하노이 1988

샐러드와 허브를 곁들인 베트남식 튀김 롤 (넴). 샐러드에 넴 조각을 민트와 함께 싸서 소스에 찍어 드세요.

익히지 않은 쇠고기를 곁들인 전통 쌀국수 수프. 향긋한 육수와 신선한 허브.

토요일 특별 메뉴: 절인 쇠고기, 완자, 골수, 소꼬리를 곁들인 종합 퍼. 진하고 깊은 육수.

따뜻한 육수에서 부드럽게 익는 절인 생 쇠고기 퍼. 부드럽고 향긋합니다.

8시간 동안 끓인 야채 육수, 두부, 버섯을 곁들인 퍼의 채식 버전. 가볍고 향긋합니다.

돌솥에 담아 나오는 퍼. 쇠고기는 테이블에서 끓는 육수에 익힙니다.

마늘을 곁들인 볶은 쇠고기 하노이식 퍼. 강한 마늘 향과 볶은 쇠고기 맛.

구운 닭고기 국수 수프. 맑고 편안한 육수.

육수 없는 건면을 샐러드처럼 납작한 면, 신선한 채소, 수제 소스와 함께 비벼 먹습니다. 신선하고 아삭합니다.

점심 세트 메뉴에는 애피타이저, 메인 요리, 디저트 또는 음료 선택이 포함됩니다. 주중에 이용 가능합니다.

달콤한 녹두 페이스트를 채우고 코코넛으로 코팅한 부드러운 찹쌀 경단. 부드럽고 탄력 있는 식감.

바나나 잎에 찐 찹쌀 바나나 케이크. 따뜻하게 코코넛 밀크와 땅콩을 곁들여 제공됩니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 소금에 절인 계란 커스터드 속을 채운 튀기거나 구운 찐빵. 독특한 단짠 조합.

붉은 콩을 채운 찹쌀 경단, 따뜻한 생강 시럽에 담아 제공됩니다. 몸을 따뜻하게 해주는 전통 디저트.

신선한 망고 요거트. 크리미하고 과일 맛이 납니다.

클래식 또는 이국적인 아이스크림 선택.

신선한 과일 스무디. 부드럽고 진합니다.

대용량 생수 또는 탄산수.

개별 포장된 상쾌한 음료.

매운 요리와 잘 어울리는 가벼운 아시아 맥주.

베트남 전통 차를 포함한 따뜻하거나 차가운 차 셀렉션.

탄산이 풍부하고 자연스러운 수제 소다.

핀 필터를 사용하여 만든 전통 베트남 커피, 종종 가당 연유와 함께 제공됩니다. 진하고 초콜릿 맛이 납니다.

잔 또는 피처 (1/4L, 1/2L) 와인.

상쾌한 클래식 칵테일.