Hachidori






저희 가게에서는 화학 조미료를 일절 사용하지 않는 라멘을 만듭니다. 재료 본연의 맛을 최대한 이끌어내어 누구나 안심하고 즐길 수 있는 라멘을 제공합니다. 유모차, 휠체어는 물론, 가족 단위나 여성 혼자 오셔도 안심하고 방문해 주세요. 직원 일동 진심으로 기다리고 있겠습니다. 종이 앞치마, 머리끈, 젓가락 준비되어 있습니다. 편하게 말씀해 주세요! 저희 가게를 이용해 주셔서 감사합니다. 한 그릇 한 그릇 정성껏 만들고 있습니다. 시간이 조금 걸리더라도 이해해 주시면 감사하겠습니다. 점심 시간 (11:00~14:30) 미니 덮밥 또는 미니 디저트 40엔 할인됩니다. 꼭 라멘과 세트로 드셔 보세요. 예: 니보시 라멘(830엔) 차슈덮밥(280엔) 세트 1210엔! 저희 가게의 "소금맛"에는 새우・조개 "육수"가 포함됩니다. 또한, 달걀 알레르기가 있는 분은 같은 조리 기구를 사용하므로 스스로 판단하여 주문해 주시기 바랍니다.
Itabashi City, Itabashi, 3 Chome−14−2 増山ビル
라멘 곱빼기
ラーメン大盛り
라멘 면의 양을 늘린 곱빼기입니다. 많이 드시고 싶은 분께 추천합니다.
츠케멘 곱빼기
つけ麺大盛り
츠케멘 면의 양을 늘린 곱빼기입니다. 츠케지루와 면을 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
라멘 아지타마
ラーメン味玉
라멘에 맛 달걀을 추가한 것입니다. 반숙 달걀이 라멘의 풍미를 돋웁니다.
멸치 라멘
にぼしラーメン
(간장 or 소금) 엄선된 몇 종류의 멸치를 사용, 닭과 멸치의 더블 육수. 담백하고 뒷맛이 깔끔함 ※소금맛은 새우・조개 육수 포함. 알레르기가 있는 분은 주의해 주세요
엄선된 멸치와 닭고기의 더블 육수로 만든 라멘입니다. 담백한 맛이면서도 멸치의 깊은 감칠맛이 특징입니다. 간장맛과 소금맛 중에서 선택할 수 있습니다. 소금맛에는 새우・조개 육수가 포함되어 있으므로 알레르기가 있는 분은 주의해 주십시오.
통닭 라멘
丸鶏ラーメン
(간장 or 하프) 닭의 감칠맛을 추구한 한 그릇, 나고야 코친・오야마 닭・토리카 사용. 부드러운 식감의 맑은 육수 ※소금맛과 간장맛의 혼합
나고야 코친 등 엄선된 닭고기를 사용한 맑은 육수의 라멘입니다. 닭고기의 감칠맛이 응축된, 담백하면서도 깊은 맛의 한 그릇. 간장맛 또는 간장과 소금의 혼합인 하프맛 중에서 선택할 수 있습니다.
극 멸치 라멘
極にぼしラーメン
멸치 100%, 눈을 감아도… 느껴지는 육수… 생각하지 마, 느껴! /…
멸치만을 사치스럽게 사용한, 진한 멸치 육수의 라멘입니다. 한 입 먹으면 멸치의 향과 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 멸치 애호가에게는 더할 나위 없는 한 그릇입니다.
등뼈 육수 중화면
背脂中華そば
등뼈 기름의 단맛・멸치의 감칠맛・기름 추가 +150엔
멸치의 감칠맛에 등뼈 기름의 단맛이 더해진 중화면입니다. 깊은 맛이 나면서도 등뼈 기름 덕분에 부드러운 식감이 특징입니다. 기름 양을 늘릴 수도 있습니다.
츠케멘
つけ麺
해산물 풍미의 깔끔한 육수 ※곱빼기는 서비스입니다 (250g) ※근처 명점 "멘도코로 사카에"의 특제 라유 사용
해산물 풍미가 풍부한 육수로 맛보는 츠케멘입니다. 담백한 육수와 매운 육수 두 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 면은 곱빼기 무료(250g)이며, 근처 명점 "멘도코로 사카에" 특제 라유를 사용합니다.
