교자 또는 시마루

오늘의 반찬이 포함된 정식 세트. 내용은 날마다 다르며, 제철 식재료나 셰프 추천 요리가 제공됩니다. 밥, 국, 소찬이 포함되어 있습니다.

또 다른 오늘의 메뉴. 단품 또는 소찬 등으로 변경 가능한 세트로 선택 가능. 그날의 기분에 맞춰 양을 조절할 수 있습니다.

마늘을 넣은 큰 교자가 메인인 정식. 육즙이 풍부한 육감적인 소와 향긋한 피가 특징. 밥도둑 스태미나 만점 요리.

스탠다드한 군만두 정식. 바삭하게 구워진 피와 야채와 고기의 균형이 좋은 소가 특징입니다. 일본 정식의 단골 메뉴.

삶아서 완성한 물만두 정식. 피의 매끈한 목넘김과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 깔끔하고 먹기 편합니다.

물만두에 듬뿍 올린 파와 폰즈 소스 정식. 폰즈 소스의 산미와 파의 향이 물만두의 감칠맛을 돋웁니다. 깔끔한 맛.

탱글탱글한 식감의 새우가 들어간 교자 정식. 새우의 단맛과 파의 향이 절묘하게 어우러집니다. 해산물 애호가에게 추천.

사천식 마파두부 정식. 산초의 얼얼한 매운맛 (마)과 고추의 매운맛 (라)이 특징. 두부와 다진 고기의 감칠맛이 매운맛 속에서 퍼져나가 밥과 궁합이 최고입니다.

닭고기 육수가 응축된 소금 국물 라멘. 듬뿍 넣은 파가 악센트가 되어, 담백하면서도 깊은 맛.

마늘을 넣은 간장 라멘. 닭 육수나 해산물 베이스의 간장 국물은 향이 좋고, 옛날 그대로의 친근한 맛.

흰 참깨 페이스트를 듬뿍 사용한 탄탄면. 크리미하고 마일드한 국물에 라유의 매콤함이 악센트. 깊은 풍미.

흑임자의 고소한 풍미가 특징인 탄탄면. 백임자보다 진하고 쌉싸름한 깊은 맛이 있으며, 비주얼도 인상적입니다.

매운맛 애호가를 위한 붉은 국물의 탄탄면. 고추와 산초를 대량 사용하여 강렬한 매운맛과 얼얼함을 즐길 수 있습니다.

국물 없는 비빔면 타입의 탄탄면 (백임자 풍미). 진한 소스와 면을 잘 비벼 먹습니다. 참깨의 풍미와 다진 고기의 감칠맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.

국물 없는 비빔면 타입의 탄탄면 (흑임자 풍미). 흑임자 특유의 고소함과 깊은 맛이 있으며, 더욱 강렬한 풍미.

서버에서 따라주는 신선한 생맥주. 고운 거품과 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 식사 첫 잔으로 최적.

소량의 생맥주. 조금만 마시고 싶을 때나 건배용으로 적당한 사이즈입니다.