エリタージュ バイ ケイ コバヤシ
에리타주 바이 케이 코바야시
에리타주 바이 케이 코바야시
エリタージュ バイ ケイ コバヤシ
더 리츠 칼튼 도쿄 45층에 있는 다이닝 에어리어의 메뉴입니다. 타워즈의 브런치, Azure 45의 코스 요리, HERITAGE BY KEI KOBAYASHI의 메뉴 및 각종 음료가 포함됩니다.
Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン 45階
TOWERS BREAKFAST
원하는 요리를 뷔페에서 가져가세요. 음료와 메인 요리는 테이블에서 준비해 드립니다. 메인 요리는 메뉴에서 한 가지 선택해 주세요.
타워즈 브런치
タワーズブレックファスト
뷔페 요리에 메인 요리와 음료가 세트로 구성된 아침 식사 메뉴입니다. 신선한 식재료를 사용한 호화로운 아침 시간을 즐길 수 있습니다.
¥6,500
≈ $42.00케이지 프리 에그 요리
타워 오믈렛
タワーズオムレツ
구죠 파, 파르미지아노 치즈
구죠 파와 파르미지아노 치즈를 사용한 풍미 가득한 오믈렛입니다. 치즈의 풍미와 파의 향이 달걀의 단맛을 돋웁니다. 따뜻할 때 드세요.
취향에 맞는 계란 프라이
お好みの目玉焼き
원하는 익힘 정도로 조리되는 심플한 계란 프라이입니다. 달걀 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 소금, 후추 또는 소스와 함께 드세요.
스크램블 에그
スクランブルエッグ
푹신하고 부드럽게 완성한 스크램블 에그입니다. 크리미한 식감과 부드러운 달걀의 풍미가 특징입니다. 아침 식사의 단골 메뉴입니다.
햄 에그 베네딕트
ハム エッグベネディクト
시금치, 홀랜데즈 소스
잉글리시 머핀 위에 햄과 수란을 올리고 진한 홀랜데즈 소스를 얹은 요리입니다. 부드러운 노른자와 소스의 산미가 절묘하게 어우러집니다.
연어 에그 베네딕트
サーモン エッグベネディクト
시금치, 홀랜데즈 소스
훈제 연어를 사용한 에그 베네딕트입니다. 연어의 짭짤한 맛과 감칠맛이 진한 소스와 잘 어울립니다. 나이프를 대면 노른자가 흘러나옵니다.
서머 브런치
서머 브런치 전채 요리 모듬 세컨드 메인 디저트 트롤리
서머 브런치
サマーブランチ
전채 요리 모듬부터 시작하여 세컨드 디쉬, 메인 디쉬, 그리고 디저트 트롤리까지 즐길 수 있는 호화로운 브런치 코스입니다.
¥11,000~
Azure 45
디스커버리
デクーヴェール
DÉCOUVERTE 메뉴
프렌치 다이닝 Azure 45의 디스커버리 코스입니다. 셰프의 창의적인 요리를 즐길 수 있습니다.
¥14,800
≈ $95.00프레스티지
プレステージ
PRESTIGE 메뉴
더 고급스러운 식재료를 사용한 프레스티지 코스입니다. 세련된 프랑스 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다.
¥19,800
≈ $127.00에리타주
エリタージュ
HERITAGE 메뉴 캐비어 2종과 와규
캐비어와 와규 등 최고급 식재료를 럭셔리하게 사용한 특별 코스입니다. 기념일 등에 최적입니다.
¥29,800
≈ $191.00HERITAGE BY KEI KOBAYASHI
점심
デジュネ
점심 메뉴
코바야시 셰프 감수 점심 코스입니다. 전통과 혁신이 융합된 요리를 즐길 수 있습니다.
¥11,800
≈ $75.00디스커버리
デクーヴェール
디스커버리 메뉴
셰프의 세계관을 체험할 수 있는 디스커버리 코스입니다. 제철 식재료를 활용한 요리가 제공됩니다.
¥17,800
≈ $114.00프레스티지
プレステージ
Prestige 메뉴
엄선된 고급 식재료를 사용한 프레스티지 코스입니다. 우아한 점심 시간을 보내세요.
¥24,800
≈ $159.00에리타주
エリタージュ
에리타주 메뉴 캐비어 & 와규
캐비어와 와규를 메인으로 한 궁극의 코스입니다. 최고의 프랑스 요리를 맛보세요.
