GyoroGyoro

기름진 고등어를 푹 구워낸 로바타 구이의 정석입니다. 껍질은 고소하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부한 맛입니다. 무즙을 곁들여 드십시오.

기름진 연어 뱃살을 구워 그 위에 연어알을 사치스럽게 올린 요리입니다. 진한 연어 기름과 연어알의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

가리비 관자를 진한 게 내장과 버터로 구워낸 요리입니다. 바다향과 버터의 풍미가 가리비 관자의 단맛을 돋보이게 합니다. 뜨거울 때 드십시오.

두껍게 썬 소 힘줄을 숯불에 고소하게 구워냈습니다. 바삭한 식감과 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 소금이나 레몬으로 산뜻하게 맛보는 것을 추천합니다.

나가사키현 운센의 브랜드 햄을 살짝 구운 안주입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 구우면 고소함이 더해집니다. 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.

돼지고기를 말려 감칠맛을 응축시켜 오징어처럼 만들어 구운 별미입니다. 씹을수록 돼지고기의 단맛과 감칠맛이 흘러나옵니다. 술안주로 최적입니다.

두껍고 향이 좋은 표고버섯을 구워냈습니다. 버섯 특유의 감칠맛과 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하게 간장이나 소금으로 맛보세요.

양파를 껍질째 푹 구워 단맛을 끌어냈습니다. 물컹해진 속은 놀랄 만큼 달콤하며, 구수한 향과의 대비가 절묘합니다. 재료 본연의 맛을 즐겨주세요.

굵고 단맛이 나는 센쥬 네기를 숯불에 구웠습니다. 겉은 고소하게 그을리고 속은 물컹한 식감으로 단맛이 두드러집니다. 네기 본연의 맛을 맛볼 수 있는 요리입니다.

두껍게 썬 연근을 구워 알싸한 시치미 고추를 더했습니다. 아삭한 식감과 고소함, 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 술안주로 좋습니다.

구마모토 특산 가지를 구워낸 요리입니다. 쓴맛이 적고 수분을 많이 함유한 과육은 구우면 폭신하고 부드러워집니다. 가지의 단맛과 고소함을 즐겨주세요.

크리미한 포테이토 샐러드에 반숙 계란과 연어알을 토핑한 호화로운 요리입니다. 계란을 터뜨려 비벼 먹으면 진한 맛과 연어알의 식감을 즐길 수 있습니다. 보기에도 화려한 인기 메뉴입니다.

기름진 방어와 초생강(가리)을 함께 버무린 안주입니다. 방어의 진한 기름을 초생강의 신맛이 산뜻하게 중화시켜 절묘한 균형을 이룹니다. 일본술과 잘 어울립니다.

신선한 생선을 된장과 향신 채소와 함께 다진 '나메로'에 청고추로 매콤한 포인트를 더했습니다. 진한 된장 맛과 매콤함이 계속 당기는 맛입니다. 김에 싸서 드시는 것도 추천합니다.

조개의 감칠맛이 듬뿍 우러난 육수로 끓인 오뎅 모듬입니다. 담백하면서도 깊은 맛의 육수가 재료에 배어 있습니다. 추운 계절은 물론, 부드러운 맛이 필요할 때 추천합니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 마파두부입니다. 해산물의 감칠맛과 향신료의 매콤함이 융합되어 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다. 뜨거운 뚝배기 등에 담아 제공되는 경우가 많습니다.

고급 생선인 참다랑어를 겉면만 살짝 구워 육회풍 소스로 버무렸습니다. 참다랑어의 기름진 단맛과 고소함, 소스의 진한 맛이 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 계란 노른자를 비벼 드십시오.

계절 식재료를 사용한 일일 반찬(오반자이) 모듬입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다. 내용은 날마다 다릅니다.

상어 연골을 매실 양념으로 버무린, 오독오독한 식감이 즐거운 별미입니다. 매실의 새콤함이 상큼하며, 일본술이나 소주와 궁합이 좋습니다. 산뜻한 안주가 필요할 때 최적입니다.

튀긴 잠두콩에 흑설탕을 입힌 안주입니다. 흑설탕의 진한 단맛과 잠두콩의 고소함이 중독적입니다. 차와 함께 또는 입가심으로도 좋습니다.

생강을 간장이나 설탕으로 달콤 짭짤하게 졸인 조림입니다. 생강의 알싸한 맛과 달콤 짭짤한 양념이 밥과 술을 부릅니다. 심플하지만 맛이 깊은 요리입니다.

