곱깨비 연남본점

돼지 소창(곱창)과 당면, 각종 채소를 매콤한 양념에 볶은 요리입니다. 쫄깃한 곱창과 부드러운 당면의 조화가 좋으며, 매콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 쌈 채소와 함께 먹거나 볶음밥으로 마무리하면 좋습니다.

채소나 당면을 줄이고 곱창의 양을 늘려 볶은 요리입니다. 채소의 숨이 죽지 않아 곱창 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 더 진하게 느낄 수 있습니다. 술안주로 인기가 많습니다.

부드럽고 고소한 곱창과 쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 막창을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 채소와 함께 볶아내어 풍성한 식감을 자랑하며 매콤한 양념이 어우러져 있습니다.

채소를 최소화하고 곱창과 막창의 고기 양을 늘린 메뉴입니다. 두 가지 부위의 서로 다른 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있으며, 씹을수록 고소한 맛이 배어 나옵니다.

돼지 막창을 채소와 함께 매콤하게 볶은 요리입니다. 막창은 곱창보다 더 두툼하고 쫄깃한 식감을 가지고 있으며, 씹을수록 감칠맛이 납니다.

채소 없이 막창 위주로 볶아낸 요리입니다. 막창 특유의 강력한 쫄깃함과 기름진 고소함을 온전히 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 메뉴입니다.