광남수사(공덕동)

신선한 생선을 얇게 썰어낸 회 요리입니다. 생선 고유의 식감과 맛을 온전히 즐길 수 있으며, 간장이나 초장에 찍어 먹습니다.

생선회를 메인으로 다양한 반찬과 요리가 코스처럼 제공되는 정식 메뉴입니다. 가격대에 따라 구성이나 부위가 달라질 수 있습니다.

배합초로 간을 한 밥 위에 신선한 생선살을 얹어 만든 초밥입니다. 깔끔하고 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

가게 이름을 딴 대표 정식 메뉴입니다. 합리적인 가격에 알찬 구성의 일식 요리를 맛볼 수 있습니다.

농어를 주재료로 한 요리입니다. 메뉴 구성상 탕(국물 요리)이나 덮밥 등의 식사 메뉴일 가능성이 높습니다. 농어는 살이 희고 담백한 맛이 특징입니다.

도미를 주재료로 한 요리입니다. 메뉴 구성상 탕(국물 요리) 형태일 가능성이 높습니다. 도미는 살이 단단하고 감칠맛이 뛰어난 고급 생선입니다.

얼리지 않은 생대구를 사용하여 끓인 탕입니다. 국물이 시원하고 생대구 살이 부드러워 해장이나 식사로 인기가 많습니다.

민어를 넣어 끓인 보양식 탕 요리입니다. 민어는 국물 맛이 깊고 진하며 여름철 보양식으로 특히 유명합니다.

우럭을 넣어 끓인 탕입니다. 우럭에서 우러나온 기름지고 고소한 맛 덕분에 국물이 진하고 감칠맛이 좋습니다.

생선 알(명란)과 곤이 등을 넣어 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 칼칼한 국물이 어우러집니다.

밥 위에 각종 채소와 깍둑 썬 생선회를 얹은 요리입니다. 초고추장을 넣어 비벼 먹으면 새콤달콤하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.