푹 익힌 달콤한 흑임자를 크리미한 마스카포네 치즈로 버무렸습니다. 일본식 단맛과 서양식 치즈의 풍미가 융합된, 디저트처럼 즐길 수 있는 안주입니다.

오징어 젓갈을 살짝 구워 비린내를 줄이고 고소함과 감칠맛을 끌어냈습니다. 진한 맛이 술안주로 최고입니다. 살짝 탄 부분이 특히 맛있습니다.

신선한 문어와 미역을 상큼한 폰즈 소스로 버무린 초회입니다. 문어의 탄력 있는 식감과 폰즈의 신맛이 식욕을 자극합니다. 산뜻하게 입안을 리셋하고 싶을 때 추천합니다.

가지를 달콤 짭짤한 육수에 푹 졸였습니다. 맛이 속까지 배어든 가지는 입안에서 녹는 듯한 식감입니다. 가정적이고 편안한 맛의 작은 반찬입니다.

멘마(죽순 발효 식품)를 청고추로 매콤하게 양념했습니다. 아삭아삭한 식감과 매콤함이 계속 당기는 맛입니다. 맥주 안주로 최적입니다.

오크라를 담백한 소금맛 육수에 담갔습니다. 오크라 특유의 끈적임과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심으로 딱 좋은 요리입니다.

육수를 듬뿍 넣어 폭신하게 구워낸 계란말이입니다. 계절별 재료를 넣기도 하며, 부드러운 육수 맛이 입안 가득 퍼집니다. 가게 자랑의 요리입니다.

조개의 감칠맛이 응축된 국물이 특징인 라멘입니다. 담백하면서도 깊은 맛으로, 식사의 마무리(시메)로 딱 좋습니다. 국물을 끝까지 마시고 싶어지는 맛입니다.

주먹밥에 간장을 발라 고소하게 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 밥의 식감을 즐길 수 있습니다. 탄 간장의 향이 식욕을 돋우는 클래식한 맛입니다.

구운 주먹밥에 치즈와 계란 노른자를 토핑했습니다. 녹는 치즈와 계란 노른자의 부드러움이 고소한 주먹밥과 잘 어울립니다. 진한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

구운 주먹밥에 명란젓과 버터를 올렸습니다. 명란젓의 매콤함과 버터의 풍미가 고소한 밥에 스며들어 일품입니다. 인기 조합입니다.

된장을 바른 구운 주먹밥에 버터를 토핑했습니다. 된장의 짭짤함과 버터의 풍미가 어우러져 풍부한 맛을 냅니다. 된장과 버터의 궁합은 최고입니다.

구운 주먹밥 위에 고급 와규 스키야키풍 재료를 듬뿍 올렸습니다. 달콤 짭짤한 소고기 맛과 고소한 주먹밥이 입안에서 하나가 됩니다. 식사의 메인으로도 손색없는 호화로운 구운 주먹밥입니다.

날개멸치 육수(날치 육수)로 밑간한 닭고기 가라아게입니다. 육수의 감칠맛이 배어 있어 육즙이 풍부하고 고급스러운 맛입니다. 1개부터 주문 가능합니다.

크리미한 게살 크림 고로케에 진한 게 내장 타르타르 소스를 곁들였습니다. 바삭한 튀김옷과 속의 녹는 듯한 크림, 게의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

감자튀김에 바다향의 '아오노리'와 적소의 '유카리' 두 가지 맛을 입혔습니다. 한 번에 두 가지 일본식 맛을 즐길 수 있는, 멈출 수 없는 안주입니다.

산지 직송 신선한 굴입니다. 생으로 매끄러운 식감과 바다향을 즐기거나, 구워서 농축된 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 가격은 시가입니다.

쌉싸름한 말차 아이스크림에 달콤한 흑설탕 시럽을 뿌리고 쫄깃한 와라비모치를 곁들인 일본식 디저트입니다. 식사 후 입가심으로 딱 좋은 고급스러운 단맛입니다.

진한 치즈 케이크 표면을 캐러멜라이즈하여 브륄레풍으로 마무리했습니다. 바삭한 표면의 식감과 속의 부드러운 치즈 케이크의 대비를 즐길 수 있습니다.

일본을 대표하는 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 크리미한 거품이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주 맛 음료입니다. 맥주 맛을 즐기면서도 알코올을 줄이고 싶은 분께 추천합니다.

