Gusto Italia 218






구운 채소
LÉGUMES GRILLÉS
샐러드, 구운 주키니, 피망, 가지, 버섯, 오레가노
이탈리아식 구운 다양한 채소로 구성된 채식 접시. 일반적으로 차갑거나 따뜻하게 올리브 오일과 허브를 곁들여 제공됩니다. 가볍고 맛있는 애피타이저.
카프레제
CAPRESE
버팔로 모짜렐라, 루꼴라, 올리브 오일, 바질, 토마토, 오레가노
카프리 클래식 샐러드, 신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라. 올리브 오일, 바질, 오레가노로 간단히 양념. 신선하고 크리미함.
크리미한 부라타
BURRATA CREMOSA
샐러드, 크리미한 부라타, 루꼴라, 올리브 오일, 오레가노
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 샐러드와 루꼴라 침대 위에 제공. 부드러운 식감과 섬세한 유제품 맛. 빵과 함께 즐기세요.
가지 밀푀유 (입고 시)
MILLEFEUILLE D'AUBERGINES (selon arrivage)
토마토와 모짜렐라 침대 위에 놓인 가지 튀김, 페스토 소스
가지, 토마토, 모짜렐라를 층층이 쌓고 바질 소스를 뿌린 요리. 남부 이탈리아의 맛을 연상시키는 부드러운 요리.
믹스 샐러드
SALADE MIXTE
샐러드, 적양파, 토마토, 올리브, 주키니, 버섯, 당근, 파르미지아노, 멸치
신선한 채소와 절인 채소, 치즈 조각, 짭짤한 멸치가 어우러진 풍성한 샐러드. 바삭하고 다양함.
산 다니엘레 프로슈토 쉬폰나드
CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME SAN DANIELE
숙성된 이탈리아 생 햄 얇게 썬 것, 쉬폰나드로 제공. 부드럽고 짭짤한 맛, 녹는 식감.
브레사올라
BRESAOLA
루꼴라, 아티초크, 방울 토마토, 레몬, 올리브 오일, 파르미지아노 조각, 발사믹 식초
루꼴라와 파르미지아노를 곁들인 얇게 썬 건조 쇠고기. 레몬과 발사믹 양념. 저지방의 향긋한 육가공품.
이탈리아 육가공품 모듬, 파르미지아노 조각
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE, COPEAUX DE PARMESAN
이탈리아 육가공품 (살라미, 햄 등)과 숙성 치즈 모듬. 나누어 먹기 좋음.
샐러드 구스토
SALADE GUSTO
샐러드, 아티초크, 버섯, 건조 토마토, 파르미지아노, 주키니, 양젖 치즈, 바질
절인 채소, 건조 토마토, 두 가지 치즈가 들어간 풍미 가득한 샐러드. 신선하고 푸짐함.
안티파스티 구스토 이탈리아
ANTIPASTI GUSTO ITALIA
이탈리아 육가공품 믹스, 구운 채소, 샐러드, 버팔로 모짜렐라
육가공품, 치즈, 채소를 결합한 안티파스티 모듬. 이탈리아 애피타이저의 완벽한 맛보기.
오늘의 애피타이저
ENTRÉE DU JOUR
메뉴판 참조
셰프의 일일 추천 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
모든 피자는 모짜렐라 없이 만들 수 있습니다. 추가 재료 (+0.50 € ~ 5 € 재료에 따라)
마르게리타
MARGHERITA
토마토 소스, 모짜렐라, 오레가노, 바질
가장 클래식한 피자, 토마토 베이스와 녹는 치즈. 간단하고 모두에게 사랑받는 맛.
나폴리타나
NAPOLITAINE
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 올리브, 오레가노, 바질
멸치와 케이퍼로 짭짤하고 강렬한 맛을 내는 피자. 남부 이탈리아의 전형적인 맛.
채식
VÉGÉTARIENNE
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 주키니, 피망, 가지, 오레가노
신선한 채소를 곁들인 피자. 다채롭고 균형 잡힌 맛.
레지나
REGINA
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 버섯, 오레가노
화이트 햄과 버섯을 곁들인 클래식 "퀸" 피자. 부드럽고 맛있는 맛.