나의 된장 라멘
ぼくのみそラーメン
(계절 한정) 하치도리 특제 혼합 된장. 부드러운 맛의 된장 라멘. 숙주나물・부추・돼지고기・파・콘・차슈・슬라이스 아몬드 하치도리 등 토핑! ※호두・캐슈넛 포함. 알레르기가 있는 분은 주의해 주세요
하치도리 특제 혼합 된장을 사용한, 부드러운 맛의 된장 라멘입니다. 숙주나물, 부추, 돼지고기, 파, 콘, 차슈, 슬라이스 아몬드 등 풍부한 재료로 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 호두・캐슈넛이 포함되어 있으므로 견과류 알레르기가 있는 분은 주의해 주십시오. 계절 한정 메뉴입니다.
내 된장 라멘
オレのみそラーメン
(계절 한정) 서서히 매워지는 어른의 된장 라멘
서서히 매운맛이 느껴지는, 어른을 위한 된장 라멘입니다. 진한 된장 육수에 매운맛이 더해져 식욕을 돋우는 한 그릇. 계절 한정 메뉴입니다.
아지타마
味玉
※일반 라멘에는 아지타마가 들어있지 않습니다
라멘에 추가할 수 있는 반숙 맛 달걀입니다. 라멘의 풍미를 한층 더 돋웁니다.
멘마
メンマ
라멘에 추가할 수 있는 오독오독한 식감의 멘마입니다. 라멘의 악센트가 됩니다.
김
のり
라멘에 추가할 수 있는 김입니다. 바다의 향이 라멘의 풍미에 깊이를 더합니다.
청경채
小松菜
라멘에 추가할 수 있는 청경채입니다. 아삭한 식감이 라멘을 먹는 중간에 입가심하기에 좋습니다.
파
ネギ
라멘에 추가할 수 있는 다진 파입니다. 파의 향과 날카로운 매운맛이 라멘의 맛을 잡아줍니다.
차슈
チャーシュー
라멘에 추가할 수 있는 돼지고기 차슈입니다. 녹아내릴 듯한 부드러움과 맛이 제대로 배어든 감칠맛이 특징입니다.
안주 3종 모둠
おつまみ3種盛り
차슈, 타마고, 아지타마, 니타마
차슈, 아지타마, 니타마 등 매일 바뀌는 안주 3종 모둠입니다. 맥주 등 술과 함께 즐기기에 좋습니다.
구운 차슈
炙りチャーシュー
450엔 오멘 두부 튀김 (파 포함)
향긋하게 구워진 돼지고기 차슈입니다. 녹아내릴 듯한 지방과 향긋함이 특징이며, 파와 함께 제공됩니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 좋습니다.
파 듬뿍 두부
ネギ盛りやっこ
술안주
차가운 두부에 파를 듬뿍 올린 요리입니다. 상큼한 맛으로 술안주로도 인기가 있습니다.
멸치 절임
にぼしのしゅうか漬
300엔 감칠맛
멸치를 특제 절임 국물에 오랫동안 절인 요리입니다. 멸치의 응축된 감칠맛을 즐길 수 있는, 안주로도 밥반찬으로도 좋은 별미입니다.
구운 교자
焼餃子
(저녁 한정 메뉴) 5개 갓 구웠어요!!
향긋하게 구운 교자가 5개 제공됩니다. 뜨겁고 육즙이 풍부한 소가 특징이며, 라멘과 함께 먹거나 술안주로도 좋습니다. 저녁 한정 메뉴입니다.
하치도리 특제 수제 차슈
はちどり特製自家製のチャーシュー
립 서비스?! 절찬 대인기! 포장 가능 100g 430엔 냉장 보관 시 1주일 이내에 드세요 밥 위에 얹어도 맛있어요 볶음밥에 넣어도
멘야 하치도리 특제 수제 차슈입니다. 포장 판매 가능하며, 100g당 430엔입니다. 냉장 보관 시 1주일 이내에 드시기 바랍니다. 밥 위에 얹거나 볶음밥에 넣어 즐길 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.0
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Itabashi City, Itabashi, 3 Chome−14−2 増山ビル
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