¥36,000
≈ $230.00디저트
망고 타르타르와 시부스트
マンゴーのタルタルとそのシブースト仕立て
망고 듀오 시부스트와 타르타르, 패션프루트 크림, 이국적인 크럼블 패션프루트 크림, 크럼블, 샹티와 함께
망고 과육과 시부스트 크림을 섞은 디저트입니다. 패션프루트의 산미가 악센트가 되어 열대 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
살구 리큐르를 더한 크렘 캐러멜
アプリコットリキュールを効かせたクレームキャラメル
살구 크렘 캐러멜 마리엔호프 리큐르, 요거트 소르베, 라임 에스푸마 요거트 라임 소르베와 에스푸마
살구 향이 나는 진한 캐러멜 푸딩입니다. 상큼한 요거트 라임 소르베와 함께 즐겨보세요.
말차 크렘 브륄레
抹茶のクレームブリュレ
말차 크렘 브륄레 코코넛 소르베, 흑임자 튀일 소금 코코넛 글라스, 흑임자 튀일과 함께
말차를 사용한 일본식 크렘 브륄레입니다. 표면의 바삭한 캐러멜과 부드러운 크림의 대비가 매력입니다. 소금 코코넛 아이스크림이 곁들여집니다.
타르트 쇼콜라 쇼
タルトショコラショー
도모리 따뜻한 초콜릿 타르트 구운 통카빈 아이스크림, 라즈베리 플레이크 “구운” 통카빈 글라스, 라즈베리 파우더를 곁들여
따뜻한 초콜릿 타르트입니다. 도모리사의 초콜릿을 사용하여 진하고 풍부한 맛으로 완성했습니다. 통카빈 아이스크림과의 궁합이 좋습니다.
시그니처 칵테일 & 주류
시그니처 칵테일
계절 샴페인 칵테일
季節のシャンパンカクテル
계절 과일과 풍미를 사용한 샴페인 베이스 칵테일입니다. 화려한 향과 탄산의 짜릿함을 즐길 수 있습니다.
¥3,200
≈ $20.00더 리츠 스피릿츠 보틀
ザ・リッツ・スプリッツ ボクテル
리츠 칼튼 오리지널 칵테일입니다. 상큼하고 세련된 맛이 특징입니다.
¥2,500
≈ $16.00타워 오리지널 크래프트 맥주
タワーズ オリジナル クラフトビール
Sankt Gallen Atsugi
레스토랑 오리지널 크래프트 맥주입니다. 산크트 갈렌 양조장의 특별한 한 잔을 즐겨보세요.
¥2,500
≈ $16.00산토리 더 프리미엄 몰츠
サントリー ザ プレミアム モルツ
일본을 대표하는 프리미엄 맥주입니다. 깊은 풍미와 화려한 향이 특징인 필스너입니다.
¥2,000
≈ $13.00비어 데 자미 블론드 논알콜
ビア デザミー ブロンド ノンアルコール
본격적인 맛을 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분께 추천합니다.
¥2,000
≈ $13.00일본주 코로 순미긴죠 구마모토
日本酒 香露 純米吟醸 熊本
구마모토현산 순미긴죠주입니다. 쌀의 감칠맛과 긴죠향의 균형이 좋고, 식사와 함께 즐기기 좋은 일본주입니다.
¥3,200
≈ $20.00고구마 소주 마왕 가고시마
芋焼酎 魔王 鹿児島
가고시마현산 프리미엄 고구마 소주입니다. 과일 향과 부드러운 목넘김으로, 온더락이나 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.
¥5,000
≈ $32.00매실주 야마자키 증류소 저장
梅酒 山崎蒸留所貯蔵
위스키 숙성 통에서 숙성시킨 매실주입니다. 통에서 유래한 향과 매실의 단맛과 신맛이 조화된 깊은 맛입니다.
¥2,800
≈ $18.00위스키 이치로즈 몰트 & 그레인 블렌디드 리미티드 에디션
ウイスキー イチローズ モルト＆グレーン ブレンデッド リミテッド エディション
세계적으로 높은 평가를 받는 일본 위스키입니다. 복합적이고 풍부한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
¥4,500
≈ $29.00와인
키슬러, 르 노아제티에르, 샤르도네
キスラー、レ ノワゼッティエール、シャルドネ
소노마 코스트 / 미국
캘리포니아산 고품질 샤르도네입니다. 견과류 같은 향과 풍부한 과일 맛이 특징인 화이트 와인입니다.
¥9,900
≈ $63.00오퍼스 원
オーパス ワン
나파 밸리 / 미국 2017 오퍼스 원
캘리포니아를 대표하는 최고급 레드 와인입니다. 보르도 스타일로, 강렬함과 우아함을 겸비했습니다.
¥43,500
≈ $278.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
287명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$$$
많이 비싸요
Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン 45階
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...