칼초네
CALZONE
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 계란, 오레가노
햄, 치즈, 계란을 채운 초승달 모양의 파스타, 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
4가지 치즈
4 FROMAGES
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 브리, 바질
치즈 애호가를 위한 풍부한 피자, 달콤하고 강렬한 맛(블루 치즈, 염소 치즈)의 조화.
파르마
PARME
토마토 소스, 모짜렐라, 프로슈토, 루꼴라, 파르미지아노, 오레가노, 바질
구운 후 프로슈토, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 조각을 얹은 피자.
프리마베라
PRIMAVERA
토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라, 주키니, 피망, 버섯, 파르미지아노, 바질
루꼴라와 파르미지아노를 추가한 봄 채소 피자.
참치
THON
토마토 소스, 참치, 레몬, 오레가노
신선함을 더한 레몬을 곁들인 참치 피자. 간단하고 효과적.
4계절
4 SAISONS
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 아티초크, 버섯, 올리브
햄, 아티초크, 버섯, 올리브를 섞은 피자. 다양한 맛.
치폴리나
CHIPOLINA
토마토 소스, 모짜렐라, 초리조, 살라미, 이탈리아 육가공품
초리조와 살라미 같은 매운 육가공품을 곁들인 육류 애호가를 위한 피자.
염소 치즈와 꿀
CHÈVRE ET MIEL
크림, 모짜렐라, 염소 치즈, 꿀
크림 베이스의 달콤하고 짭짤한 피자, 녹는 염소 치즈와 꿀의 조화.
구스토
GUSTO
토마토 소스, 모짜렐라, 방울 토마토, 루꼴라, 바질 및 버팔로 모짜렐라
크리미한 버팔로 모짜렐라와 방울 토마토를 곁들인 신선한 피자.
볼로냐
BOLOGNE
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 고기, 양파, 오레가노
다진 고기와 채소를 곁들인 푸짐한 피자.
브레사올라
BRESAOLA
토마토 소스, 모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노, 바질
이탈리아 건조 쇠고기로 만든 피자, 가볍고 세련됨.
화이트 피자
PIZZA BLANCHE
크림, 모짜렐라, 베이컨, 감자, 계란, 바질, 양파
크림 베이스(토마토 없음) 피자, 타르티플레트 또는 몽타냐르 스타일, 감자와 베이컨 포함.
부라타 파르마
BURRATA PARMA
토마토 소스, 모짜렐라, 프로슈토, 크리미한 부라타
전체 부라타와 프로슈토를 얹은 고급 피자.
스캄피와 새우
SCAMPI ET GAMBAS
토마토 소스, 모짜렐라, 양파, 파슬리, 올리브, 루꼴라, 스캄피, 새우
새우와 랑구스틴을 곁들인 해산물 피자.
오늘의 피자
PIZZA DU JOUR
메뉴판 참조
오늘의 특별 레시피, 레스토랑의 메뉴판을 참조하세요.
멸치, 케이퍼, 건조 토마토
ANCHOIS, CÂPRES, TOMATES SÉCHÉES
토마토 소스, 탈레지오
탈레지오 치즈 피자 (크리미하고 향긋한 이탈리아 치즈) 멸치와 케이퍼 포함.
5가지 치즈
5 FROMAGES
크림, 탈레지오
탈레지오 치즈를 곁들인 크림 베이스의 더욱 치즈 풍미가 나는 버전.
방울 토마토, 스펙
TOMATES CERISES, SPECK
토마토 소스, 방울 토마토, 스펙, 탈레지오
훈제 햄 (스펙)과 탈레지오 치즈 피자.
셰프 스페셜
SPÉCIALE CHEF
토마토 소스, 탈레지오, 이탈리아 육가공품 믹스, 루꼴라, 파르미지아노, 구운 채소
육류, 채소, 치즈가 풍부하게 올라간 시그니처 피자.
펜네 아라비아타
PENNE ALL'ARRABBIATA
토마토 소스, 고추, 파르미지아노
매콤한 토마토 소스를 곁들인 짧은 파스타. 매콤한 클래식.
