니다.
주량 탕위안에 계란 추가
酒釀湯圓加蛋
주량 탕위안에 계란을 풀어 넣었습니다. 계란이 부드럽고 따뜻한 식감과 영양을 더합니다.
주량 계란
酒釀雞蛋
단순한 주량 수프에 계란을 넣고 끓인 것(보통 수란 또는 계란탕). 전통적인 보양 디저트입니다.
청주 주량
清酒釀
단순한 따뜻한 주량 수프, 탕위안 없음. 쌀알은 부드럽고 술 향이 풍부하며 새콤달콤합니다.
주량 샤오위안즈
酒釀小圓子
주량 수프에 속이 없는 작은 탕위안(샤오위안즈)을 넣었습니다. 샤오위안즈는 쫄깃하고 먹기 좋습니다.
주량 샤오위안즈에 계란 추가
酒釀小圓子加蛋
주량 샤오위안즈에 부드러운 계란을 추가했습니다. 식감이 풍부하고 따뜻하고 달콤합니다.
원盅 닭 육수
元盅雞湯
따로 쪄서 끓인 맑은 닭 육수. 국물은 맑고 투명하며 맛이 신선하고 진하며 건강에 좋습니다.
원盅 소고기 육수
元盅牛肉湯
따로 쪄서 끓인 맑은 소고기 육수. 중량을 더하지 않고 고품질 소고기의 원래 단맛과 향을 보여줍니다.
쓴 오이 돼지갈비탕
苦瓜排骨湯
쓴 오이와 돼지갈비를 함께 끓인 수프. 수프는 열을 내리고 해독하며 쓴 오이의 은은한 단맛과 돼지갈비의 고기 향이 납니다.
죽순 돼지갈비탕
竹筍排骨湯
아삭한 죽순과 돼지갈비를 함께 끓입니다. 수프는 맑고 달콤하며 죽순의 신선한 향이 가득합니다.
연자육 갈비탕
蓮子排骨湯
연자를 넣은 돼지갈비탕. 연자는 부드럽고 수프는 맑으며 마음을 안정시키고 기운을 북돋아 줍니다.
계란탕
蛋花湯
맑은 육수에 부드러운 계란을 풀어 넣은 간단한 가정식 수프, 보통 파를 뿌려 맛을 냅니다.
짜사이 돼지고기 채 수프
榨菜肉絲湯
짜사이 채와 돼지고기 채로 끓인 수프. 맛이 짭짤하고 신선하며 식욕을 돋웁니다.
새우 완탕 수프
蝦仁餛飩湯
신선한 새우 완탕이 들어간 맑은 수프. 수프는 신선하고 맛있으며 비빔면과 함께 먹기 좋습니다.
신선한 고기 완탕면
鮮肉餛飩湯
신선한 고기 완탕의 수프 버전. 얇은 피와 큰 소의 완탕이 맑은 수프에 떠 있으며 따뜻하고 편안합니다.
채소 고기 완탕 수프
菜肉餛飩湯
채소 고기 완탕의 맑은 수프. 채소의 향긋함이 수프에 스며들어 맑고 건강합니다.
설채 돼지고기 채 수프
雪菜肉絲湯
설채와 돼지고기로 끓인 수프. 독특한 풍미가 있으며 약간의 새콤달콤한 맛이 납니다.
냉동 또는 생식 포장 제품.
새우 완탕
蝦仁餛飩
각 상자
포장용 신선한 새우 완탕, 집에서 직접 요리할 수 있습니다.
신선한 고기 완탕
鮮肉餛飩
각 상자
포장용 신선한 돼지고기 채 완탕, 가정 요리에 편리합니다.
채소 고기 완탕
菜肉餛飩
각 상자
포장용 신선한 채소 고기 완탕, 채소의 아삭함과 고기의 신선함을 유지합니다.
호주 육종
湖州肉粽
포장용 호주 신선 육종, 클래식한 긴 모양, 찹쌀이 맛이 좋습니다.
계란 노른자 육종
蛋黃肉粽
포장용 계란 노른자 육종, 짠 계란 노른자와 돼지고기가 들어 있습니다.
자미 도우사 종
紫米豆沙粽
포장용 자미 단종, 도우사 소.
대추 페이스트 종
棗泥粽
포장용 단종, 부드러운 대추 페이스트 소.
도우사 종
豆沙粽
포장용 전통 도우사 종, 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
팔보 육종
八寶肉粽
풍성하고 고급스러운 재료가 들어간 포장용 팔보 육종.
탕위안
湯糰
각 상자 10개
포장용 생 탕위안, 원하는 맛 선택. 집에서 단 수프를 끓이기에 좋습니다.
신선한 고기 탕위안
鮮肉湯糰
각 상자 12개
포장용 신선한 고기 짠 탕위안.
자미 땅콩 탕위안
紫米花生湯糰
각 상자 10개
포장용 자미 피의 땅콩 탕위안.
말차 도우사 탕위안
抹茶豆沙湯糰
각 상자 10개
포장용 말차 피의 도우사 탕위안, 차 향이 은은합니다.