산토리 카쿠빈을 탄산수로 희석한 클래식 하이볼입니다. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛으로, 식사와 궁합이 좋습니다.

세계 5대 위스키 원액을 블렌딩한 프리미엄 위스키입니다. 복잡하고 풍부한 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.

일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 깊고 섬세한 맛이 전 세계적으로 평가받고 있습니다.

숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 어린잎과 같은 상쾌한 향과 경쾌하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

생 레몬을 짜서 만든 신선한 사워입니다. 레몬의 상큼한 신맛이 입안을 깔끔하게 해줍니다.

생강 향이 나는 사워입니다. 알싸한 자극과 단맛이 특징으로, 식욕을 돋우는 맛입니다.

얼그레이 차의 향과 레몬의 신맛을 조합한 칵테일풍 사워입니다. 홍차의 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

유명한 일본술 '핫카이산'의 소주 베이스로 만든 레몬 사워입니다. 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다.

도쿠시마현 특산 감귤 '스다치'를 사용한 츄하이입니다. 독특한 상큼한 향과 신맛이 요리의 맛을 돋보이게 합니다.

토마토 주스를 베이스로 소금을 더한 사워입니다. 산뜻한 맛이며, 짠맛이 토마토의 단맛을 끌어냅니다.

엄선된 찻잎을 사용한 향긋한 차 믹스입니다. 차의 떫은맛과 감칠맛이 소주와 잘 어울려 식사와 함께하기 좋은 한 잔입니다.

흑우롱차로 희석한 소주 하이볼입니다. 진한 차 맛이 입안을 깔끔하게 해주므로 기름진 요리와 궁합이 좋습니다.

자스민차로 희석한 소주 하이볼입니다. 자스민의 화려한 향이 특징이며, 마시기 편해 여성에게도 인기가 많습니다.

자스민 하이에 백도 풍미를 더한, 달콤하고 향긋한 칵테일풍 음료입니다. 과일향이 나고 마시기 편한 맛입니다.

자스민 소주를 자스민차로 희석한, 자스민으로 가득한 한 잔입니다. 향이 매우 풍부하며, 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

미야자키현산 유명 고구마 소주입니다. 흑국 누룩 숙성에서 오는 걸쭉한 단맛과 뒷맛의 깔끔함이 특징이며, 온더락이나 뜨거운 물에 타서 마시면 맛있습니다.

리치향과 같은 화려한 향이 특징인 혁신적인 고구마 소주입니다. 기존의 고구마 소주 이미지를 뒤엎는 과일향 가득한 맛으로, 탄산수와 섞어 마시는 것을 특히 추천합니다.

오이타현의 대표적인 보리 소주입니다. 감압 증류로 인한 깔끔한 맛과 보리의 구수한 향을 즐길 수 있습니다.

청주 '핫카이산'의 양조 기술을 활용하여 만든 쌀 소주입니다. 일본술 같은 긴죠향과 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는 고급스러운 맛입니다.

구마모토현산 쌀 소주입니다. 마치 긴죠슈 같은 화려한 과일 향과 부드러운 목넘김이 특징인 고급 소주입니다.

아와모리에 뱀 추출물과 허브를 블렌딩한 리큐르입니다. 자양강장에 좋다고 하며, 독특한 풍미와 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

일본의 전통 재료(유자, 녹차, 생강)를 사용한 재패니즈 진 '스이(翠)'의 사워입니다. 식사와 잘 어울리는 상쾌한 향과 맛입니다.

산토리 위스키 야마자키의 오래된 통에서 숙성시킨 매실주입니다. 통에서 유래한 바닐라 같은 향과 깊은 풍미의 단맛이 특징입니다.

복숭아 과즙을 듬뿍 사용한 과일향 나는 술입니다. 잘 익은 복숭아 같은 단맛과 걸쭉함이 있으면서도 뒷맛은 깔끔합니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 상쾌한 자극과 단맛이 특징입니다.

오렌지 과즙을 사용한 주스입니다. 달콤하고 상큼한 맛입니다.

가게에서 엄선한 차입니다. 식사의 맛을 방해하지 않는 깔끔한 맛의 녹차입니다.

폴리페놀이 풍부한 진한 우롱차입니다. 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되며, 느끼한 요리와 잘 어울립니다.

자스민 꽃 향을 입힌 중국차입니다. 화려한 향으로 편안함을 느낄 수 있으며, 입안을 깔끔하게 해줍니다.