펜네 나폴리타나
PENNE À LA NAPOLITAINE
토마토 소스, 버섯, 양파, 방울 토마토, 바질
채소와 신선한 바질을 곁들인 채식 토마토 소스 파스타.
푸실리 채식
FUSILLI VÉGÉTARIENNE
토마토 소스, 주키니, 당근, 버섯, 양파, 파르미지아노
주사위 모양으로 썬 채소를 곁들인 토마토 소스 파스타.
링귀니 페스토
LINGUINI AL PESTO
페스토 소스, 올리브 오일, 마늘, 바질
바질, 마늘, 잣, 파르미지아노를 곁들인 녹색 소스의 긴 파스타.
볼로네제 링귀니
LINGUINI BOLOGNAISE
토마토 소스, 다진 고기, 바질
전통적인 미트 소스를 곁들인 긴 파스타.
펜네 알라 노르마
PENNE ALLA NORMA
토마토 소스, 가지, 리코타, 양파, 바질, 파르미지아노 조각
튀긴 가지와 짭짤한 리코타를 곁들인 시칠리아 레시피. 맛있고 지중해풍.
라비올리 선택
RAVIOLIS au choix
속을 채운 신선한 파스타. 속 재료와 소스를 선택하세요.
토르텔리니
TORTELLINI
훈제 프로슈토, 스펙
고리 모양으로 속을 채운 파스타, 훈제 햄과 함께 제공.
펜네 아마트리치아나
PENNE ALL'AMATRICIANA
토마토 소스, 베이컨, 양파, 바질, 파르미지아노 조각
베이컨과 양파를 곁들인 토마토 소스 로마식 클래식. 풍부하고 짭짤함.
링귀니 또는 펜네 알라 카르보나라
LINGUINI ou PENNE ALLA CARBONARA
크림, 베이컨, 양파, 계란, 파슬리
베이컨과 계란을 곁들인 크리미한 소스의 파스타. 크림을 곁들인 풍성한 버전.
트러플 라비올리
RAVIOLIS AUX TRUFFES
트러플 향의 속을 채운 파스타. 강렬하고 세련된 버섯 맛.
링귀니 스캄피와 새우
LINGUINI SCAMPI ET GAMBAS
토마토 소스, 생선 소스, 마늘, 파슬리, 양파
향긋한 소스의 큰 새우와 랑구스틴을 곁들인 파스타.
새우 볶음
POÊLÉE DE GAMBAS
가지, 주키니, 버섯, 적양파
구운 새우와 채소 믹스.
오늘의 생선 (입고 시)
POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
메뉴판 참조
셰프의 영감에 따라 준비된 신선한 시장 생선.
카넬로니
CANNELLONI
토마토 소스, 시금치, 리코타, 모짜렐라, 크림
시금치와 리코타를 채운 긴 파스타 튜브, 토마토 소스와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 요리.
파르미지아나
PARMIGIANA
토마토 소스, 가지, 모짜렐라
튀긴 가지 그라탱, 토마토 소스, 모짜렐라. 풍부하고 부드러운 채식 요리.
볼로네제 라자냐
LASAGNES BOLOGNAISE
파스타, 토마토 미트 소스, 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 요리.
파스타 그라탱 구스토
GRATIN DE PÂTES GUSTO
소스와 그라탱 치즈를 곁들인 오븐 구이 파스타.
버섯
CHAMPIGNONS
양송이 버섯, 양파, 크림
버섯을 곁들인 크리미한 이탈리아 쌀.
4가지 치즈
4 FROMAGES
고르곤졸라, 브리, 염소 치즈, 크림, 파르미지아노
4가지 치즈를 곁들인 매우 크리미한 리조또.
스캄피와 새우
SCAMPI ET GAMBAS
생선 소스, 양파, 파슬리, 스캄피, 새우
해산물 리조또, 향긋하고 우아함.
시칠리아식 소고기 미트볼
BOULETTES DE BOEUF À LA SICILIENNE
이탈리아 허브와 향신료로 만든 다진 고기 미트볼.
레몬 소스 송아지 커틀릿
ESCALOPE DE VEAU SAUCE AU CITRON
레몬 소스를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기 커틀릿.
살팀보카 알라 로마나
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
송아지 고기 커틀릿, 파르마 햄, 그라탱 모짜렐라
로마식 특선 요리: 프로슈토와 치즈를 얹은 송아지 고기.
나폴리식 감귤류 오소 부코 (350g)
OSSO BUCO AUX AGRUMES À LA NAPOLITAINE (350g)
느리게 끓인 송아지 정강이살, 감귤류와 토마토. 부드럽고 향긋함.
오늘의 육류 (입고 시)
VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
메뉴판 참조
셰프의 오늘의 육류 선택.
티라미수
TIRAMISU
마스카포네, 커피 비스킷, 코코아로 만든 상징적인 이탈리아 디저트.
판나코타
PANNA COTTA
바닐라 빈
바닐라 젤리 크림 디저트, 신선하게 제공되며 소스를 곁들임.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
구운 크림과 바삭한 캐러멜 설탕 층.
티라미수 듀오
DUO DE TIRAMISU
두 가지 티라미수 제공.
수제 고급 아이스크림
GLACES GOURMANDES ARTISANALES
초콜릿, 딸기, 바닐라, 피스타치오, 캐러멜 / 커피
클래식 향의 수제 아이스크림과 소르베.
고메 커피 또는 차
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
달콤한 페이스트리와 함께 제공되는 따뜻한 음료.
고메 소화제
DIGESTIF GOURMAND
페이스트리와 함께 제공되는 소화 리큐어.
오늘의 디저트
DESSERT DU JOUR
메뉴판 참조
오늘의 특별 디저트.
캄파리 (10cl) / 마티니 (10cl) / 리카르 (4cl)
Campari (10cl) / Martini (10cl) / Ricard (4cl)
아니스 또는 비터 클래식 아페리티프.
마르살라 계란 또는 아몬드 (10cl)
Marsala oeufs ou amandes (10cl)
달콤한 이탈리아 리큐어 와인.
키 카시스 또는 블랙베리 (14cl)
Kir cassis ou mûre (14cl)
카시스 크림 또는 블랙베리 크림과 섞은 화이트 와인.
제임슨 위스키 (4cl) / 보드카 (4cl)
Whisky Jameson (4cl) / Vodka (4cl)
클래식 증류주.
잭 다니엘스 위스키 (4cl)
Whisky Jack Daniels (4cl)
아메리칸 위스키.
아메리카노 (14cl)
Americano (14cl)
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 칵테일.
스프리츠 (14cl)
Spritz (14cl)
프로세코와 비터(아페롤 또는 캄파리)를 곁들인 베네치아 칵테일.
프로세코 잔 (14cl)
Coupe de Prosecco (14cl)
이탈리아 스파클링 화이트 와인.
키 로열 (14cl)
Kir Royal (14cl)
샴페인과 카시스 크림 칵테일.
샴페인 잔 (14cl)
Coupe de Champagne (14cl)
프랑스 스파클링 와인 잔.
위스키 콜라 (10cl)
Whisky Coca (10cl)
위스키와 콜라 혼합.
피노 그리지오 베네토 (베네토) I.G.P.
PINOT GRIGIO VENETO (Venetie) I.G.P.
이탈리아 드라이 화이트 와인, 과일 향.
루치도 바이오 (시칠리아) I.G.P.
LUCIDO BIO (Sicile) I.G.P.
시칠리아 유기농 화이트 와인.
샤르도네 (빌라 베스코빌레) D.O.C
CHARDONNAY (Villa Vescovile) D.O.C
우아하고 향긋한 화이트 와인.
베르몬티노 (토스카나) I.G.P.
VERMONTINO (Toscane) I.G.P.
토스카나 화이트 와인, 신선하고 미네랄 풍부.
**샤르도네 (테누타 블라싱) D.O.C
**CHARDONNAY (Tenuta Blassing) D.O.C
고품질 샤르도네.
**소비뇽 베네토 I.G.P.
**SAUVIGNON VENETO I.G.P.
베네토 소비뇽 블랑, 생기 있고 향긋함.
**베르멘티노 바이오 (사르데냐) D.O.C
**VERMENTINO BIO (Sardaigne) D.O.C
사르데냐 유기농 화이트 와인.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
2,600명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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